کشاورزان لبنیات بریتانیا نسبت به افزایش قیمت در میان کمبود مزمن کارکنان هشدار دادند | کشاورزی

دامداران هشدار می دهند که کمبود مزمن کارگر به تولید شیر ضربه می زند و به تورم قیمت مواد غذایی دامن می زند و خواهان اقدام فوری برای جلوگیری از بدتر شدن وضعیت هستند.

در پاسخ به نظرسنجی آرلا فودز، بزرگترین تعاونی لبنیات بریتانیا، از هر 10 مالک مزرعه که به دنبال کارگر هستند، هشت نفر از هر 10 مالک مزرعه که به دنبال کارگر هستند، گفتند که درخواست های بسیار کمی از افراد با تجربه یا صلاحیت های مناسب دریافت کرده اند.

کشاورزان برگزیت و کووید را عامل مشکلات استخدامی خود می‌دانند و می‌گویند که ترکیبی از پایان حرکت آزاد کارگران اتحادیه اروپا و پیامدهای همه‌گیری، همراه با سایر عوامل اقتصادی، یافتن کارکنان مناسب را دشوارتر می‌کند.

مدتی است که تولیدکنندگان مواد غذایی هشدار می‌دهند که کمبود شدید نیروی کار در کشاورزی منجر به پوسیدگی محصولات برداشت نشده در مزارع و کشتار خوک‌های سالم در مزارع به دلیل کمبود کارگر در کارخانه‌های فرآوری گوشت شده است و منجر به اختلال در کار شده است. زنجیره تامین مواد غذایی

در ماه آوریل، نمایندگان کمیسیون محیط زیست، غذا و امور روستایی مجلس گزارش دادند که این بخش در اوت گذشته نیم میلیون جای خالی داشت که یک هشتم از کل نقش ها را به خود اختصاص می دهد.

تقریباً دو سوم (61٪) از کشاورزان لبنیات گزارش کردند که به عنوان بخشی از یک نظرسنجی از حدود یک چهارم اعضای تعاونی، استخدام کارگر نسبت به سال 2019 دشوارتر است. در مجموع، 2100 مالک کشاورز آرلا حدود 30 درصد از کل دامداران را تشکیل می دهند.

این نظرسنجی نشان داد که تولید شیر بریتانیا قبلاً تحت تأثیر کمبود نیروی کار قرار گرفته است و حجم شیر در حال حاضر حدود 3 درصد کمتر از سال گذشته است.

تعداد اندک اما قابل توجهی از کشاورزان گفتند که با کاهش تولید از طریق کاهش تعداد شیردوشی ها (4.3٪) به کمبود کارکنان پاسخ داده اند، در حالی که برخی از آنها اندازه گله خود را کاهش داده اند (6٪) و تعداد بیشتری از کشاورزان هستند. سنجیدن انجام این مراحل

نزدیک به 12 درصد از دامداران در نظر دارند در سال آینده کشاورزی را به طور کلی ترک کنند، اگر چیزی تغییر نکند.

این صنعت از دولت می‌خواهد تا نقش‌های تخصصی مانند مدیر گله را به فهرست مشاغل کمبود بریتانیا اضافه کند – که یک رکورد رسمی از مشاغل ماهر است که در آن کارگران مقیم بریتانیا برای پر کردن مشاغل خالی کافی نیست – به منظور افزایش اندازه استخر. از کارگران

آش امیراحمدی، مدیر عامل بریتانیایی آرلا، گفت: «بررسی کمبود نیروی کار و پیامدهایی که می تواند برای امنیت غذایی داشته باشد، بسیار مهم است.

“اگر ما اکنون اقدام نکنیم، کمبود فعلی مردم بدتر خواهد شد، تولید در مزارع را به خطر می اندازد، امنیت غذایی ما را تضعیف می کند و باعث افزایش قیمت بیشتر برای مصرف کنندگان می شود.”

امیراحمدی از دولت و صنعت می‌خواهد تا برای تغییر نگرش‌ها و افزایش جذابیت کشاورزی در میان گروه جدیدی از مردم با یکدیگر همکاری کنند.

او در نامه ای به وزارت محیط زیست، غذا و امور روستایی خواستار تسریع در بررسی بازار کار شده است که در کاغذ سفید استراتژی غذایی وعده داده شده است.