TikTok به شیشه هاینز: سفر سس ماکارونی ودکا از مد روز به قفسه های سوپرمارکت | صنعت غذا و نوشیدنی

به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،

گاهی اوقات شما فقط به مقداری سس ماکارونی ودکا نیاز دارید – به خصوص زمانی که به خاطر تلاش برای اجاره هلیکوپتر در کارت اعتباری پدرتان نادیده گرفته شده اید.

وقتی رومی مارس، دختر 16 ساله سوفیا کاپولا، اینترنت را روشن کنید ماه گذشته پس از انجام این کار – و سپس ضبط ویدیوی TikTok برای شکایت از تنبیه او هنگام تهیه سس – بحث های زیادی در مورد پویایی خانواده او وجود داشت. با این حال، دیگران بیشتر به انتخاب های غذایی او علاقه مند بودند.

سس ماکارونی ودکا از زمانی که مدل Gigi Hadid در سال 2020 ویدیویی از نحوه انجام این کار را در استوری های اینستاگرام خود منتشر کرد، محبوبیت ویروسی در بین کاربران رسانه های اجتماعی پیدا کرد که باعث ایجاد شور و شوق غذای فوری در بین طرفداران او شد.

اکنون دو نفر از این طرفداران Heinz و برند ودکا Absolut هستند که به طور مشترک نسخه محدودی از نسخه سس خود را راه اندازی کرده اند که به گفته آنها از تعهد آنها به نوآوری “با سرعت روند رسانه های اجتماعی ناشی می شود.” “.

مدهای آنلاین ناشی از یک کلیپ مختصر افراد مشهور ممکن است بی اهمیت به نظر برسند، اما برای خرده فروشان، به ویژه در بخش مواد غذایی بسیار رقابتی، آنها چیزی جز این هستند. سس ماکارونی ودکا به دور از تنها جنون ویروسی است که در سال های اخیر در قفسه های سوپرمارکت ها پیدا شده است. چیپس پاستا، نان ابری و چاشنی هشداردهنده ای به رنگ آدامس به نام «سس صورتی» همگی سفر را از ویدیوهای بسیار محبوب به خطوط تولید اصلی رسانده اند.

به عبارت دیگر، TikTok، Instagram و Facebook فقط جایی نیستند که مشتریان برندها هستند، بلکه به طور بالقوه جایی هستند که ایده های محصول بعدی آنها را می توان پیدا کرد.

جیمی ری، یکی از بنیانگذاران Buttermilk، یک برند تخصصی و آژانس تأثیرگذار، می‌گوید: «به طور سنتی با توسعه محصول، افراد را دور هم جمع می‌کردید، از آنها سؤالاتی می‌پرسید و محصولاتی را در پشت آن توسعه می‌دادید. اما در حال حاضر سرعت اطلاعات همه توسط اجتماعی هدایت می شود.

برای برندها، این موضوع به دنبال این است که چه چیزی باعث ایجاد لحظات ویروسی می شود. [then thinking]خوب، اینفلوئنسرها دیکته می کنند که این روند واقعاً به جایی می رسد، ما باید آن را در خط بعدی محصولات خود بگنجانیم.

یکی از مثال‌های بارز آن Twisted است که به تازگی مجموعه‌ای از غذاهای مناسب رسانه‌های اجتماعی را با برند خود راه‌اندازی کرده است – به خوک‌های پا دراز در پتو روی تف ​​و پودینگ‌های پر از لازانیا یورکشایر – با غول سوپرمارکت‌های منجمد ایسلند فکر کنید.

سوفیا کاپولا و رومی مارس در باند نمایش پاییز 2020 مارک جیکوبز در هفته مد نیویورک در سال 2020 شرکت کردند.
رومی مارس (راست) و مادرش، سوفیا کاپولا. عکس: دیمیتریوس کامبوریس/ گتی ایماژ برای مارک جیکوبز

Twisted در سال 2016 شروع شد، زمانی که تام جکسون و یکی از دوستانش شروع به فیلمبرداری از غذاها از آپارتمان خود در بریکستون کردند و آنها را در فیس بوک پست کردند، با الهام از فلسفه ای که آنها خلاصه می کنند “غذاهای غیر جدی طعم بسیار خوبی دارند”. جکسون می‌گوید: «بله، در عرض نه هفته، ما یک میلیون فالوور در فیس‌بوک داشتیم.

