سازمان ملل هشدار داد که حمله به اوکراین ممکن است به بحران غذایی در سراسر جهان منجر شود | اوکراین

سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد هشدار داده است که جهان با یک بحران غذایی بالقوه مواجه است، قیمت‌ها و میلیون‌ها نفر در معرض خطر گرسنگی شدید هستند، زیرا جنگ در اوکراین منابع اصلی محصولات اصلی را تهدید می‌کند.

ماکسیمو تورو، اقتصاددان ارشد فائو، گفت که قیمت مواد غذایی قبل از حمله روسیه به اوکراین به دلیل تأثیرات همه‌گیری کووید-19 بالا بود. او هشدار داد که فشار اضافی جنگ می تواند سیستم غذایی جهانی را به فاجعه تبدیل کند.

او در مصاحبه ای با آبان نیوز گفت: «ما قبلاً با قیمت مواد غذایی مشکل داشتیم. کاری که کشورها در حال حاضر انجام می دهند این را تشدید می کند و جنگ ما را در موقعیتی قرار می دهد که به راحتی می توانیم در یک بحران غذایی قرار بگیریم.

قیمت گندم در روزهای اخیر به بالاترین حد خود رسید، اگرچه اندکی کاهش یافته است. بر اساس گزارش فائو، در مجموع، قیمت مواد غذایی از نیمه دوم سال 2020 در حال افزایش بوده است و در ماه فوریه به بالاترین حد خود رسید، زیرا قیمت گندم و جو تقریباً یک سوم افزایش یافت و روغن کلزا و آفتابگردان بیش از 60 درصد در طول این مدت افزایش یافت. 2021. قیمت اوره، یک کود نیتروژنی کلیدی، در سال گذشته بیش از سه برابر شده است، زیرا قیمت انرژی افزایش یافته است.

حداقل 50 کشور برای 30 درصد یا بیشتر از عرضه گندم خود به روسیه و اوکراین وابسته هستند و بسیاری از کشورهای در حال توسعه در شمال آفریقا، آسیا و خاور نزدیک از متکی ترین کشورها هستند.

کشورهای فقیر بار عمده افزایش قیمت ها را متحمل می شوند. بسیاری از فقیرترین کشورها در بحبوحه همه گیری همه گیر از قبل با مشکلات مالی مواجه بودند و برخی از آنها با بحران بدهی مواجه بودند.

توررو، یکی از کارشناسان جهان، گفت: “بزرگترین ترس من این است که درگیری ادامه یابد – در این صورت ما در کشورهای فقیری که قبلاً به دلیل کووید-19 در وضعیت مالی بسیار ضعیفی قرار داشتند، وضعیتی با سطوح قابل توجه افزایش قیمت مواد غذایی خواهیم داشت.” متخصصان اصلی غذا و گرسنگی اگر چنین باشد، تعداد افراد گرسنه مزمن به میزان قابل توجهی افزایش خواهد یافت.

همه گیری کووید-19 ظرفیت کشورهای در حال توسعه را برای مقابله کاهش داده است. توررو گفت: «سیستم‌های غذایی توانستند در سال 2019 انعطاف‌پذیرتر باشند، اگرچه در ابتدا با مشکل مواجه شدند. “در ابتدای کووید-19 سهام بسیار بالا بود، در آن زمان ظرفیت پاسخگویی به شوک وجود داشت. اما ابتلا به کووید-19 به مدت دو سال، انعطاف پذیری سیستم های غذایی را ضعیف کرده است.

به گفته فائو، جنگ در اوکراین تهدیدهای متعددی برای امنیت غذایی است که در سراسر جهان احساس خواهد شد. اوکراین و روسیه صادرکنندگان عمده مواد غذایی هستند، بنابراین جنگ به طور مستقیم منابع اصلی مانند گندم، ذرت و روغن آفتابگردان را تهدید می کند.

