خریداران Sainsbury از بسته‌های مخروطی «شریر» با هدف کاهش پلاستیک انتقاد می‌کنند | جی سینزبری

Sainsbury’s از خود در برابر انتقاد از بسته بندی پلاستیکی جدید برای گوشت چرخ کرده دفاع کرده است که خریداران آن را “بسیار پزشکی”، “بیش از حد فشرده” و “شریر” انتقاد کرده اند.

این سوپرمارکت ماه گذشته اعلام کرد که اولین خرده‌فروشی در بریتانیا است که تمام چرخ‌های گوشت گاو خود را با وکیوم بسته‌بندی می‌کند، بخشی از تلاش‌های خرده‌فروش برای نصف کردن استفاده از بسته‌بندی‌های پلاستیکی در محصولات دارای برچسب خود تا سال 2025.

در پاسخ به این انتقاد، Sainsbury’s گفت که بسته‌بندی جدید میزان مصرف هر بسته را بیش از نصف می‌کند و به صرفه‌جویی 450 تن پلاستیک در سال کمک می‌کند، بدون اینکه بر طعم و کیفیت تأثیر بگذارد.

با این حال، برخی از خریداران در شبکه های اجتماعی نسبت به محصول جدید با ناراحتی واکنش نشان داده اند. یکی گفت که بسته بندی گوشت چرخ کرده «خیلی طبی به نظر می رسد – مثل اینکه من به تازگی کلیه کسی را خریده ام تا در خانه بپزم». دیگری گفت: “بیش از حد فشرده و اشتها آور به نظر نمی رسد”.

یکی دیگر گفت که روش بسته بندی، گوشت چرخ کرده را بیشتر به شکلی از گوشتی که در آزمایشگاه رشد می کند، تبدیل می کند. یکی از Sainsbury’s خواست تا “یک چرخش سریع انجام دهد”.

ویکی کول، یکی از خریداران Sainsbury از هادرزفیلد، به بی‌بی‌سی گفت: «آنها تمام هوا را مکیده و آن را له کرده‌اند تا از بسته بیرون بیاید و در یک توده مستطیلی بزرگ داخل ماهیتابه شود».

وقتی شروع کردم به شکستن آن با کاردک چوبی، در توپ‌های بزرگی باقی می‌ماند که از بیرون پخته می‌شد اما داخل آن نه.» او گفت که اگر Sainsbury بسته بندی را تغییر ندهد، دیگر گوشت چرخ کرده گوشت گاو آن را نخواهد خرید.

یکی دیگر از خریداران در توییتر گفت: «از آن زمان به بعد با گوشت چرخ کرده به Aldi برگشتم… بیرون آوردن بسته بسیار سخت است، حتی اگر قبل از تاریخ استفاده، بعد از یک روز یا بیشتر منزجر کننده به نظر برسد. پست.»

با این حال، برخی از خریداران در رسانه های اجتماعی گفتند که منتقدان بیش از حد شلوغ هستند. یکی گفت: “بله، کمی متفاوت است، اما هنوز چرخ کرده است و هنوز طعم خوبی دارد.”

دیگری گفت: «من آن را خریدم و استفاده کردم. بسته بندی هیچ تفاوتی برای محصول ایجاد نکرده است، اما این سیاره سود زیادی می برد.

کاترین شاتل‌ورث، از مشاوران خرده‌فروشی Savvy Marketing، گفت که اگرچه تلاش برای کاهش پلاستیک مثبت بود، «هر بهبود پایداری لزوماً ارائه محصول را بهبود نمی‌بخشد».

او گفت که خرده فروشان باید محصولات را با مشتریان آزمایش کنند تا ببینند چگونه ممکن است با تغییرات سازگار شوند یا خطر از دست دادن فروش را داشته باشند.

«محصولاتی مانند گوشت چرخ کرده که جزء اصلی خانواده ها هستند، باید هر بار کیفیت و طعم خود را ارائه دهند و هر تغییری در آن بر فروش تأثیر می گذارد. موارد تجدیدنظر در قفسه هنگامی که به مدت 20 سال هفته ای یک بار قلیه را درست می کنید، آخرین چیزی که نیاز دارید دستورالعمل های جدید در مورد نحوه پخت گوشت چرخ کرده است. ما می‌دانیم که خریداران بسته‌بندی کمتری می‌خواهند، اما حاضر نیستند زیاد مصالحه کنند – شاید این یک قدم بسیار دور از نظر برخی باشد، اما در چالش نجات کره زمین، همه ما باید مصالحه را بپذیریم.»