آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،
سالن ها را تزئین کنید، آهنگ های کریسمس را بپوشید و حباب را باز کنید. صنعت مهمان‌نوازی بریتانیا امیدوار بود که اولین فصل جشن بدون محدودیت‌های کووید به مدت سه سال باعث رونق تجارت شود.
میخانه‌ها، رستوران‌ها و هتل‌های این کشور مشتاقانه منتظر یک دسامبر بزرگ بودند و بار دیگر مکان‌هایشان میزبان مهمانی‌های کریسمس و گردهمایی‌های خانوادگی بودند.
با این حال، ترکیبی از اعتصاب قطارها، برف و شرایط یخبندان باعث ایجاد کابوس قبل از کریسمس برای صنعت و رشته‌هایی از لغو پروازها شده است.
اماکن پذیرایی بر این باورند که حدود یک سوم از رزروها در طول دوره اوج جشن کریسمس به دلیل ادامه اعتصابات کارگران راه آهن، که خیابان های بلند و ساختمان های اداری را نیز خالی کرده اند، لغو می شود زیرا خریداران و مسافران ترجیح می دهند در خانه بمانند.
موج لغو در بدترین زمان ممکن رخ می دهد: مشاغل مهمان نوازی معمولاً انتظار دارند یک سوم فروش سالانه خود را در دسامبر انجام دهند. و آنها با هزینه های فزاینده غذا و نوشیدنی، کارکنان و انرژی دست و پنجه نرم می کنند، همه اینها در زمانی که مصرف کنندگان کمربند خود را محکم می کنند.
40000 عضو RMT از عصر کریسمس تا 27 دسامبر اعتصاب‌های بیشتری در زمینه حمل‌ونقل برنامه‌ریزی کرده‌اند، به این معنی که برخی از این صنعت نگران هستند که تأثیر اقدامات صنعتی مانند سال گذشته بد باشد، زمانی که نگرانی‌ها در مورد نوع Omicron Covid باعث شد افراد خوش‌گذران برنامه‌های خود را کنار بگذارند. در آخرین دقیقه. بسیاری از رستوران‌داران و خراج‌داران نگران هستند که هزینه‌های از دست رفته دسامبر هرگز جبران نخواهد شد، زیرا مهمانی‌های لغو شده کریسمس تمایلی به برنامه‌ریزی مجدد ندارند.
سازمان تجارت صنعت، UKHospitality، پیش‌بینی کرده است که این اعتصاب‌ها حدود 1.5 میلیارد پوند از دست دادن فروش و سایر اثرات ضربه‌ای به کسب‌وکارها تحمیل میکند.
مدیر اجرایی این سازمان، کیت نیکولز، به اعضای آن – که حدود 3 میلیون نفر را استخدام می کنند و 110000 شعبه را اداره می کنند – در شیندگ سالانه این سازمان در لندن هشدار داد که “زمان های بسیار چالش برانگیزی در پیش است”.
او افزود که “هزینه انجام تجارت و بحران هزینه زندگی” یک “طوفان عالی” برای این بخش ایجاد کرده است.
آن طوفان احتمالاً به این زودی ها از بین نخواهد رفت. بسیاری از مشاغل مهمان‌نوازی – که برای ماه‌ها در طول قرنطینه‌های همه‌گیر همه‌گیر بسته شدند – وارد بحران انرژی مملو از بدهی‌های اضافی ناشی از وام‌های کووید شدند که هنوز در حال بازپرداخت آن هستند.
این صنعت از دولت می‌خواهد تا طرح کاهش قبوض انرژی برای مشاغل را پس از پایان ماه مارس تمدید کند. در حال حاضر، امیدوار است قبل از ورود مهمانداران به مکان های جشن سال نو، اطلاعات بیشتری داشته باشد.
روزهای تاریک ژانویه و فوریه معمولاً باعث کاهش سرعت تجارت برای مشاغل مهمان‌نوازی می‌شود، زمانی که بسیاری از مصرف‌کنندگان پایان زمستان را از راحتی مبل‌های خود پس از افراط – و هزینه‌های اضافی – کریسمس می‌بینند.
اما بسیاری از میخانه‌ها، بارها و رستوران‌ها انتظار دارند که آغاز سال 2023 حتی چالش‌برانگیزتر از حد معمول باشد.
در میان تورم سرسختانه بالا و نگرانی در مورد رکود قریب الوقوع، بسیاری از مشاغل وابسته به هزینه های مصرف کننده از یک نیمه زمستان بسیار تاریک می ترسند. اگر در طول فصل جشن صدای خمره‌های آنها مثل همیشه بلند نمی‌شد، ممکن است عده‌ای دریافت اجاره خانه‌شان را برای سه ماهه اول سال که سررسید آن در روز کریسمس است، دشوار بدانند.
در مواجهه با افزایش هزینه های تامین کنندگان خود، بسیاری از اماکن پذیرایی مجبور به افزایش قیمت های خود شده اند. بر اساس آمار رسمی تورم دفتر آمار ملی، در واقع، هزینه بالاتر بیرون رفتن برای یک نوشیدنی یا یک وعده غذایی بیشترین نقش را در افزایش قیمت ها در ماه نوامبر ایفا کرد.
همه اینها زمینه را برای یک اقدام متعادل کننده سخت برای مشاغل مهمان نوازی در سال آینده فراهم می کند. بسیاری می خواهند قیمت های خود را افزایش دهند تا هزینه های بالاتر را پوشش دهند، اما از خود می پرسند که آیا گران تر کردن نوشیدنی و ناهارخوری در بیرون خطر ترساندن مشتریان را نیز به همراه دارد.
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
