مرگ یک نفر در بریتانیا بر اثر خوردن پنیر آلوده به لیستریا | سلامتی

یک نفر پس از خوردن پنیر آلوده به لیستریا جان خود را از دست داد، زیرا سازمان‌های بهداشت عمومی در بریتانیا به مصرف‌کنندگان هشدار دادند که پنیرهای نیمه نرم بارونت را نخورند، زیرا آلودگی در برخی پنیرها در سطوح فوق‌العاده بالا است.

هشدار آژانس استانداردهای غذایی (FSA) که روز دوشنبه به روز شد، گفت که اتاق پنیر قدیمی، یک تولید کننده مستقر در ویلتشایر، فراخوان پنیرهای نرم Baronet، Baby Baronet و Mini Baronet را تمدید کرده است زیرا لیستریا در برخی از دسته ها یافت شده است. این بسته‌ها شامل بسته‌های 1 کیلوگرمی، 270 گرمی و 200 گرمی می‌شود که بهترین تاریخ‌ها قبل از 21 و 22 مارس، و 4، 10، 11، 12، 16 و 18 آوریل است.

FSA و آژانس امنیت بهداشت بریتانیا (UKHSA) اعلام کردند که سه مورد لیستریوز با پنیرها مرتبط بوده است که یک نفر جان خود را از دست داده است.

پنیر بارونت هم به صورت دور کوچک و هم به صورت چرخ های 1 کیلوگرمی فروخته می شود. این آژانس ها در بیانیه مطبوعاتی مشترک گفتند که پنیرها گاهی اوقات به صورت تکه تکه شده از پیشخوان اغذیه فروشی سرو می شوند، بنابراین ممکن است همیشه مشخص نباشد که آیا محصول آسیب دیده را خریداری کرده اید یا خیر.

اگر شک دارید، به مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود با خرده‌فروشی که پنیر خود را از آن خریده‌اند تماس بگیرند تا دریابند که آیا پنیر بارونتی که خریداری کرده‌اند مربوط به دسته‌های آسیب‌دیده است یا خیر و در عین حال، محصول را نخورند.

آژانس‌ها گفتند که در برخی موارد پنیرها به “میزان فوق العاده بالایی” لیستریا آلوده شده بودند.

در بیانیه آمده است: «FSA و UKHSA به همکاری نزدیک با هم و با مقامات محلی در واکنش به این شیوع ادامه می‌دهند و در صورت مشاهده محصولات دیگری که تحت تأثیر قرار گرفته‌اند، ممکن است فراخوان‌های بیشتری انجام شود».

در حالی که علائم لیستریوز می تواند شبیه آنفولانزا باشد، در موارد نادر عفونت شدید می تواند عوارض جدی مانند مننژیت داشته باشد.

ریچارد السون، رئیس حوادث و پاسخ در UKHSA، گفت لیستریوز یک عفونت نادر است و اکثر افراد فقط علائم خفیفی مانند درد شکم یا اسهال را برای چند روز بدون نیاز به درمان تجربه می کنند. با این حال، برخی از افراد در برابر اثرات بدتری آسیب پذیر هستند.

او گفت: «افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند، باردار یا شیرخوار یا مسن هستند، بیشتر در معرض خطر ابتلا به علائم شدید هستند.

اگر در گروهی هستید که در معرض خطر بالاتر علائم شدید قرار دارند، در وب سایت NHS اطلاعاتی در مورد اینکه از چه غذاهایی باید اجتناب کنید و اگر فکر می کنید به لیستریوز مبتلا هستید چه کاری باید انجام دهید وجود دارد.