غول مزرعه مرغ مرتبط با کاهش رودخانه وای به دلیل بیماری آبزی در ایالات متحده شکایت کرد | رودخانه ها

یکی از بزرگترین غول های مواد غذایی جهان با زنجیره تامین مرتبط با زوال زیست محیطی رودخانه وای با ادعاهایی در مورد رسوایی های آلودگی مشابه در ایالات متحده روبرو شد. مشاهده کننده می تواند آشکار کند.

کمپین‌های تبلیغاتی دو سال پیش هشدار دادند که آب‌های شفاف وای، یکی از محبوب‌ترین رودخانه‌های بریتانیا، توسط شکوفه‌های جلبک سبز غلیظ مرتبط با تولید طیور در حال سوختن است.

بسیاری از مزارع متراکم مرغ در حوضه آبریز وای، آوارا فودز در هرفورد را تامین می‌کنند، که سومین تولیدکننده بزرگ طیور در بریتانیا است و مالکیت مشترک آن شرکت آمریکایی کارگیل است.

ادعا می شود که مقادیر زیادی کود از مزارع مرغ تامین کننده آوارا و سایر مشاغل غذایی به Wye ریخته می شود و آب را با سطوح فسفات بیش از حد آلوده می کند که باعث رشد شکوفه جلبک ها می شود.

تحقیق توسط مشاهده کننده دریافته است که تأثیر بالقوه را می‌توان از اقدامات قانونی دو دهه پیش در اوکلاهاما در ایالات متحده پیش‌بینی کرد. کارگیل در دو پرونده جداگانه به دلیل ادعای آلودگی مسیرهای آبی از مزارع مرغ در زنجیره تامین خود شکایت کرد.

در سال 2001، کارگیل یکی از شش شرکتی بود که توسط شهر تولسا به دلیل آلودگی کود دریاچه‌های Eucha و Spavinaw مورد شکایت قرار گرفت. در اسناد دادگاه آمده است: «تالسا ادعا می‌کند که منبع آب تحت تأثیر افزایش مواد مغذی، به‌ویژه فسفر قرار گرفته است، که به نوبه خود منجر به رشد بیش از حد جلبک‌ها شده است».

شرکت ها خارج از دادگاه حل و فصل کردند و موافقت کردند که مجموعاً 7.5 میلیون دلار بدون پذیرش مسئولیت بپردازند. آنها استدلال کردند که تولیدکنندگان قراردادی آنها مسئول مدیریت زباله های مزارع خود هستند.

چهار سال بعد، در یک پرونده جداگانه، زنجیره تامین کشاورزی کارگیل و سایر تولیدکنندگان طیور توسط اوکلاهاما متهم به آلوده کردن رودخانه ایلینویز، شاخه ای از آرکانزاس شدند. بار دیگر، شرکت ها مسئولیت را رد کردند. پرونده ادامه دارد.

درو ادموندسون، دادستان کل سابق ایالت اوکلاهاما، که این شکایت را مطرح کرد، گفت: «بزرگترین دفاع آنها این بود که منابع دیگری از فسفر وجود داشت. آنها در مورد گاو صحبت کردند. آنها در مورد رواناب از پارکینگ ها صحبت کردند. کارشناسان ما گفتند: “بله، این درست است – اما به طور عمده این ضایعات طیور است که باعث این امر می شود.”

در حالی که پرونده های حقوقی در دادگاه های اوکلاهاما در جریان بود، بیش از 4400 مایل دورتر، خطوط فشرده تولید طیور در امتداد Wye و شهرستان های مجاور راه اندازی شد.

کارگیل از سال 1955 در بریتانیا فعالیت می کند و بیش از 40 سال پیش یک کارخانه بزرگ پردازش طیور را در هرفورد خریداری کرد. در سال 2013، سرمایه گذاری 35 میلیون پوندی در کارخانه را برای افزایش تولید مرغ تازه اعلام کرد و پنج سال بعد، فعالیت مرغ تازه خود در بریتانیا را با تجارت طیور Faccenda Foods ترکیب کرد و آوارا را تشکیل داد.

واحدهای مرغداری فشرده جدید – هر کدام حداقل 40000 جوجه را در خود جای می دهند – برای پاسخگویی به تقاضا ایجاد شدند و بین سال های 2013 تا 2017 تعداد پرندگان در هرفوردشایر از 13 میلیون به 18 میلیون افزایش یافت.

