کدام می‌گوید خانواده‌های فقیر محدوده‌های بودجه را در مغازه‌های کوچک‌تر زنجیره‌های بزرگ از دست می‌دهند؟ | سوپرمارکت ها

طبق یک مطالعه، خانواده‌های کم‌درآمد فرصت خرید لوازم ضروری سوپرمارکت‌ها را با کمترین قیمت از دست می‌دهند، زیرا کمتر از ۱ درصد از فروشگاه‌های کوچک‌تر زنجیره‌ای پیشرو آنها را ذخیره می‌کنند.

گروه مصرف کننده کدام؟ خریداران اسرارآمیز را برای یافتن لیستی از حدود 30 کالای زیر قیمت پایین در فروشگاه‌های Sainsbury’s، Tesco، Asda و Morrisons، از جمله سیب، گوشت چرخ کرده، گوجه‌فرنگی کنسرو شده، برنج و قهوه فوری به دنبال خود فرستاد.

به طور متوسط، بزرگ‌ترین فروشگاه‌های سوپرمارکت 87 درصد از محصولاتی را که محققان به دنبال آن بودند، یا محصولی معادل در همین محدوده داشتند.

با این حال، در فروشگاه‌های رفاهی کوچک Tesco Express، Sainsbury’s Local و Morrisons Daily، اقلام دارای برچسب بودجه شخصی در فهرست کدها در کمتر از 1٪ مواقع در دسترس بودند. Asda تعداد زیادی فروشگاه کوچک ندارد و بنابراین در آن بخش از مطالعه لحاظ نشده است.

از 35 فروشگاه کوچک از سه زنجیره زنجیره ای که در سراسر کشور توسط خریداران مرموز What? بازدید شده است، 30 فروشگاه هیچ یک از اقلام با محدوده بودجه موجود در لیست را نداشتند. پنج فروشگاه باقیمانده هر کدام فقط یک کالا از فهرست موجود داشتند.

آنا تیلور، مدیر اجرایی گروه لابی بنیاد غذا، گفت: “ما می دانیم که بسیاری از مردم در حال حاضر واقعاً با مشکل مواجه هستند و ناامنی غذایی در بین کودکان در سال گذشته دو برابر شده است.

خانواده‌های کم‌درآمد به سادگی توانایی سفر به سوپرمارکت‌های بزرگ‌تر را ندارند و محیط‌شان مجبور می‌شوند از فروشگاه‌های کوچک‌تر استفاده کنند. نظرسنجی بنیاد غذا در ژانویه نشان داد که 78 درصد از خانوارهای کم درآمد گفته اند که مایلند خرده فروشان محدوده های اقتصادی را در هر فروشگاهی در دسترس قرار دهند.

سو دیویس، رئیس سیاست غذا در شرکت Who؟، افزود: «در زمانی که میلیون‌ها نفر در تلاش هستند تا غذا را روی میز بگذارند، این تکان‌دهنده است که غذاهای مقرون به صرفه برای افرادی که نمی‌توانند به غذای بزرگ دسترسی پیدا کنند، در دسترس نیست. سوپر مارکت.

“کدام؟ اکنون از روسای سوپرمارکت‌ها می‌خواهد تا اطمینان حاصل کنند که محدوده‌های بودجه‌ای که از یک رژیم غذایی سالم حمایت می‌کنند در فروشگاه‌های رفاه در دسترس هستند، به‌ویژه در مناطقی که مردم بیشترین مشکل را دارند.»

به عنوان بخشی از تحقیق، کدام؟ شامل سه حوزه پارلمانی است که در آن مردم به عنوان آسیب پذیرترین افراد در برابر ناامنی غذایی در بریتانیا دیده می شوند و بیش از نیمی از سوپرمارکت ها فروشگاه های کوچک هستند: Don Valley در یورکشایر، شمال غربی دورهام در شمال شرقی و Rhondda در ولز.

در سراسر این سه حوزه، کدام؟ 12 بار از چهار فروشگاه کوچک بازدید کرد و متوجه شد که هیچ یک از اقلام موجود در لیست اقلام ضروری بودجه در هیچ یک از این فروشگاه ها موجود نیست.

موریسونز گفت که محدوده بودجه Savers آن «هیچ وقت برای مشتریان ما مهم نبوده است». این شرکت گفت که قیمت ها را کاهش داده و محدوده Savers را گسترش داده است و معتقد است که مشتریان ارزش و در دسترس بودن آن را بیش از هر زمان دیگری درک می کنند.

سخنگوی Tesco گفت: «با بودجه‌های خانوار تحت فشار مداوم، ما کاملاً بر ارائه ارزش عالی متمرکز هستیم و متعهد هستیم که قیمت‌های ثابت و قابل اعتمادی را به مشتریان خود ارائه دهیم، چه از فروشگاه‌های بزرگ ما خرید کنند، چه آنلاین یا در یکی از اکسپرس ما. فروشگاه رفاه.

فروشگاه‌های اکسپرس ما فضای قفسه‌ای برای گنجاندن طیف وسیعی از محصولات موجود در فروشگاه‌های بزرگ‌تر ما ندارند، بنابراین ما از دانش تخصصی خود در مورد عادات خرید مشتریان محلی استفاده می‌کنیم تا مطمئن شویم که محدوده‌های هر فروشگاه به بهترین وجه مطابق با سلیقه و نیازهای محلی است. ما از دیدن این مطالعه بسیار ناقص از کدام ناامید شدیم؟ که دقیقاً نقش فروشگاه‌های رفاه را منعکس نمی‌کند و هیچ اطلاعات مفیدی برای مشتریانی که با بودجه کم خرید می‌کنند ارائه نمی‌کند.»

Sainsbury از اظهار نظر خودداری کرد.