اتحادیه کشاورزان می‌گوید بریتانیا در خواب راه رفتن به بحران عرضه غذا را تهدید می‌کند صنعت غذا و نوشیدنی

اتحادیه ملی کشاورزان هشدار داده است که دولت در معرض خطر «خوابگردی» در بحران عرضه مواد غذایی است، مگر اینکه از کشاورزان بریتانیایی که با هزینه های فزاینده سوخت، کود و خوراک دست و پنجه نرم می کنند، حمایت کند.

اتحادیه گفت: افزایش هزینه ها می تواند منجر به مشکلات عرضه محصولات پرانرژی از جمله گوجه فرنگی، خیار و گلابی شود – که در مسیر پایین ترین بازدهی خود از زمان شروع رکوردها در سال 1985 هستند – و جیره بندی در سوپرمارکت ها که اخیراً با تخم مرغ تجربه شده است.

این اتحادیه گفت که قیمت شیر ​​نیز احتمالاً کمتر از هزینه تولید است و کشاورزان گوشت گاو در حال بررسی این هستند که آیا تعداد گاوهایی را که برای کشتار پرورش داده می‌شوند با توجه به افزایش هزینه‌ها کاهش دهند یا خیر.

NFU گفت که افزایش هزینه های ورودی مرتبط با جنگ در اوکراین و همچنین بیماری همه گیر مقصر بوده است که قیمت کود را از سال 2019 بیش از سه برابر کرده است و هزینه سوخت و خوراک را تا حدود 75 درصد افزایش داده است. این بالاتر از افزایش شش برابری برنج های گازی عمده فروشی و افزایش چک ها و تشریفات اداری برای واردکنندگان مرتبط با برگزیت است.

این اتحادیه خواستار حمایت دولت از کشاورزانی است که گفته است از زمان شیوع کووید مجبور به ترک کار شده اند و خاطرنشان کرد که بریتانیا از سال 2019 حدود 7000 تجارت کشاورزی را از دست داده است.

مینت باترز، رئیس NFU، به بی‌بی‌سی گفت: «خریداران در بالا و پایین کشور برای دهه‌ها عرضه تضمینی مواد غذایی با کیفیت بالا و مقرون به صرفه تولید شده با برخی از بالاترین استانداردهای رفاه حیوانات، محیط‌زیست و ایمنی مواد غذایی در جهان را داشتند.

اما غذای بریتانیا در معرض تهدید است… در زمانی که نوسانات جهانی ثبات تولید غذا، امنیت غذایی و امنیت انرژی در جهان را تهدید می کند.

او افزود: «من می ترسم که کشور در حال خواب رفتن به سوی بحران های بیشتر عرضه مواد غذایی باشد و آینده عرضه میوه و سبزیجات بریتانیا با مشکل مواجه شود.

این اتحادیه از دولت می‌خواهد که سقف کارگران فصلی خارج از کشور را بردارد و یک هدف امنیت غذایی را معرفی کند که سطح تولید مواد غذایی داخلی را نظارت و گزارش کند.

همچنین خواستار تحقیق در مورد اینکه آیا “شرایط استثنایی بازار” باید با توجه به اختلال در تولید تخم مرغ که با شیوع آنفولانزای مرغی تشدید شده است، اعلام شود یا خیر. چنین اقدامی به وزارت محیط زیست، غذا و امور روستایی اجازه می دهد تا از کشاورزان تخم مرغی که با مشکلات مالی مواجه هستند، حمایت کند.