چگونه لژیون خریداران ایسلند با افزایش تورم امرار معاش می کنند | بحران هزینه زندگی در انگلستان

جویس ایرلام وقتی از او پرسیده شد که متوجه افزایش قیمت شده است، می گوید: «همه چیز واقعاً اهمیت دارد. در تمام مغازه‌هایی که می‌روم، می‌توانم تفاوت قیمت‌ها را ببینم.»

ایرلام به جای بسیاری صحبت می کند زیرا آخرین داده های رسمی نشان می دهد که تورم به 10.1 درصد رسیده است که با جهش نزدیک به 15 درصدی قیمت غذا و نوشیدنی همراه شده است و مواد غذایی اصلی مانند نان، گوشت، شیر، پنیر و تخم مرغ از جمله بزرگ ترین افزایش ها هستند.

مانند بسیاری از بریتانیایی ها، ایرلام در تلاش برای جلوگیری از افزایش هزینه ها، مراقب خرید و نحوه پختن آن است. ایرلام می‌گوید: «تا جایی که بتوانم مایکروویو می‌کنم. “من از قسمت بالای فر بیشتر از قسمت پایین استفاده می کنم.”

قبض بدهی مستقیم ماهانه انرژی او تقریباً 50 درصد افزایش یافته و به 117 پوند رسیده است، بنابراین او سعی می کند “گرمایش را روشن نکند مگر اینکه واقعاً به آن نیاز داشته باشم” و مراقب روشن کردن چراغ ها نیز باشد. “شب با شمع هایم می نشینم.”

ایرلام برای صرفه جویی در پول، هر سه شنبه به شعبه محلی خود در ایسلند در اورمستون، منچستر می رود تا “همه چیز واقعی” از جمله پای، سبزیجات و ماهی را تهیه کند و از 10 درصد تخفیفی که این زنجیره به خریداران ارائه کرده است استفاده کند. سن 60 سال در سراسر کشور از ماه می.

این که این تخفیف قبلاً 4 میلیون بار استفاده شده است، با توجه به پس‌زمینه افزایش صورت‌حساب‌ها، شاید تعجب‌آور نباشد. تحلیلگران صنعت Kantar تخمین می زنند که تورم قیمت مواد غذایی نزدیک به 650 پوند به میانگین صورتحساب سالانه خواربار فروشی اضافه کرده است، زیرا فشار بر امور مالی خانوار بر رفتار خریداران تأثیر می گذارد.

خریداران محصولات ارزان‌تر با برچسب شخصی را به جای اقلام برند و مواد غذایی منجمد بیشتر خریداری می‌کنند – یا به سادگی به فروشگاه‌های ارزان‌تر می‌روند، با تخفیف‌های Aldi و Lidl که هر دو فروش زیادی را افزایش می‌دهند.

این بحران به ویژه برای افراد یا خانوارهایی با درآمد کم یا ثابت مانند مستمری بگیران شدید است. روز چهارشنبه زمانی که دولت پایبندی خود به ضمانت قفل سه گانه را تایید کرد، خبرهای خوبی برای این گروه به گوش رسید. این بدان معناست که افرادی که واجد شرایط دریافت مستمری کامل دولتی هستند، از آوریل سالانه نزدیک به 1000 پوند افزایش خواهند داشت.

ریچارد واکر، مدیر عامل صریح ایسلند – که امیدوار است در انتخابات بعدی به عنوان یک نماینده محافظه‌کار در انتخابات شرکت کند – گفت که سوپرمارکت‌های زنجیره‌ای برای حمایت از مشتریان خود در شرایط دشوار هر کاری را انجام می‌دهند. او گفت: “بحران هزینه زندگی همچنان باعث ایجاد ناراحتی در زندگی روزمره این مشتریان می شود و به همین دلیل است که ما می خواهیم آنچه را که می توانیم انجام دهیم.”

پاتریشیا هیگینسون، یکی دیگر از خریداران عادی که در حال حاضر از تخفیف در اورمستون استفاده می کند، متوجه افزایش قیمت مواد اولیه از جمله شیر شده است. من قطعا متوجه می شوم و مراقب خریدم هستم.»

او همچنین نگران قبوض انرژی است. برای جلوگیری از استفاده مداوم از فر خود، او به صورت دسته‌ای آشپزی می‌کند. درست کردن کاسرول برای گذاشتن در فریزر.

هیگینسون گفت: «چراغ‌ها را روشن نمی‌کنم تا زمانی که هوا تقریباً تاریک شود و متوجه می‌شوم که زود به رختخواب می‌روم، زیرا یک پتوی برقی دارم. من توانسته ام با پوشیدن لباس های بیشتر، گرمایش مرکزی خود را روشن نکنم. او با اشاره به افزایش هزینه گرم نگه داشتن خانه‌اش گفت: واقعاً ترسناک است که چگونه بالا گرفته است.

در واقع به نظر می رسد خریدارانی که سعی می کنند استفاده از گرمایش مرکزی یا اجاق گاز خود را کاهش دهند، در میان نگرانی از هزینه های جاری بالا، موضوعی رایج است. طرح تضمین موقت قیمت انرژی دولت اکنون قبض‌های معمولی خانوار را به حدود 2500 پوند در سال محدود می‌کند، اما هنوز دو برابر هزینه قبض‌های زمستان گذشته است.

برندا هیل، یکی دیگر از افراد عادی در ایسلند، می‌گوید که حتی در حال خرید کیسه‌های چای از خرده‌فروشی مواد غذایی منجمد است. هر سه‌شنبه من می‌آیم و چیزهایی می‌خرم که تا آخر هفته برایمان مفید باشد. من فکر می کنم این چیزی است که افراد بالای 60 سال در حال حاضر به آن نیاز دارند. برای او، این تخفیف به معنای سه وعده غذایی به قیمت دو وعده است که “پس انداز بزرگ” است.

هیل روی «خرید کردن» متمرکز است تا بهترین معاملات را برای افزایش بیشتر بودجه خود پیدا کند و همچنین مراقب مصرف انرژی خود است.

او گفت: «در حال حاضر هیچ گرمایش مرکزی روشن نداریم. تمام چیزی که ما واقعاً از آن استفاده می کنیم، چراغ است. من همه برقی هستم، بنابراین باید از اجاق گاز و مایکروویو استفاده کنم. من فقط سعی می کنم چیزی به دست بیاورم که پختن آن زیاد طول نکشد.»

یکی دیگر از خریداران اورمستون، ایرنه کارتر، می گوید که این تخفیف باعث صرفه جویی در حدود 5 پوند در خرید او می شود و او آرزو دارد که سایر خرده فروشان نیز همین کار را انجام دهند.

افزایش هزینه زندگی در صورتحساب کارت اعتباری ماهانه او مشهود است. او قبل از پرداخت آن در پایان ماه از کارت برای هزینه های روزانه خود استفاده می کند. او گفت: “ماه گذشته بیش از 1000 پوند در ماه رفت و این به صورت حساب های من مربوط نمی شود.” “معمولاً حدود 800 پوند است.”