آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار بین المللی پایگاه خبری آبان نیوز ،
به گفته کشاورزان، با گرم شدن آب و هوا، آجیل بیش از هر زمان دیگری توسط کشاورزان انگلیسی کشت می شود و این محصولات را از نظر اقتصادی مقرون به صرفه تر می کند.
درختان آجیل همچنین برای تنوع زیستی در مزارع مفید هستند و سلامت خاک را بهبود می بخشند زیرا ریشه های آنها توانایی و ظرفیت خاک برای جذب آب را بهبود می بخشد و خطر فرسایش بادی را کاهش می دهد.
گای سینگ واتسون، که شرکت جعبه‌سازی سبزیجات ارگانیک ریورفورد را تأسیس کرد، در کنفرانس کشاورزی واقعی آکسفورد صحبت می‌کرد، پس از احساس گناه در مورد اینکه چقدر مزارع خود را برای محصولات گیاهی شخم زده بود، شروع به آزمایش با درختان فندق و گردو در مزرعه 150 هکتاری خود در دوون کرد.
او گفت: «سبزیجاتی که ما پرورش می‌دهیم تقریباً یکساله هستند و شامل کشت خاک می‌شوند، و در طول سال‌ها به طور فزاینده‌ای از این بابت ناراحت می‌شوم. این واقعاً نوعی پاشنه آشیل ماست – سه سال پیش ما 10000 تن خاک را در 10 دقیقه از دست دادیم. من فقط برای آن شرم دارم. این اتفاق در ساعت من افتاد، من نمی‌خواهم مسئول تکرار آن باشم.»
سینگ واتسون گفت که از تلاش اخیر خود در زمینه پرورش آجیل لذت برده است و آنقدر آنها را دوست دارد که هر روز صبح آنها را برای صبحانه می خورد. او گفت که رشد آنها آسان است: “لازم نیست کاری انجام دهید، من 40 سال تلاش کردم تا سبزیجات را به زندگی تشویق کنم و آنها همیشه می میرند، اما فندق به خوبی رشد می کند. به نظر نمی رسد مشکلی برای رشد گردو در آب و هوای ما وجود داشته باشد.
او در چرای گاوها در باغ ها موفق بوده است و اکنون قصد دارد در میان برخی از درختان فندق خود، کلم پیچ بکارد.
آب و هوای انگلستان در حال گرم شدن است و سال گذشته گرم ترین سال ثبت شده با تابستان طولانی و خشک بود. این امر رشد بسیاری از محصولات را دشوار می کند و بسیاری از کشاورزان از شکست محصول در طول خشکسالی خبر دادند.
اگرچه درختان آجیل گاهی در اولین کاشت به آبیاری نیاز دارند، اما در هوای گرم خوب عمل می کنند و می توانند در تابستان های خشک زنده بمانند. سینگ واتسون گفت که اخیراً از Piedmont در ایتالیا بازدید کرده است، جایی که فندق یک محصول عمده است – این مکان خانه Ferrero، شرکت سازنده نوتلا است. با وجود تابستان گرم و خشک در ایتالیا، آجیل در حال شکوفایی بود.
تام تام که 30 سال است در وارویک شایر گردو می‌کارد، می‌گوید آب و هوای گرم‌تر و خشک‌تر کمک میکند.
اگرچه گردو تا دایره قطب شمال رشد میکند، او توضیح داد: «گردو در شرایط سردتر رشد میکند، اما در شمال دورتر محصول کمتری خواهید داشت. در این کشور، ما در آستانه کاری هستیم که از نظر تجاری کار می کند».
او گفت که این بخش هیجان انگیز بود، زیرا گردو انگلیسی به ویژه با کیفیت و تقاضا در نظر گرفته می شود. کشاورزان به طور فزاینده ای آنها را به منظور محافظت از دام هایی مانند گوسفند از هوای گرم و همچنین تولید محصول سودآور، پرورش می دهند.
وی افزود: بسیاری از بهترین ارقام گردو در جهان در حال حاضر از نظر عملکرد محصول، آب و هوای گرم تری را ترجیح می دهند.
یکی از واریته ها، Chandler، طبق گزارش ها ترجیح می دهد به طور متوسط حدود 25 درجه سانتیگراد باشد. ما تابستان گذشته به طور میانگین به 24.8 درجه سانتیگراد رسیدیم، بنابراین در نهایت در حال ورود به آن منطقه هستیم.
کوبنات نوعی فندق است که در کنت رشد میکند و به‌طور سنتی به‌جای خشک‌شده، تازه مصرف می‌شود. تام کانن که مزرعه خانوادگی او در این شهرستان نسل‌ها این آجیل را پرورش می‌دهد، در حال افزایش تولید و گسترش انواع فندق‌های خشکی است که ممکن است در یک تخته شکلات پیدا کنید.
او در حال حاضر آجیل تازه را برای Waitrose و Morrisons عرضه میکند: «آنها به سراغ آجیل‌ها می‌روند، و این یک راه خوب برای فروش آنها است، زیرا نشان می‌دهد که آجیل تازه است. ما شروع به تهیه تجهیزات بیشتری برای برداشتن پوسته ها، برشته کردن و شکستن آنها کرده ایم. در کنت، ما این فرهنگ تازه خوردن را داشته ایم، اما لزوماً کارهای دیگر را انجام نداده ایم.»
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار روز ایران و جهان آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
