راهنمای گود فیش توصیه می کند که خوردن ماهی خال مخالی دیگر پایدار نیست | ماهی

انجمن حفاظت از دریا در راهنمای جدید بریتانیا در مورد غذاهای دریایی پایدار اعلام کرده است که جمعیت ماهی خال مخالی به دلیل صید بی رویه در حال کاهش است و این ماهی دیگر گزینه غذایی پایداری نیست.

ماهی خال مخالی شمال شرقی اقیانوس اطلس از قبل از سال 2011 به عنوان یک انتخاب سازگار با محیط زیست برای مصرف کنندگان در نظر گرفته می شد، اما این گونه به طور فزاینده ای کمیاب شده است و اکنون کارشناسان خواستار مقررات بیشتر در مورد نحوه صید آن هستند.

MCS 186 رتبه‌بندی زیست‌محیطی را برای غذاهای دریایی بررسی می‌کند، با 20 گونه که در به‌روزرسانی بهار امسال راهنمای Good Fish خود به فهرست «ماهی‌هایی که باید از آن اجتناب کنید» رفته‌اند. این موسسه خیریه از دولت‌های بریتانیا می‌خواهد تا با نظارت بر دوربین‌ها، همه سهام را بهتر مدیریت کنند و داده‌های بیشتری را جمع‌آوری کنند.

شارلوت کومبز، مدیر راهنمای راهنمای ماهی خوب در MCS، گفت: “جمعیت ماهی خال مخالی شمال شرق اقیانوس اطلس از سال 2015 کاهش یافته است، که نگران کننده است. جوامع ماهیگیری و حیات وحش به این گونه وابسته هستند، اما ادامه صید بی رویه هر دو را در معرض خطر قرار می دهد.

ماهی خال مخالی توسط کشورهای مختلف از جمله نروژ، ایسلند، بریتانیا و کشورهای اتحادیه اروپا صید می شود. این موسسه خیریه گفت در حال حاضر، این کشورها با یکدیگر برای مقابله با صید بی رویه گونه ها همکاری نمی کنند. کومبز گفت که کشورها باید در مورد سهمیه بندی “برای محافظت از سهام” به توافق برسند.

در اکتبر 2021، کشورهای اصلی ماهیگیری مجدداً موافقت کردند که کل صید ماهی خال مخالی در سال 2022 نباید بیشتر از توصیه های علمی (794920 تن) باشد، اما نه اینکه چگونه صیدها باید تقسیم شوند. مجموع محدودیت های صید تعیین شده توسط همه کشورها برای سال 2022 در مجموع به 1131416 تن رسید که 42 درصد بیشتر از توصیه ها بود.

در ماه مارس 2023، کشورها برای تصمیم گیری درباره نحوه تقسیم مجموعه بعدی سهمیه ها گرد هم آمدند. با این حال چیزی قطعی نشد و مذاکرات ادامه دارد.

انگلستان حدود 17 درصد از کل صید ماهی خال مخالی را می گیرد که بیشتر از قایق های اسکاتلندی است. در سال 2021، بیش از 220000 تن ماهی خال مخالی – 32 درصد از کل صید در بریتانیا – به ارزش حدود 240 میلیون پوند صید شد.

این موسسه خیریه گفت که ماهی خال مخالی طعمه مهمی برای نهنگ ها، دلفین ها و ماهی تن است و افزود که حذف بیش از حد این گونه می تواند اثرات زیست محیطی گسترده تری داشته باشد.

تنها 15 رتبه بندی به لیست “بهترین انتخاب” با رتبه سبز در بهار امسال پیوسته اند. MCS از یک سیستم چراغ راهنمایی – سبز، قرمز و کهربایی – برای نشان دادن جایگاه ماهی استفاده می‌کند و ماهی خال مخالی در حال حرکت به لیست کهربایی است. درجه بندی کهربایی به این معنی است که برای پایان دادن به صید بی رویه ذخایر به بهبودهایی نیاز است، در این مورد، مدیریت بهتری.

علیرغم اخبار بد برای ماهیگیری بین المللی، ماهی خال مخالی صید شده با خط دستی در جنوب غربی انگلستان همچنان دارای رتبه سبز است. این یک روش ماهیگیری کم تاثیر است و صیدها به شدت کنترل می شوند. همچنین محافظت هایی برای ماهی خال مخالی در نظر گرفته شده است تا مطمئن شوید که می توانند قبل از صید تولید مثل کنند.

از جمله رتبه‌بندی‌هایی که تغییر نکرد، مارماهی اروپایی و ماهی کاد سلتیک بودند که در فهرست «ماهی‌های اجتناب‌شده» با رتبه قرمز باقی می‌مانند.

جک کلارک، حامی غذاهای دریایی پایدار در MCS، می‌گوید: «مارماهی با وجود اینکه بیشتر از ببر بنگال در خطر انقراض است، همچنان در فهرست منوهای سراسر کشور ظاهر می‌شود. جمعیت در دهه گذشته تا 95 درصد کاهش یافته است و توصیه های علمی اخیر نمی تواند واضح تر باشد – زمان آن رسیده است که از خوردن مارماهی خودداری کنید. این حیوان قاچاق شده ترین حیوان روی کره زمین است که ارزش تجارت غیرقانونی مارماهی سالانه 2.5 میلیارد پوند تخمین زده می شود.

ماهی کاد سلتیک اغلب توسط قایق هایی که در حال صید هیدوک و سفیدک هستند، صید می شوند، زیرا آنها اغلب با هم در محیط های دریایی یافت می شوند.