اوکراین به تنهایی 12 درصد گندم جهانی را قبل از جنگ تامین می کرد و بزرگترین تولید کننده روغن آفتابگردان بود. حدود دو سوم گندم صادراتی کشور پیش از حمله به کشور تحویل داده شده بود، اما مابقی آن اکنون مسدود شده است و کشاورزان ممکن است نتوانند به کشت بهاره ادامه دهند یا برداشت غلات را در تابستان انجام دهند.

اما بحران عمیق‌تر می‌شود: اوکراین و روسیه نیز تولیدکنندگان عمده کود هستند، قیمت‌هایی که قبلاً از قیمت‌های بالای انرژی جهش کرده بودند – و جنگ همچنان قیمت‌های انرژی را بالاتر می‌برد و تأثیرات بیشتری بر هزینه‌های تولید کشاورزی دارد.

همچنین تهدید کشورها برای بستن بازارهای خود در پاسخ وجود دارد. بدترین جهش قیمت مواد غذایی در خاطره اخیر در سال های 2007-2008 رخ داد و در سال های 2010-2012 از سر گرفته شد که ناشی از قیمت های بالای انرژی و به دنبال آن آب و هوای نامناسب بود. آن اوج‌های ناگهانی به شورش‌ها و ناآرامی‌های سیاسی کمک کرد که شوک‌های آن هنوز احساس می‌شود.

وزرای کشاورزی گروه G7 از ثروتمندترین کشورها روز جمعه برای هماهنگی در واکنش به این موضوع گرد هم آمدند و از کشورها خواستند بازارها را باز نگه دارند.

روسیه بیش از یک دهه پیش با محدودیت‌هایی بر صادرات، به ویژه در سال 2010 که ولادیمیر پوتین صادرات غلات را پس از خشکسالی در مناطق کلیدی در حال رشد ممنوع کرد، در بحران‌ها نقش داشت. اگر پوتین دوباره صادرات را محدود یا تغییر مسیر دهد – پس از دستکاری او در صادرات انرژی در آستانه جنگ – مشکلات شدیدی در بازارهای جهانی مواد غذایی ایجاد خواهد کرد.

در حال حاضر، نمی‌توانیم بگوییم قیمت‌ها نسبت به سال‌های 2007-2008 بالاتر است، اما ممکن است بدتر شود. اگر وضعیت انرژی و کود جدی تر شود، بدتر از سال 2007-2008 خواهد بود. اگر پتانسیل محدودیت های صادراتی را به آن اضافه کنید، بدتر خواهد شد.

“البته روسیه می تواند با تولید خود آنچه را که می خواهد انجام دهد. اگر صادرات را محدود می کردند، وضعیت بدتر می شد. او افزود که قیمت ها حتی بیشتر خواهد شد. ما از همه کشورها، نه تنها روسیه، بلکه از همه کشورها می‌خواهیم که محدودیت‌های صادراتی را اعمال نکنند.»

توررو از کشورها خواست تا سیستم های غذایی را باز نگه دارند و اطلاعات مربوط به ذخایر، برداشت محصول و در دسترس بودن غذا را به اشتراک بگذارند تا مشکلات عرضه را برطرف کنند. او گفت که کشورهایی که در موقعیت تولید بیشتر هستند باید این کار را انجام دهند.

“در حال حاضر، مشکل کوتاه مدت در دسترس بودن است. ما باید راه هایی برای پر کردن این شکاف پیدا کنیم [in production caused by the war]،” او گفت. ما فکر می کنیم شکاف را می توان تا حدودی کاهش داد، اما نه 100٪. کشورها همچنین باید تلاش کنند تا تامین کنندگان خود را متنوع کنند.»

او گفت که حتی اگر این درگیری به سرعت حل شود، تأثیرات آن برای مدتی محسوس خواهد بود. به عنوان مثال، افزایش قیمت کود، تأثیر تأخیری خواهد داشت و بازدهی را برای برداشت‌های آتی کاهش می‌دهد، زیرا کشاورزان اکنون شروع به استفاده کمتر از آن کرده‌اند.

تورو گفت: “اینها مشکلاتی است که سال آینده شاهد آن خواهیم بود.”