صحنه های بوکولیک در تبلیغات شیر ​​بریتانیا واقعیت زندگی “گاوهای باطری” را پنهان می کند | رفاه حیوانات

برخی از بزرگ‌ترین شرکت‌های مواد غذایی بریتانیا متهم به گمراه کردن مصرف‌کنندگان پس از خرید شیرشان از واحدهای لبنی صنعتی فشرده، علیرغم استفاده از تصاویری برای تبلیغ محصولات خود هستند که گاوها را در حال چرا در مزارع سبز نشان می‌دهد.

ده‌ها هزار گاو شیری در انگلستان در سوله‌های آشیانه‌ای بدون دسترسی یا دسترسی بسیار محدود به مرتع نگهداری می‌شوند. آنها معمولاً سه بار در روز دوشیده می شوند، اغلب در سالن های بزرگ چرخشی الکترونیکی که روزانه تا 32 لیتر شیر تولید می کنند.

سازمان خیریه حقوق حیوانات Viva! این آخر هفته کمپینی را در مورد شرایط گاوهای “عاری بدون چرا” راه اندازی می کند. این گزارش به تحقیقاتی اشاره می کند که نشان می دهد گاوهای بدون چرا سطح بالاتری از مشکلات سلامتی مانند لنگش و ورم پستان و مرگ و میر دارند.

جولیت گلاتلی، بنیانگذار و مدیر Viva! که گیاهخواری را ترویج می کند، گفت: «این گاوهای باتری دار از ذاتی ترین غریزه خود محروم هستند: چرای علف در فضای باز. مصرف کنندگان گمراه می شوند و تصور می کنند که گاوها در فضای باز چرا می کنند.

کمپین‌ها این واحدها را «ننگ» توصیف می‌کنند و فشار فزاینده‌ای بر صنایع لبنی برای برچسب‌گذاری بهتر و شفافیت در زنجیره تأمین، شناسایی محصولات حاوی شیر گاوهایی که به چراگاه دسترسی ندارند، وجود دارد. در حال حاضر هیچ الزامی برای برچسب اجباری رفاهی روی محصولات شیر ​​وجود ندارد.

ناظر تاسیس کرده است:

شیر تازه تسکو با تصویری از یک گاو در حال چرا بر روی کارتن های آن تبلیغ می شود. یکی از بزرگترین تامین کنندگان آن، مزرعه لیا مانور در چشایر، بخشی از گروه گروسونور دوک وست مینستر، با 2600 راس گاو شیری است که در سوله های باز و بدون دسترسی به چراگاه نگهداری می شوند.

آرلا فودز برند شیر کراوندیل و برنامه مراقبت و رفاه و محیط زیست خود را با تامین کنندگان کشاورز که در مزارع آواز «همه آزاد هستند» را تبلیغ کرده است. این کشور تایید کرده است که زنجیره تامین دیگر محصولات شامل شیر واحدهای چرای صفر است. ویوا! به سازمان استانداردهای تبلیغاتی شکایت کرده است.

ویوا! استدلال می‌کند که تبلیغ شیر کراوندیل گمراه‌کننده است، زیرا فکر می‌کند که این تصور را ایجاد می‌کند که تمام شیر آرلا از گاوهایی است که به چراگاه دسترسی دارند.

مولر انگلستان و ایرلند در وب سایت خود تصاویری از گاوهایی دارد که در مزارع مقابل یک میز با یک لیوان و کارتن های شیر تازه ایستاده اند. غول لبنیات این آخر هفته تایید کرد که زنجیره تامین شیر آن شامل برخی واحدهای گاو بدون دسترسی یا دسترسی محدود به مرتع است.

تخمین زده شده است که تا 20 درصد از گله های شیری بریتانیا با 1.9 میلیون گاو دسترسی به مرتع ندارند یا دسترسی بسیار محدودی به مرتع دارند، اما تنظیم کننده ها ارقام مربوط به واحدهای فشرده را جمع آوری نمی کنند. میانگین تولید سالیانه شیر یک گاو شیری در طول سال ها به طور قابل توجهی افزایش یافته است، به طوری که بسیاری از گاوها در حال حاضر به میزان 12000 لیتر شیر در سال تولید می کنند.

صنایع لبنی می گوید واحدهایی که به خوبی مدیریت می شوند رفاه بالایی برای حیوانات فراهم می کنند. یک گزارش کارشناسی توسط کمیته رفاه حیوانات دولت در سال 2021 نشان داد که «سیستم‌های کاملاً مستقر» و دسترسی به مراتع هر دو مزایای رفاهی را ارائه می‌دهند.

Viva! کمپین برخی از بزرگترین واحدهای لبنی فشرده، از جمله مزرعه لیا مانور در نزدیکی خانه باشکوه دوک وست مینستر، ایتون هال، در چشایر را شناسایی می کند. به گفته گروسونور، این مجتمع روزانه شیر کافی برای 430000 نفر تولید می کند. شیر توسط مولر فرآوری شده و به تسکو عرضه می شود.

