بیش از 8 میلیارد دلار به هدف جو بایدن برای پایان دادن به گرسنگی متعهد شد | اخبار آمریکا

مقامات کاخ سفید روز چهارشنبه اعلام کردند که بیش از 8 میلیارد دلار توسط شرکت های خصوصی و گروه های غیرانتفاعی برای کمک به جو بایدن برای رسیدن به هدف خود برای پایان دادن به گرسنگی و کاهش بیماری های مرتبط با رژیم غذایی متعهد شده است.

اهداکنندگان شامل گروه‌های لابی صنایع غذایی، شرکت‌های داروسازی، دومین شرکت بزرگ بسته‌بندی گوشت در جهان، انجمن‌های پزشکی، یک استودیو فیلم، و همچنین بنیادها و دانشگاه‌های بشردوستانه هستند.

این اعلامیه در حالی منتشر می شود که کاخ سفید میزبان اولین کنفرانس گرسنگی، تغذیه و سلامت در 53 سال گذشته است. از آن زمان، ناامنی غذایی بهبود یافته است، اما همچنان به طرز تکان‌دهنده‌ای بالاست و از هر 10 خانوار آمریکایی، یک خانوار برای تامین غذای خانواده‌های خود در سال 2021 تلاش می‌کنند، در حالی که مصرف غذاهای ناسالم فرآوری‌شده و بیماری‌های مرتبط با رژیم به طور تصاعدی افزایش یافته است.

بایدن در کنفرانس روز چهارشنبه سخنرانی کند که مقامات گفتند نشان دهنده تعهد او به پایان دادن به گرسنگی و بهبود تغذیه سالم و فعالیت بدنی تا سال 2030 است. این کنفرانس دانشگاهیان، فعالان، رهبران قبایل، متخصصان بهداشت و مدیران اجرایی را گرد هم می آورد زیرا گرسنگی و رژیم غذایی پیچیده است. مقامات گفتند که بیماری های مرتبط به یک “رویکرد کل جامعه” نیاز دارد.

بسیاری از تعهدات شامل کمک‌های مالی یا حمایت از بانک‌های مواد غذایی کشور است که هر ماه ده‌ها میلیون نفر از مردمی که توانایی تامین هزینه‌های تغذیه خانواده‌های خود را ندارند، به آن اعتماد می‌کنند. مقامات دولتی خاطرنشان کردند که مکانیسم انطباق برای اطمینان از اینکه اهداکنندگان به تعهدات خود عمل می کنند هنوز ایجاد نشده است.

نه استراتژی مالی و نه راهبرد ملی منتشر شده در روز سه‌شنبه، تعهدات سیاستی مشخصی برای ریشه‌کن کردن نابرابری‌های نژادی، اقتصادی و روستایی که از علل ریشه‌ای فقر غذایی و رژیم‌های غذایی فرآوری‌شده هستند که به چاقی، دیابت و فشار خون بالا کمک می‌کنند، ارائه نمی‌کنند.

استراتژی غذایی می‌خواهد با افزایش دسترسی به غذای سالم و ورزش، این شرایط کوتاه‌کننده عمر را کاهش دهد زیرا داده‌های جدید نشان می‌دهد که بیش از 35 درصد از مردم در 19 ایالت و دو منطقه چاق هستند – دو برابر تعداد ایالت‌ها در سال 2018 – در حالی که یک ایالت چاق هستند. در 10 آمریکایی دیابت دارد.

تعهداتی که مقامات آن را «جسورانه و در برخی موارد در حال تغییر پارادایم» توصیف کردند، عبارتند از:

• انجمن ملی رستوران ها (NRA) به 45000 رستوران از جمله فست فودهای زنجیره ای Subway، Burger King، Buffalo Wild Wings و Chipotle کمک می کند تا غذاهای سالم تری برای کودکان ایجاد کنند. NRA مکرراً علیه افزایش حداقل دستمزد فدرال لابی کرده است، که کارشناسان می گویند که به مقابله با فقر و گرسنگی کمک می کند.

• تایسون فودز 255 میلیون دلار برای تأمین «محصولات پروتئینی مغذی» بانک‌های مواد غذایی و کاهش نمک در غذاهای فرآوری شده خود سرمایه‌گذاری خواهد کرد. تایسون از سال 2000 حداقل 158 میلیون دلار جریمه شده است به دلیل استخدام، ضد انحصار و نقض محیط زیست.

• گوگل قابلیت جستجوی جدیدی را راه اندازی خواهد کرد که بررسی واجد شرایط بودن و درخواست کوپن غذا را برای افراد آسان تر می کند.

• برنامه تحویل غذا Instacart با USDA همکاری خواهد کرد تا به مشتریان امکان استفاده از کوپن غذا و سایر مزایا را بدهد. راه اندازی یک ویژگی که به ارائه دهندگان مراقبت های بهداشتی و متخصصان تغذیه اجازه می دهد تا لیست های قابل خرید برای رژیم های غذایی خاص بیماری ایجاد کنند. و فن آوری جدید کمک هزینه که به کارفرمایان و ارائه دهندگان خدمات بهداشتی اجازه می دهد تا برای خرید غذاهای تازه تعیین شده کمک هزینه اختصاص دهند.

استراتژی جدید گرسنگی و تغذیه می‌خواهد غربالگری ناامنی غذایی را در محیط‌های مراقبت‌های بهداشتی فدرال عمومی کند و آکادمی اطفال آمریکا (AAP) و غیرانتفاعی ضد گرسنگی Share Our Strength متعهد شده‌اند تا سال 2030 به تمام 67000 متخصص اطفال عضو آموزش دهند. .

هیچ تعهدی برای معرفی مجدد وعده‌های غذایی رایگان جهانی در مدارس وجود نخواهد داشت – سیاست دوران همه‌گیری که همراه با اعتبارات مالیاتی کودکان، قبل از اینکه توسط کنگره کاهش یابد، به کاهش ناامنی غذایی کمک کرد. اما FoodCorps ملی غیرانتفاعی متعهد به سرمایه گذاری 250 میلیون دلاری برای تأمین غذای مدرسه برای نیم میلیون کودک تا سال 2030 شده است. علاوه بر این، دولت امیدوار است که کنگره را متقاعد کند تا دسترسی به 9 میلیون کودک دیگر را تا سال 2030 افزایش دهد، در حالی که ایالت ها از جمله مین و کالیفرنیا قبلاً برای ناهار رایگان جهانی تصویب کرده است.