آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،
رستوران‌های زنجیره‌ای ایتالیایی پرتزو گفته است که قصد دارد 46 شعبه را در بریتانیا ببندد و 810 شغل را در معرض خطر قرار دهد که نشانه‌ای از تلاش برای بخش غذاخوری‌های معمولی در بحبوحه بحران هزینه‌های زندگی است.
این شرکت با اعلام این خبر در روز دوشنبه، تورم را مقصر دانست و گفت: افزایش هزینه‌ها باعث می‌شود که در برخی از مکان‌ها سودآوری نداشته باشد.
بسته شدن رستوران ها بر سایت هایی در سراسر انگلستان و اسکاتلند – از پلیموث تا گلاسکو – از جمله پنج رستوران در ساری، اسکس و لندن تأثیر می گذارد. پس از اطلاع کارکنان، رستوران ها روز دوشنبه برای همیشه تعطیل شدند.
رستوران‌های زنجیره‌ای در سال‌های اخیر از همه‌گیری ویروس کرونا و پیامدهای آن آسیب دیده‌اند. در طول قرنطینه‌های کووید، غذاخوری‌های معمولی برای ماه‌ها ممنوع یا محدود شد، و بازدید از بسیاری از خیابان‌های مرتفع به سطح قبل از همه‌گیری بهبود نیافته است.
علاوه بر این وضعیت ضعیف مالی، در 18 ماه گذشته قیمت مواد غذایی و انرژی افزایش یافته است که بر هزینه‌های جاری رستوران‌ها افزوده و مشتریان را مجبور به کاهش غذای بیرون کرده است.
پرتزو گفت که قبوض آب و برق آن در یک سال بیش از دو برابر شده است، در حالی که هزینه اسپاگتی 40 درصد افزایش یافته است. قیمت سس پیتزا 28 درصد افزایش یافته است در حالی که قیمت موزارلای خرد شده 18 درصد افزایش یافته است.
این زنجیره اولین رستوران خود را در سال 2000 در مرکز لندن افتتاح کرد و در نهایت به 300 رستوران و 4500 نفر در سراسر بریتانیا افزایش یافت. با این حال، حتی قبل از شیوع بیماری همه گیر، مشخص شده بود که پرتزو بیش از حد طولانی شده است. در سال 2018، 94 سایت را پس از توافق با طلبکاران تعطیل کرد.
در اواخر سال 2020، سرمایه گذار املاک خصوصی کاین اینترنشنال، این زنجیره را از TPG Capital خریداری کرد، زمانی که بخش غذاخوری های معمولی در حال چرخش بود. اندکی پس از آن پرتزو 22 رستوران را تعطیل کرد و بیش از 200 شغل را از دست داد.
دین چلنجر، مدیر اجرایی پرتزو، گفت که این شرکت در میان «برخی از سخت‌ترین زمان‌هایی که تا به حال برای خیابان‌های بزرگ دیده‌ام» «تصمیم‌های سختی» می‌گیرد.
وی افزود: اما واقعیت این است که بحران هزینه‌های زندگی، تغییر چهره خیابان‌ها و تورم سرسام‌آور باعث شده است که نتوان همه رستوران‌های ما را سودآور نگه داشت. این شرکت گفت که تلاش خواهد کرد تا «تا آنجا که ممکن است کارکنان داخلی» را مجدداً مستقر کند.
روسای پرتزو گفتند که این کاهش‌ها بر سایت‌هایی تأثیر می‌گذارد که «بهبود پس از کووید سخت‌تر از آنچه ما انتظار داشتیم ثابت شده است». پرتزو گفت که سایت‌های باقی‌مانده از خیابان‌های مرتفع سخت در مکان‌هایی که هنوز بازدیدکنندگان را به خود جذب می‌کنند، مانند مراکز خرید، پارک‌های خرده‌فروشی، مقاصد گردشگری و مراکز مسافرتی دور خواهند بود.
پس از ارتقاء خبرنامه
این تغییر، زنجیره مهمان‌نوازی را با 97 رستوران و حدود 2000 کارمند ترک خواهد کرد.
لیست کامل از بسته شدن
بکلس، سافولک
بیلریکای، اسکس
بولتون، منچستر بزرگ
بورهاموود، هرتفوردشایر
بوستون، لینکلن شایر
براکنل، برکشایر
برنت وود، اسکس
باکهورست هیل، اسکس
باکینگهام، باکینگهام شایر
چیچستر، ساسکس غربی
چینگفورد، شرق لندن
کولچستر، اسکس
کوربی، نورث همپتون شایر
دیدکوت، آکسفوردشایر
ایستبورن، ساسکس شرقی
اگام، ساری
التهام، جنوب شرقی لندن
الی، کمبریج شایر
اپسوم، ساری
ناوگان، همپشایر
گلاسکو، محل سنت وینسنت
هیلشام، ساسکس شرقی
هارپندن، هرتفوردشایر
لیوینگستون، لوتیان غربی
لیندهرست، همپشایر
میدستون، کنت
مر گرین، بیرمنگام
میل هیل، شمال لندن
آکسفورد
پلیموث
ردیچ، ورسسترشر
ردهیل، ساری
راگبی، وارویک شایر
شپرتون، ساری
شرلی، وارویک شایر
سیدکاپ، جنوب شرقی لندن
سنت نئوتس، کمبریج شایر
استو مارکت، سافولک
تنتردن، کنت
تونبریج ولز، کنت
وایبریج، ساری
ویتستبل، کنت
ویکفورد، اسکس
ویمبورن، دورست
وینچستر، همپشایر
وودفورد گرین، شرق لندن
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
