قیمت مواد غذایی در اثر اختلالات جنگ اوکراین به سطوح بی سابقه ای افزایش یافت

رم — سازمان ملل متحد روز جمعه اعلام کرد که به دلیل جنگ روسیه در اوکراین و “اختلال گسترده در عرضه” که باعث می شود، قیمت کالاهای غذایی مانند غلات و روغن های گیاهی به بالاترین سطح خود در ماه گذشته رسید.

سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد اعلام کرد که شاخص قیمت مواد غذایی این سازمان که تغییرات ماهانه قیمت های بین المللی را برای سبدی از کالاها دنبال می کند، در ماه گذشته به طور میانگین 159.3 واحد بوده است که 12.6 درصد نسبت به فوریه افزایش یافته است. همانطور که هست، شاخص فوریه بالاترین سطح از زمان شروع خود در سال 1990 بود.

فائو اعلام کرد که جنگ در اوکراین تا حد زیادی عامل افزایش 17.1 درصدی غلات از جمله گندم و موارد دیگر مانند جو، جو و ذرت بوده است. روسیه و اوکراین روی هم به ترتیب حدود 30 و 20 درصد از صادرات جهانی گندم و ذرت را تشکیل می دهند.

Josef Schmidhuber، معاون مدیر بخش بازار و تجارت فائو گفت، اگرچه با توجه به افزایش شدید فوریه قابل پیش بینی است، “این واقعاً قابل توجه است”. واضح است که این قیمت های بسیار بالا برای مواد غذایی نیاز به اقدام فوری دارد.

بیشترین افزایش قیمت مربوط به روغن های گیاهی بود: شاخص قیمت روغن نباتی 23.2 درصد افزایش یافت که ناشی از قیمت های بالاتر برای روغن تخمه آفتابگردان بود. اوکراین بزرگترین صادرکننده روغن آفتابگردان در جهان است.

اشمیدوبر به خبرنگاران در ژنو گفت: «البته یک اختلال گسترده در عرضه وجود دارد و این اختلال گسترده در عرضه از منطقه دریای سیاه باعث افزایش قیمت روغن نباتی شده است.

او گفت: “قیمت های خوب” مواد تشکیل دهنده پودینگ برنج بود، او گفت: برنج، لبنیات و شکر.