تخم مرغ های آزاد از دوشنبه در بریتانیا در دسترس نیستند | آنفولانزای مرغی

مصرف کنندگان دیگر نمی توانند از روز دوشنبه در بریتانیا تخم مرغ های آزاد بخرند، زیرا از ماه نوامبر به دلیل ترس از شیوع آنفولانزای پرندگان، اجازه ورود پرندگان به خارج از خانه داده نشده است.

تخم‌هایی که در مغازه‌ها فروخته می‌شوند باید برچسب یا برچسبی داشته باشند که در واقع «تخم‌های انبار» هستند، نامی که به تخم‌هایی که توسط مرغ‌هایی که به طور دائم در داخل خانه نگهداری می‌شوند داده می‌شود.

بریتانیا در زمستان امسال با بیش از 80 مورد شیوع آنفلوآنزای مرغی در انگلیس، تحت تاثیر آنچه مقامات دولتی گفته اند، “بزرگترین شیوع آنفولانزای مرغی” است.

در نتیجه، پرندگانی که برای گوشت و تخم‌مرغ پرورش می‌یابند، از ماه نوامبر به دستور دولت بریتانیا در داخل خانه نگهداری می‌شوند تا خطر شیوع بیماری کاهش یابد. مدت زمانی که آنها در داخل خانه نگهداری می شوند به این معنی است که تخم های آنها دیگر نمی توانند برچسب “آزادی” داشته باشند.

این قوانین برای همه پرندگان اعمال می شود، خواه توسط یک مرغ در باغ تولید شده باشد یا در یک تجارت بزرگ طیور.

کشاورزان امیدوار بودند دولت دستور مسکن را هفته آینده لغو کند، اما پس از شیوع جدید آنفولانزای مرغی در هفته گذشته، مسئولان تصمیم گرفتند این دستور را حفظ کنند.

دانیل براون، تولید کننده تخم مرغ ساکن سافولک، که بیش از 40000 مرغ آزاد نگهداری می کند، گفت که پرندگانش تاکنون به خوبی در داخل خانه کنار آمده اند.

ما به آنها چیزهای اضافی مانند یونجه و شن در آلونک داده ایم تا به آنها چیزهایی بدهیم که نوک بزنند و آنها را سرگرم کنیم.”

براون گفت که شیوع آنفلوانزای مرغی معمولاً با گرم شدن هوا کاهش می یابد، بنابراین او امیدوار است که آخرین سفارش مسکن به زودی لغو شود.

او گفت: “مرغ در ماه دسامبر و ژانویه از بیرون رفتن ناراحت نمی شود، اما وقتی در ماه مه خوب است، آنها می خواهند تا اواخر شب بیرون باشند.”

بریتانیا در سال جاری تحت تأثیر شیوع آنفولانزای مرغی قرار نگرفته است، زیرا اروپای قاره ای نیز یکی از بدترین زمستان های خود را برای این بیماری تجربه کرده است.

فرانسه واکسن‌های آنفلوانزای پرندگان را آزمایش می‌کند، اما راه‌حل آن به دلیل گونه‌های متعدد آنفولانزای پرندگان و ممنوعیت‌هایی که برخی کشورها برای واردات گوشت طیور از کشورهایی که پرندگان را واکسینه می‌کنند، پیچیده‌تر کرده است.

سخنگوی اداره محیط زیست، غذا و امور روستایی گفت: «مهلت 16 هفته ای که برای تخم مرغ های مزرعه در نظر گرفته بودیم در حال حاضر تجاوز کرده است و اکنون تخم مرغ باید به عنوان «تخم مرغ انبار» به بازار عرضه شود. ما از نزدیک با بخش و خرده‌فروشان کار کرده‌ایم تا این تغییرات را تا حد امکان به آرامی اجرا کنیم.»

کنسرسیوم خرده‌فروشی بریتانیا گفت که سوپرمارکت‌ها علائمی را برای توضیح این تغییر به مصرف‌کنندگان ارائه می‌کنند، اما «وقتی اقدامات فعلی برداشته شود، تخم‌مرغ‌ها به حالت آزاد برمی‌گردند».

مشاور ارشد طیور اتحادیه ملی کشاورزان، ایمی ماهونی، گفت: «خریداران ممکن است متوجه برچسب‌های متفاوتی بر روی بسته‌های تخم‌مرغ شوند که توضیح می‌دهد که تخم‌ها توسط مرغ‌هایی که به‌طور موقت برای محافظت از سلامت و رفاه آنها نگهداری می‌شوند، گذاشته شده‌اند. هنگامی که سطح خطر کاهش یافت و اقدامات مسکن توسط Defra برداشته شد، پرندگان می توانند دوباره به بیرون بروند.