Grosvenor می‌گوید که تأسیسات آن بزرگ‌تر از استانداردهای صنعتی معمولی است، با نور طبیعی و فضایی برای پرسه زدن. این مرکز می‌گوید که این مرکز پیشرفته، استانداردهای استثنایی را برای رفاه حیوانات ارائه می‌کند، مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها را تا بیش از ۶۰ درصد در پنج سال گذشته کاهش می‌دهد و بروز بیماری‌هایی مانند ورم پستان را به سطوح پیشرو در صنعت کاهش می‌دهد. “.

ویوا! همچنین دو واحد فشرده در جنوب و جنوب غربی انگلستان شناسایی شد که شیر دو شرکت بزرگ لبنیات بریتانیا یعنی آرلا و مولر را تامین می‌کنند. هیچ پیشنهاد یا مدرکی مبنی بر نقض مقررات در شیردوشی ها وجود ندارد.

پیتر استیونسون، مشاور ارشد سیاستگذاری در موسسه خیریه Compassion in World Farming، می گوید: «مردم هنوز گاوها را در مزارع در فضای باز می بینند و از محصول بالای آنها که به آن فشار آورده اند و این واقعیت که بخش زیادی از آنها رانده شده اند، بی اطلاع هستند. چرا صفر هستند. این بخش فشرده از بخش لبنیات مایه شرمساری است.»

Arla، یک شرکت کشاورز، هفته گذشته گفت که مزارع تامین کننده “استانداردهای رفاهی حیوانات سختگیرانه و غیرقابل مذاکره” را رعایت می کنند، اما تمام شیر تحت برنامه مراقبت محیطی و رفاهی آن تولید نشده است که دسترسی به چراگاه را تعیین می کند. این سازمان گفت که بیش از 90 درصد مزارع تامین کننده آن بر پایه علف بوده است.

یکی از سخنگویان شرکت گفت: «در آرلا، ما انواع سیستم های کشاورزی داریم و معتقد نیستیم که هیچ کدام بهتر از دیگری است. آرلا یک آزمایش در حال انجام دارد که «شادی گاو» را در گاوهای شیری که چرا و در خانه نگهداری می‌شوند، اندازه‌گیری می‌کند.

سخنگوی مولر انگلستان و ایرلند گفت: ما شیر را از حدود 1300 مزرعه لبنی در سراسر بریتانیا خریداری می کنیم که اندازه مزرعه و سیستم تولید متفاوتی دارند. رفاه حیوانات یک اولویت کلیدی برای تجارت ما است. محصولات ما مطابق با تمام مقررات به بازار عرضه می شوند و کشاورزان ما باید به طور کامل با استانداردهای مولر خودمان و همچنین طرح تضمین لبنیات تراکتور قرمز مطابقت داشته باشند.

سوپرمارکت ها می گویند که می دانند رفاه حیوانات برای مشتریان مهم است و فقط از مزارع معتبر با بازرسی های منظم دامپزشکی تهیه می کنند.

سخنگوی تسکو گفت: “ما از نزدیک با کشاورزان لبنی خود کار می کنیم تا از استانداردهای بهداشتی و رفاهی بالای حیوانات اطمینان حاصل کنیم. گاوهای مزارع تسکو از بهترین گاوهایی هستند که در بریتانیا از آنها مراقبت می شود. تسکو معتقد است که از آنجایی که بخش بزرگی از مزارع لبنی تامین‌کننده آن از چرا در فضای باز استفاده می‌کنند، استفاده از تصویری از گاوهای در حال چرا برای تبلیغ شیر تازه‌اش مناسب است.

Dairy UK، انجمن تجاری زنجیره تامین لبنیات بریتانیا، گفت: “مهمترین عامل تعیین کننده سلامت گاو در بریتانیا کیفیت مدیریت در مزارع است. مدت زمانی که در مرتع گذرانده شده یا در مرتع گذرانده شده است، حداقل در بریتانیا با سلامت ضعیف مرتبط نیست. این سازمان گمراه‌کننده بودن تبلیغ برندهایی را که ممکن است حاوی شیر سیستم‌های چرای صفر با تصاویر گاو در مزارع باشد، رد کرد.

در استراتژی غذایی دولت، وزارت محیط زیست غذا و امور روستایی (دفرا) متعهد شد که در مورد بهبود و گسترش برچسب‌گذاری اجباری رفاه حیوانات مشورت کند. یکی از سخنگویان دفرا گفت: “همه حیوانات مزرعه توسط قوانین جامع سلامت حیوانات، رفاه و محیط زیست در قانون رفاه حیوانات 2006 محافظت می شوند.”