آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار پزشکی پایگاه خبری آبان نیوز ،
برخی از غذاها به طور جدایی ناپذیری با مهمانی های روز بازی مرتبط هستند: بال مرغ، ناچو، فلفل قرمز، گواکامول و … و سالسا.
کاسه و کاسه سالسا.
و در حالی که همیشه می توانید یک شیشه را باز کنید، سالسا خانگی بسیار ساده است. تنها مهارتی که نیاز دارد، تمایل به خرد کردن، چرخ کردن و تاس کردن است.
همه سالساهای کلاسیک مبتنی بر گوجه فرنگی را دوست دارند، اما اگر می‌خواهید کمی اوضاع را تغییر دهید، هیچ راه ساده‌تری برای زنده‌کردن پخش‌تان از بازی با سالساهای مختلف بر پایه میوه وجود ندارد.
اگر در یک سوپرمارکت در راهروی سالسا قدم بزنید، از نزدیک خواهید دید که رابطه عاشقانه آمریکا با سالسا چقدر عمیق است. و در حالی که ده‌ها انتخاب مبتنی بر گوجه‌فرنگی وجود دارد، می‌توانید پیشنهادات عجیب‌تری نیز پیدا کنید، که بسیاری از آنها میوه‌ای هستند. و آنها می توانند الهام بخش نسخه های خانگی ما شوند.
انواع محبوب سالسا شامل هلو، انبه، آناناس، لوبیا سیاه و ذرت، آووکادو و گوجه فرنگی سبز است.
سالسا با چه غذاهای روز بازی همراه است؟ سالسا با چه چیزی همراه نیست؟ واضح است که با چیپس (سیب زمینی، تورتیلا، پیتا و غیره) به خوبی کار می کند. قطعا ناچو، تاکو، بوریتو، کوسادیلا. همینطور مجموعه ای از سبزیجات خام، از هویج گرفته تا برش های خیار و تخته های جیکاما. یک قاشق غذاخوری سالسا روی یک کاسه فلفل چیلی یک رویه متضاد فوق العاده است. بال های مرغ از یک دانک در یک سالسا تند و تند سود می برند. و یک قاشق روی همبرگر یا نوار لغزنده عالی است.
پس بیایید دوستانمان را وای کنیم و خودمان را بسازیم. در اینجا سه سالسا میوه ای سریع و آسان وجود دارد که روز بازی را بهبود می بخشد و هنوز هم مناسب است.
آناناس-نعناع-ژالاپینو سالسا
این سالسا بسیار زیبا و رنگارنگ واقعاً طراوت می‌بخشد، حتی با ضربه زدن از jalapenos (و البته مقدار jalapeño را می‌توان به دلخواه تنظیم کرد). شیرینی آناناس یک پایه شگفت انگیز روشن است. اگر از دو فلفل دلمه‌ای با رنگ‌های مختلف استفاده کنید، سالسا بسیار رنگارنگ‌تر می‌شود، اما اگر فقط از یک فلفل از هر رنگی استفاده کنید، کاملاً خوب است. این را با سیخ های گوشت گاو تریاکی یا ساندویچ های گوشت خوک کشیده امتحان کنید.
در یک کاسه متوسط، 2 فنجان آناناس خرد شده ¼ اینچی، ½ فنجان فلفل دلمه ای خرد شده (هر رنگ یا ترکیبی از رنگ ها)، 1 تا 2 قاشق غذاخوری نعنا خرد شده، 1 قاشق چای خوری هالاپینو خرد شده (یا بیشتر به سلیقه)، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو را مخلوط کنید. و نمک به مزه
سالسا میوه های گرمسیری
علاوه بر مشکوک های معمول منوی روز بازی، این غذا با ماهی (فکر کنید تاکو ماهی) و بالای مرغ کبابی عالی است.
در یک کاسه متوسط، 1/2 فنجان آناناس ریز خرد شده، ½ فنجان انبه ریز خرد شده، ½ فنجان پاپایای ریز خرد شده (یا انبه اضافی)، ½ فنجان فلفل قرمز ریز خرد شده، ½ فنجان پیاز ریز خرد شده، 1 کیوی پوست کنده و ریز شده را با هم مخلوط کنید. خلال شده، 1 قاشق چای خوری هالاپینو چرخ شده، 2 قاشق چای خوری گشنیز خرد شده، آب 1 لیموترش، ¼ قاشق چای خوری فلفل قرمز فلفل قرمز یا به دلخواه، فلفل هندی و نمک را برای طعم دادن بچشید.
سالسا گلابی تند
همچنین دفعه بعد که گوشت خوک برشته درست می‌کنید یا سینه بوقلمون می‌پزید، این را به خاطر بسپارید. دانه‌های انار اختیاری هستند، اما مطمئناً جذابیت بصری زیادی را ارائه می‌دهند، نه اینکه به طعم‌های ترد با طعم شیرین ترش اشاره کنیم. می‌توانید از گلابی‌هایی که در اطراف دارید استفاده کنید، مطمئن شوید که رسیده هستند اما همچنان سفت هستند تا وقتی به صورت مکعبی بریده می‌شوند، شکل خود را حفظ کنند. Bosc، Anjou یا Bartlett را امتحان کنید.
در یک کاسه متوسط، 2 گلابی رسیده اما سفت خرد شده، ½ پیاز قرمز خرد شده، دو قاشق غذاخوری دانه انار، 1 قاشق چایخوری هالاپینو، 1 قاشق غذاخوری گشنیز تازه، 1 قاشق غذاخوری آب لیمو، 1 قاشق غذاخوری آب پرتقال و نمک و فلفل برای چشیدن.
—-
کیتی ورکمن مرتباً در مورد غذا برای آسوشیتدپرس می نویسد. او دو کتاب آشپزی با تمرکز بر آشپزی خانوادگی نوشته است، “شام حل شده!” و “کتاب آشپزی مامان 100”. او در http://www.themom100.com/about-katie-workman وبلاگ می نویسد. می توان با او در Katie@themom100.com تماس گرفت.
___
برای اطلاعات بیشتر در مورد غذاهای AP، به https://apnews.com/hub/food بروید
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت خبری آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
