خریداران محدوده ارزش سوپرمارکت بیشترین ضربه را از تورم قیمت مواد غذایی وارد کردند – کسب و کار زنده | کسب و کار

اما در یک خبر بهتر، اعتماد مصرف کننده بریتانیا در این ماه به بالاترین سطح خود در تقریبا یک سال گذشته رسیده است.

شاخص GfK برای روحیه مصرف‌کننده از -45 در ژانویه به -38 در فوریه افزایش یافته است و از انتظارات برای 43- بالاتر است.

این بزرگترین افزایش ماهانه در نزدیک به دو سال گذشته بود که احساسات را به بالاترین سطح از آوریل 2022 رساند.

GfK دریافت که مردم نسبت به وضعیت مالی شخصی خود و وضعیت کلی اقتصادی، به ویژه در مورد 12 ماه آینده خوشبین تر هستند.

این نشان می‌دهد که خانوارهای بریتانیا علیرغم بحران هزینه زندگی انعطاف‌پذیر بوده‌اند، که می‌تواند به اقتصاد کمک کند تا از رکود عمیق امسال جلوگیری کند.

با این حال، اعتماد مصرف کننده هنوز بر اساس استانداردهای تاریخی پایین است محقق ویکتوریا، رئیس سرمایه گذاری در سرمایه گذار تعاملی توضیح می دهد:

در بحبوحه بحران هزینه زندگی، رشد ضعیف و تورم افسارگسیخته، این شاخص همچنان در محدوده منفی و 12 واحد کمتر از میزان خود از فوریه 2022 قرار دارد. اما مصرف کنندگان تمایل بیشتری به خرید اقلام بزرگتر داشتند و بهبودی در امور مالی شخصی خود گزارش کردند.

اعتماد مصرف کننده برای بازگرداندن سطوح نرمال تر، بی شباهت به تصویر تورم نیست، راه درازی در پیش دارد، اما آخرین مطالعه نشان می دهد که یک مسیر دلگرم کننده با احساسات شروع به دور شدن از پایین ترین سطح تاریخ است. با توجه به اینکه بریتانیا به سختی از رکود جلوگیری می کند، بازارهای مالی در حال رشد هستند، تورم شروع به کاهش می کند و نرخ های بهره به اوج خود نزدیک می شود، نشانه های اولیه امیدواری برای مصرف کننده بریتانیایی وجود دارد.

تحقیقات جدید بی‌بی‌سی نشان می‌دهد که قیمت پاستا در دو سال تقریباً دو برابر شده است.

داده های شرکت تحقیقاتی Assosia نشان می دهد که یک کیسه استاندارد 500 گرمی ماکارونی دو سال پیش 50p بود – اکنون 95p است، افزایش 90 درصدی.

بی بی سی هزینه یک سبد کوچک متشکل از 15 کالای ضروری روزمره را پیگیری کرده است. کل 5.34 پوند افزایش یافته است – از 15.79 پوند در سال 2021 به 21.13 پوند در سال 2023.

این یک سوم افزایش است، در زمانی که خانوارها نیز به دلیل افزایش هزینه های انرژی تحت فشار هستند.

کی استانیلند، کارگردان در آسوسیا، با بیان اینکه ارقام نشان دهنده افزایش قیمت واقعی است که خریداران هر هفته شاهد آن هستند، افزود:

“در حال حاضر این تورم بالای تورم است.”

بیشتر در اینجا

صبح بخیر، و به گزارش ما در زمینه تجارت، بازارهای مالی و اقتصاد جهانی خوش آمدید.

خانوارهای بریتانیایی که به محدوده ارزش سوپرمارکت‌ها متکی هستند، پس از اینکه خواربارفروشان قیمت‌های خود را به شدت افزایش دادند، بیشترین آسیب را از فشار هزینه‌های زندگی می‌بینند.

تحقیقات جدید از کدام؟ که صبح امروز منتشر شد نشان داد که قیمت اقلام ارزشی که ابتدایی ترین محدوده سوپرمارکت ها را تشکیل می دهند از ژانویه 2022 تا کنون 21.6 درصد افزایش یافته است – یا دو برابر نرخ فعلی تورم قیمت مصرف کننده.

قیمت استاندارد مواد غذایی با برند شخصی 18.9 درصد افزایش یافت.

تورم کلی در قفسه‌های سوپرمارکت‌ها در سال منتهی به ژانویه 15.9 درصد بوده است، که قیمت کالاهای گران‌تر کمتر از کالاهای ارزان‌تر بوده است. خواربارفروشی های مارک دار 13.2 درصد در سال نسبت به سال گذشته افزایش داشته اند، در حالی که محدوده های حق بیمه 13.4 درصد افزایش یافته است.

هزینه اقلام اصلی روزانه بیش از 12 ماه افزایش یافته است، که گزارش می دهد:

در میان هشداردهنده‌ترین اقلامی که در قیمت افزایش یافت می‌توان به موسلی اشاره کرد که از 1.20 پوند به 2.25 پوند در Sainsbury’s (افزایش 87.5 درصد)، قوطی‌های هویج برش‌شده از 20p به 33p (افزایش 63 درصدی) در Tesco و سوسیس‌های خوک از 80p رسید. به 1.27 پوند (58.2 درصد افزایش) در Asda.

