وزیر محیط‌زیست از بریتانیایی‌ها می‌خواهد که شلغم را در بحبوحه کمبود مواد غذایی «دوست داشته باشند». صنعت غذا و نوشیدنی

ترز کافی، وزیر محیط زیست بریتانیا، پس از اینکه پیشنهاد کرد مردم باید غذاهای فصلی مانند شلغم را دوست داشته باشند، خشم ایجاد کرد زیرا هوای بد قفسه‌های سوپرمارکت‌ها را از گوجه‌فرنگی و سایر محصولات تازه پاک کرد.

کافی به پارلمان گفت: «این مهم است که مطمئن شویم تخصص هایی را که در این کشور داریم ارج می نهیم. بسیاری از مردم در حال حاضر شلغم می خورند تا اینکه لزوماً به جنبه های کاهو و گوجه فرنگی و موارد مشابه فکر کنند.

با عشق به شلغم که معمولاً با خدمتکار طولانی رنج بالدریک در فیلم Blackadder مرتبط است، کافی به منتقدان خود موادی را ارائه داد که آنها معمولاً فقط می توانستند رویای آنها را ببینند.

بگذار شلغم بخورند! بن برادشاو، نماینده حزب کارگر، با استفاده از هشتگ #TomatoShortages، به عنوان «شلغم» در جدول زمانی توییتر برای اولین بار پیشنهاد کرد.

کافی پس از فراخوانی به عوام برای پاسخ به یک سوال فوری در مورد سهمیه بندی مواد تشکیل دهنده سالاد در سوپرمارکت، به دلیل کمبود آب و هوای بد در اسپانیا و شمال آفریقا، نظرات خود را بیان کرد. او سعی داشت در مورد غذا خوردن فصلی نکته ای را بیان کند.

او افزود: “من آگاهم که مصرف کنندگان خواهان انتخابی در تمام طول سال هستند و این چیزی است که سوپرمارکت ها، تولیدکنندگان مواد غذایی و تولیدکنندگان ما در سرتاسر جهان تلاش می کنند تا راضی کنند.”

آیا هدایایی از این گیاه ریشه دوست‌داشتنی بخشی از سود وعده داده شده برگزیت بود؟ مردم پرسیدند، در حالی که تصاویری از اتوبوس های کمپین منقش به “گوجه فرنگی را فراموش کن، به جای آن شلغم بخوریم” را به اشتراک گذاشتند.

@theNewEuropean پرسید که آیا برگزیت ممکن است عاملی برای کمبود گوجه فرنگی در کنار تصویری از چیزی باشد که شبیه مبارزه سالانه گوجه فرنگی La Tomatina در اسپانیا است.

واقعیت‌های غذا خوردن فصلی – و عدم تکیه بر غذاهای وارداتی – برای افرادی که در ماه‌های زمستان در تحویل جعبه سبزیجات خود پشتکار دارند گم نشد. از آنجایی که ازگیل، سوئدی و کدو حلوایی در کمدهای آشپزخانه انباشته می شوند، بسیاری از آنها را می توان برای اشک ریختن فقط با فکر کردن به گوجه گیلاسی بخشید.

برای الهام گرفتن، یک نفر پیوندی به پوستری برای سریال آشپزی پس از برگزیت با جلوه Ann Widdecombe به نام 101 Ways with Turnips به اشتراک گذاشت، که همراه با کلمه‌ای که وعده «ساعت‌ها سرگرمی با جیره هفتگی شلغم» را می‌دهد، به اشتراک گذاشت.

پس از تحمل بهمن جوک های شلغم، داونینگ استریت برای دفاع از کافیی وارد عمل شد و گفت که او سبزیجات بریتانیایی را تبلیغ کرده است. سخنگوی نخست وزیری همچنین پیشنهاداتی را که برگزیت مقصر نبود خیار است را رد کرد.

او گفت: «ما معتقد نیستیم که این وظیفه ماست که به مردم بگوییم چه چیزی باید بخرند یا چه چیزی را نباید بخرند – این کاملاً به آنها مربوط است. من فکر می‌کنم کاری که وزیر امور خارجه انجام می‌داد این بود که اهمیت جشن گرفتن محصولی را که ما در اینجا در بریتانیا می‌روید، بیان می‌کرد، اما در نهایت، این افراد هستند که تصمیم می‌گیرند چه غذایی بخرند.»

وی در پاسخ به این سوال که آیا برگزیت تأثیری بر کمبود داشته است، گفت: «صنعت و خرده فروشان خود در مورد دلیل برخی از مشکلات عرضه که ما با آن مواجه هستیم، به ویژه آب و هوای نامناسب در بخش‌هایی از جنوب اروپا و شمال آفریقا صحبت کرده‌اند.»

کسانی که به اندازه کافی خوش شانس هستند که شلغم دارند اما مطمئن نیستند که با آن چه چیزی بپزند، ممکن است بخواهند Blackadder را برای الهام گرفتن از بالدریک، به ویژه دستور العمل او برای شگفتی شلغم، دوباره تماشا کنند. شگفتی یک گلدان، شگفتی – هشدار اسپویلر – چیزی جز شلغم در آن نیست.