اکنون یک شرکت رسانه اجتماعی کاملاً پیشرفته، آنها دارای یک تیم اصلی از تولیدکنندگان محتوا، یک کتاب آشپزی، یک بازوی انتشارات و 40 میلیون دنبال کننده در تمام پلتفرم های رسانه های اجتماعی هستند. بیش از 60 درصد از کسانی که تماشا می‌کنند می‌گویند که دستور پخت Twisted را در خانه امتحان کرده‌اند، که جذابیت متقاطع را برای خرده‌فروش‌های معتبر آشکار می‌کند.

این فقط ویروسی بودن نیست، یا حداقل بیشتر نیست. جکسون می‌گوید: این قابل لمس است، شما به داخل صفحه می‌رسید و در واقع می‌توانید آن را بخورید. “و در حالی که محصولات سرگرم کننده هستند، یا ممکن است کمی حواس پرت به نظر برسند، طعم آنها خوشمزه است.”

از تبلیغات قبلی خبرنامه رد شوید

دام بوید، مدیر عامل بینش و بازاریابی بریتانیا در تحلیلگران خرده فروشی Kantar، که اشاره می کند که یک چهارم تبلیغات خریداری شده در پلتفرم های دیجیتال اثرات منفی یا صفر دارند، اشاره می کند که تعامل با رسانه های اجتماعی می تواند شکست بخورد و همچنین پرواز کند. او می‌گوید: «در غیر این صورت شما پدر دیسکو هستید، تعاملات باید برای جمعیت یک برند معتبر باشد».

هلنور گیلمور، مدیر بینش و استراتژی در شرکت مشاوره بینش بینش کودکان Beano Brain می‌گوید، در حالی که قدرت خرید مصرف‌کنندگان جوان و بومی دیجیتال می‌تواند بسیار زیاد باشد، اغلب درک ضعیفی از آن وجود دارد. برای مثال، نفوذ خرده‌فروشی مصرف‌کنندگان نسل آلفا (زیر 13 سال)، بسیار فراتر از جنون‌های ویروسی مانند نوشیدنی‌های انرژی‌زای پرایم است که توسط یوتیوب‌ر تبلیغ می‌شود – که منجر به این شده که خریداران ساعت‌ها برای گرفتن یک بطری در صف بمانند – حتی بر بازار خودرو تأثیر بگذارند. او می گوید.

تحقیقات اخیر Beano Brain نشان داد که 69 درصد از والدین ژن A می گویند که به خاطر فرزندان خردسال خود تصمیمات بهتری در مورد سیاره می گیرند. برای ما غیرعادی نیست که بچه‌ها نه تنها بر برند خودرو بلکه حتی روی تغییر به سمت خودروهای برقی تأثیر بگذارند.»

الیس هاثورن، ویراستار ویژگی ها در Retail Week، می گوید، با این حال، تصور نکنید که فقط طرفداران جوان رسانه های اجتماعی هستند که توسعه محصول را هدایت می کنند. «شما نمی‌توانید حتی بچه‌های پرفروش را از تماشای ویدیوهای ویروسی غذا رد کنید، حتی اگر آنها در TikTok نباشند. این ویدیوها راه خود را در اینستاگرام و فیس‌بوک نیز باز کرده‌اند – و آن نسل اغلب در فیس‌بوک هستند. او از جین صورتی به عنوان یک خط تولید رایج در حال حاضر نام می برد که توسعه آن توسط کاربران قدیمی رسانه های اجتماعی انجام شده است.

هاثورن می گوید، برای اکثر برندهای بزرگ، روندهای آنلاین “کاملاً” در توسعه محصول آنها ریشه دوانده است، “اما باید به خاطر داشته باشید که این روندهای ویروسی بخش بسیار بسیار کوچکی از تجارت آنها هستند.

«اگر به افراد عادی فکر می‌کنید که به فروشگاه هفتگی خود می‌روند، آیا یک TikTok درباره ماکارونی فتا دیده‌اند، واقعاً به نتیجه این شرکت‌ها مرتبط نخواهد بود.»

این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.

منبع

درباره ی aban_admin

مطلب پیشنهادی

بازی های برگشت نیمه نهایی لیگ اروپا و لیگ کنفرانس اروپا – زنده | لیگ اروپا

به گزارش دپارتمان اخبار ورزشی پایگاه خبری آبان نیوز ، اتفاقات کلیدی فقط رویدادهای کلیدی را …