این گزارش جدیدترین شواهدی است که نشان می‌دهد خانواده‌های فقیر بیشترین آسیب را از فشار بودجه می‌بینند. موسسات خیریه در این هفته هشدار دادند که از هر چهار خانوار یک خانوار به طور منظم برای اقلام ضروری کمبود پول دارند.

قیمت ها در Lidl 23.6% و در Aldi 22.5% نسبت به سال قبل افزایش داشتند، در مقایسه با 10.4% در Ocado، 13.2% در Sainsbury، 13.6% در Tesco، 14.4% در Morrisons، 15.2% در Waitrose و 16.8% در Asda.

با این حال کدام؟ دریافتند که تخفیف‌ها معمولاً از رقبای خود ارزان‌تر هستند.

سو دیویس، کدام؟ رئیس سیاست مواد غذایی، می‌گوید که سوپرمارکت‌ها باید تلاش بیشتری کنند تا به خریداران کمک کنند بهترین محصولات با ارزش را در قفسه‌ها پیدا کنند.

واضح است که هزینه های مواد غذایی در ماه های اخیر افزایش یافته است، اما ردیاب تورم ما نشان می دهد که چگونه خانوارهایی که به محدوده ارزش سوپرمارکت وابسته هستند بیشترین ضربه را می بینند.

سوپرمارکت ها باید عمل کنند و کدام؟ از آن‌ها می‌خواهد اطمینان حاصل کنند که همه دسترسی آسان به مواد غذایی اولیه و مقرون‌به‌صرفه در فروشگاه‌های نزدیک خود دارند، به‌ویژه در مناطقی که مردم بیشتر به آن نیاز دارند.

سوپرمارکت‌ها همچنین باید بیشتر تلاش کنند تا اطمینان حاصل شود که قیمت‌گذاری شفاف به مردم امکان می‌دهد تا به راحتی متوجه شوند که کدام محصولات بهترین ارزش را دارند و تبلیغات خود را برای حمایت از افرادی که واقعاً با مشکل مواجه هستند، هدف قرار دهند.

تولیدکنندگان مواد غذایی افزایش قبوض انرژی و کمبود نیروی کار را عامل افزایش هزینه های خود می دانند که به مشتریان منتقل می شود.

همانطور که این هفته را پوشش دادیم، خریداران سوپرمارکت ها اکنون با کمبود میوه و سبزیجات و محدودیت هایی در مورد تعداد کالاهایی که می توانند در بسیاری از سوپرمارکت ها بخرند، مواجه هستند.

دیروز، ترز کافی، وزیر محیط زیست، پس از اینکه به مردم پیشنهاد کرد اگر در زمستان امسال گوجه فرنگی و کاهو را نمی گیرند، باید غذاهای فصلی مانند شلغم را دوست داشته باشند، خشم ایجاد کرد.

همکار من زوئی چوب در مورد turnipgate اینجا نوشته است:

با عشق به شلغم که معمولاً با خدمتکار طولانی رنج بالدریک در فیلم Blackadder مرتبط است، کافی به منتقدان خود موادی را ارائه داد که آنها معمولاً فقط می توانستند رویای آنها را ببینند.

بگذار شلغم بخورند! بن برادشاو، نماینده حزب کارگر، با استفاده از هشتگ #TomatoShortages، به عنوان «شلغم» در جدول زمانی توییتر برای اولین بار پیشنهاد کرد.

کافی پس از فراخوانی به عوام برای پاسخ به یک سوال فوری در مورد سهمیه بندی مواد تشکیل دهنده سالاد در سوپرمارکت، به دلیل کمبود آب و هوای بد در اسپانیا و شمال آفریقا، نظرات خود را بیان کرد. او سعی داشت در مورد غذا خوردن فصلی نکته ای را بیان کند.

غوغای شلغم امروز صبح نیز دو صفحه اول شده است و دیلی استار یک سبزی را «قطع و نگه دار» ارائه کرده است.

علاوه بر مصرف سبزیجات فصلی، کافی پیش‌بینی کرد که کمبود فعلی برخی از میوه‌ها و سبزیجات باید طی دو تا چهار هفته برطرف شود.

برنامه کار

• 7 صبح به وقت گرینویچ: تولید ناخالص داخلی سه ماهه چهارم آلمان (برآورد دوم) و گزارش اعتماد مصرف کننده

• 7:45 صبح به وقت گرینویچ: گزارش اعتماد مصرف کننده فرانسوی

• ظهر GMT: گزارش تولید ناخالص داخلی مکزیک در سه ماهه چهارم

• ساعت 13:30 به وقت گرینویچ: نظرسنجی PCE ایالات متحده از تورم مصرف کننده

• ساعت 13:30 به وقت گرینویچ: اطلاعات درآمد شخصی ایالات متحده برای ژانویه

• 3 بعد از ظهر به وقت گرینویچ: گزارش احساسات مصرف کننده دانشگاه میشیگان