ضربه ای به بازو: میخانه ها برای فروش 15 میلیون پینت در بازی انگلیس با سنگال | صنعت هتلداری

به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،

در حالی که انگلیس در مرحله حذفی جام جهانی در قطر و در هیچ کجا بیشتر از میخانه های این کشور، با سنگال بازی می کند، یک ملت نفس خود را در روز یکشنبه حبس خواهد کرد.

صنعتی که با ترکیبی سمی از قبض های انرژی، تورم مواد غذایی، کمبود کارکنان، افزایش دستمزدها و اعتصابات راه آهن آسیب دیده است، امید خود را به پیشرفت انگلیس در این تورنمنت بسته است که به شدت مورد نیاز است.

انجمن آبجو و میخانه بریتانیا می گوید زمانی که سه شیرها در روز یکشنبه با شیرهای ترانگا روبرو می شوند، 15 میلیون پینت در میخانه های این کشور کاهش می یابد و 22 میلیون پوند در بازو به صنعتی که تقریباً 940000 شغل را پشتیبانی می کند، می رسد.

ارقام تا کنون دلگرم کننده است. داده های اولیه فروش UKHospitality نشان می دهد که فروش غذا و نوشیدنی در میخانه ها در مقایسه با هفته عادی در سال 2019، در هفته اول جام جهانی، 11 درصد افزایش یافته است.

داده‌های Barclaycard Payments نشان می‌دهد که هزینه‌ها در میخانه‌ها، بارها و کلوپ‌ها در روز سه‌شنبه زمانی که انگلیس با ولز بازی کرد، 20.5 درصد افزایش یافت، در مقایسه با همان روز در سال 2021. فروش در رستوران ها 13.9 درصد افزایش یافت.

بر اساس داده های موسسه Oxford Partnership، تخمین زده می شود 9.2 میلیون پینت در سراسر بریتانیا فروخته شده است، با متوسط ​​میخانه که 300 سرو می کند، 136 افزایش در یک سه شنبه معمولی.

اما مک‌کلارکین، مدیر اجرایی بدنه تجارت میخانه‌ها، گفت: «میخانه‌ها امیدوار بودند که در این جام جهانی به تجارت کمک کنند، و تا کنون آبجو در جریان بوده و طرفداران برای تشویق انگلیس حاضر شده‌اند.

این مسابقات روزهایی را پر می‌کند که در غیر این صورت ممکن است ساکت‌تر باشد، و ما امیدواریم که این روند در چند هفته آینده ادامه یابد.

سال سختی برای صنعت ما بوده است و می دانیم که مردم احساس فشار می کنند، اما ما واقعا امیدواریم که طرفداران به حمایت از دو موسسه بزرگ بریتانیایی ادامه دهند و برای سه شیر در میخانه محلی خود نان تست کنند.

راب استار که در سال 2007 ستاره بتنال گرین را در شرق لندن افتتاح کرد و اکنون صاحب هشت موسسه در پایتخت است، گفت که فروش در روزهای بازی انگلیس بیش از دو برابر شده است.

راب استار در بار
راب استار. عکس: عرضه شده

ما شاهد افزایش تجارت بوده‌ایم، اما برای ما کمی ناامیدکننده است که مسابقات در زمستان برگزار می‌شود، زیرا نوامبر و دسامبر در حال حاضر شلوغ‌ترین ماه‌های ما هستند، حتی بدون برگزاری مسابقات، زیرا بهترین زمان برای مردم بیرون رفتن و جشن‌های کریسمس است. او گفت. زمانی که جام جهانی در ماه های تابستان است، شاهد افزایش قابل توجهی در تجارت هستیم.

با وجود ماه نوامبر شلوغ و افزایش فروش جام جهانی، ستاره نگران اتفاقاتی است که در ژانویه رخ می دهد. “بزرگترین مشکل در سال جدید این است که مشتریان ما چقدر پول دارند. آن‌ها در کریسمس پول زیادی خرج کرده‌اند و سپس صورت‌حساب‌های کارت اعتباری بزرگی خواهند داشت.»

بر اساس پیش‌بینی‌های VoucherCodes، علیرغم سر و صدا، هزینه‌های مهمان‌نوازی در مقایسه با جام جهانی 2018 10 درصد و در مقایسه با یورو 2021 52 درصد کاهش می‌یابد.

دانیل گریسون صاحب سه بار در شفیلد به نام اسپورت شیک است و گفت که میزان برداشت حدود 20 درصد افزایش یافته است، اما همچنین از برنامه ریزی مسابقات در زمستان انتقاد می کند.

تجارت خوب است، اما در حال حاضر هیچ درختی را نمی‌کشد – در مسابقات خیلی زود است – اما این هفته باید خوب باشد، و اگر انگلیس سنگال را پشت سر بگذارد، بازی بعدی در مرحله یک چهارم نهایی باید فوق‌العاده باشد. ” او گفت.

گریسون که 31 سال است در این صنعت فعالیت کرده است، گفت که مردم در حال حاضر به دلیل هوای سرد بیشتر مستعد ماندن در آن هستند و از الکل ارزان سوپرمارکت ها استفاده می کنند.

اما او افزود که پیشرفت سه شیر در این مسابقات می تواند یک موهبت قابل توجه برای اقتصاد گسترده تر باشد.

تیم انگلیس باید تا جایی که ممکن است پیش برود و این یک تقویت بزرگ برای صنعت مهمان‌نوازی و همچنین هر چیز دیگری در اقتصاد گسترده‌تر خواهد بود. همه چیز در چند سال گذشته بسیار بد و تلخ بوده است.»

به گفته او، اگر انگلستان در این آخر هفته از مسابقات خارج شود، سود اقتصادی برای این صنعت کوتاه مدت خواهد بود و اولین ماه سال 2023 برای مهمان نوازی با مشکل مواجه خواهد شد.

به هر حال ژانویه ماه آرامی است، اما با بحران هزینه زندگی، مردم کارت های اعتباری خود را به حداکثر رسانده و در سال جدید پولی نخواهند داشت. زمان آن فرا رسیده است که دریچه ها را برای عموم و بسیاری از میخانه ها از بین ببریم.

این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.

منبع

درباره ی aban_admin

مطلب پیشنهادی

بازی های برگشت نیمه نهایی لیگ اروپا و لیگ کنفرانس اروپا – زنده | لیگ اروپا

به گزارش دپارتمان اخبار ورزشی پایگاه خبری آبان نیوز ، اتفاقات کلیدی فقط رویدادهای کلیدی را …