تخمین زده می‌شود که عملیات آوارا حدود 85 درصد از کل را تشکیل می‌دهد و این شرکت حدود دو میلیون جوجه را در هفته در هرفورد پردازش و بسته‌بندی می‌کند و سوپرمارکت‌های بزرگ و فروشگاه‌های فست فود از جمله تسکو، آسدا و مک‌دونالد را تامین می‌کند.

گروه‌های زیست‌محیطی در سال 2015 هشدار دادند که وای سطوح بیش از حد فسفات را تجربه می‌کند و باعث گسترش شکوفه‌های جلبک می‌شود. کود مرغ به عنوان یکی از دلایل اصلی مورد سرزنش قرار گرفت.

بستر مرغ مستقیماً از مزارع تخم مرغ آزاد به حوضه آبریز وای می‌ریخت، در حالی که مقادیر زیادی تولید شده توسط واحدهای جوجه‌های گوشتی بسته به عنوان کود در مزارع محلی استفاده می‌شد و در مسیرهای آبی شستشو می‌شد. تنظیم کننده ها می گویند آلودگی ناشی از کود دامی، استفاده بیش از حد از کودها و کارهای تصفیه فاضلاب است.

در ایالات متحده، کارگیل اذعان داشت که پخش کود مرغی ممکن است در سال 2004 آب مجاور را کدر کند. یک آگهی درج شده است اوکلاهومن روزنامه “ما آماده ایم تا سهم خود را برای مراقبت از سهم طیور از معادله مواد مغذی انجام دهیم.”

هفده سال بعد، پس از گسترش گسترده پرورش مرغ در دره وای، کارگیل دوباره اذعان کرد که ممکن است عاملی در کاهش اکولوژیکی رودخانه باشد.

در سپتامبر 2021، جان رید، مدیر کشاورزی آوارا اعتراف کرد که این شرکت “بخشی از مشکل” است. او گفت: “در حالی که مستقیماً در آلودگی رودخانه وای نقشی نداریم، اما می دانیم که استفاده از بستر مرغ ما در زمین در حوضه آبریز وای تأثیر دارد.”

پذیرش رید تا حدی ناشی از تحقیقات دانشگاه لنکستر بود که نشان داد بستر مرغ منبع اصلی کود است که باعث آلودگی فسفات در Wye می‌شود. این یافته ها در دسامبر گذشته منتشر شد که طیور را به عنوان منبع اصلی معرفی کرد.

اکنون سؤالاتی وجود دارد که آیا کارگیل از آنچه در اوکلاهاما رخ داد درس گرفت و چرا شوراها و ناظران دولتی نتوانستند خطر آلودگی را درک کنند.

دکتر تام تیبیتس، رئیس انجمن دوستان اوپر وای، گفت: «تکرار تاریخ به این شکل دلخراش است. مسئولیت شرکت کجاست؟ آنها دانش داشتند اما عمل خود را پاک نکردند.»

هلن همیلتون، مشاور برنامه ریزی که با گروه های زیست محیطی کار کرده است، می گوید که چندین سال پیش به مقامات برنامه ریزی در مورد اقدامات قانونی در اوکلاهاما هشدار داده است. او گفت: ما را با کک در گوشمان فرستادند. رودخانه وای اکنون احتمالاً فراتر از رستگاری است.

اکنون امیدواریم که کنترل‌های سخت‌تر و شیوه‌های جدید، با پشتیبانی Cargill و سایر اپراتورها، به کاهش آلودگی Wye کمک کند. برخی از مزارع در حال نصب دیگ های زیست توده برای تولید گرما از کود مرغ هستند، در حالی که مزارع دیگر بستر طیور را به کارخانه های هضم بی هوازی می فرستند.

آژانس محیط زیست گفت: «رودخانه وای نمادین است. آژانس محیط زیست و شرکای آن از طریق یک هیئت مدیریت مواد مغذی برای یافتن راه حل هایی برای مقابله با سطح فسفات کار می کنند. ما اخیراً بودجه بیشتری را برای افزایش فعالیت های نظارتی به دست آورده ایم.» کارگیل و آوارا به درخواست ها برای اظهار نظر پاسخ ندادند.