به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،
Oدر صبح آفتابی پنجشنبه در سپتامبر، انباری در شمال لندن شلوغ است. مشتریان جعبه های چوبی را برای کدو کرفس و کرفس جستجو می کنند. یکی قوطی گوجه فرنگی ارگانیک را برمی دارد و در سبدش می ریزد. بوی سوپ قارچ غنی در فضا می پیچد.
اما این یک فروشگاه مواد غذایی لوکس با قیمت مناسب نیست. این یک “شرکت خانه مردم” در ملکی است که ممکن است در فاصله چند قدمی فروشگاه های خرده فروشی گران قیمت King’s Cross باشد، اما احساس می کنید یک میلیون مایل دورتر است.
یک شرکت اجتماعی جدید، شربت خانه با مواد غذایی مازاد ذخیره می شود. یک بار در هفته، مشتریان 3.5 پوند می پردازند و تقریباً یک هفته خرید می کنند که ممکن است بین 15 تا 20 پوند باشد. خریداران توسط داوطلبان املاک Priory Green سرو میشوند، یک فنجان چای یا مقداری سوپ گرمکننده میخورند و با ساکنین خود گپ میزنند.
اعضا تاکید می کنند که این یک بانک غذا نیست. شینیکا وب-رینزبی، 32 ساله، که متیو نوزادش با خوشحالی از اتاق عبور می کند، می گوید: «شما می توانید آنچه را که می خواهید انتخاب کنید و فقط آنچه را که نیاز دارید بردارید. “نباید هیچ انگی در مورد رفتن به یک بانک مواد غذایی وجود داشته باشد، اما من فکر می کنم برخی از مردم احساس شرم می کنند. در اینجا، بیشتر شبیه این است که شما در حال خرید و فروش هستید و در همان زمان به جامعه پس می دهید.»
شرکت اجتماعی پشت آن، Cook for Good، همچنین رویدادهای تیمسازی را بر اساس غذا برای شرکتها برگزار میکند و تمام سود آن به جامعه بازمیگردد. سود حاصل از رویدادهایی که در یک آشپزخانه جدید در مرکز املاک برگزار میشود، به این منطقه بازمیگردد، و Cook for Good نیز کارگاههایی در زمینه آشپزی و مهارتهای زندگی برای ساکنان راهاندازی میکند.
زینا نور، 38 ساله، می گوید که داوطلبان به او در تهیه رزومه و یافتن کار داوطلبانه کمک کردند تا به او در یافتن شغل کمک کنند. دوست او عنان فرج از دریافت نکاتی در مورد چگونگی استفاده از سبزیجات در وعده های غذایی مغذی برای فرزندانش قدردانی کرد. او می گوید: «آنها باعث می شوند احساس کنیم بخشی از این خانواده هستیم. آنها عاشق دوستان جدیدشان آیلین و دورین – “خانم های پیر” – هستند که از آن طرف اتاق دست تکان می دهند. نور میگوید: «آنها بچهها را دوست دارند و حالا، وقتی در املاک قدم میزنیم، میتوانیم سلام کنیم.»
کمک های دیگر بیشتر به صورت موقت است. رز جان، 71 ساله، توضیح می دهد که چگونه مارتا احمد، یک هماهنگ کننده جامعه که در املاک بزرگ شده است اما از آن زمان دور شده است، زمانی که شرکت برق تلاش کرد او را مجبور به پرداخت پولی کند که بدهکارش نیست، به او کمک کرد. «از نگرانی مریض بودم. من نمی توانستم غذا بخورم، اما او ذهن من را آرام کرد. “او یک هاله دارد، آن زن.”
بلندمرتبههای جدید خط افق را در کینگز کراس قاب میکنند، اما در فاصله کوتاهی از مغازهها و رستورانهای Granary Square و Coal Drops Yard، منطقهای در ربع پایینی شاخص محرومیت قرار دارد، جایی که یک چهارم ساکنان آن گزارش میدهند که در آن قرار دارند. وضعیت مالی وخیم
کارن متیسون، یکی از بنیانگذاران آن، که قبلاً شرکتهای اجتماعی را برای کمک به زنان در مسئولیتهای مراقبتی اداره میکرد، استدلال میکند که Cook for Good به کسبوکارهای محلی وسیلهای برای پس دادن به جامعهای که خود را در وسط آن غرق کردهاند، ارائه میدهد. او آن را “بخشش بیش از حد محلی” می نامد، که در غیر این صورت به عنوان یک همسایه خوب شناخته می شود.
او میگوید: «پول دست به دست میشود، اما برای یک کالای اجتماعی قفل شده است.
Cook for Good به شرکتها این فرصت را میدهد که با هم آشپزی کنند، سپس منوی خود را بخورند یا وعدههای غذایی سه وعدهشان را با پناهگاهها یا خیریههای محلی به اشتراک بگذارند. متای مارک زاکربرگ برای بازسازی یک کافه متروکه در فاصله کوتاهی از Pantry – با ارائه معماران، طراحان و پیمانکاران شرکت – بودجه بازسازی کرد، در حالی که سازنده لوازم آشپزخانه Ninja یک مجموعه کامل از کیت را اهدا کرد.
متیسون، که Cook for Good را با رابین کولی تأسیس کرد، که پیشینه اش در رویدادهای تیم سازی شرکتی مبتنی بر غذا است، اصرار دارد که این فقط روابط عمومی خوبی نیست. او میگوید: «کسبوکارها میخواهند با جوامع ارتباط برقرار کنند – نه فقط با تأمین مالی، بلکه با استفاده از منابع خود برای کمک به حل مشکلات اجتماعی که میبینند». شرکتها تیمسازی میخواهند، رویدادها میخواهند، منابع را در اختیار دارند و به هر حال آنها را خرج میکنند. کاری که ما میخواهیم انجام دهیم این است که آنها را وادار کنیم که پوند اجتماعی را خرج کنند، نه پوند شرکتی، و سپس شما به سود دو برابری خواهید رسید.»
کاربران شربت خانه نسبت به تقویتی که به احساس جامعه ارائه کرده است، ابراز نگرانی می کنند. دئولیدا پریرا، 58 ساله، که پزشک عمومی به او درباره این پروژه گفته بود، میگوید که پس از مرگ پسر و دخترش، این موضوع به او دلیلی برای بیرون رفتن و ملاقات دوباره با مردم داده است. او می گوید: «من خیلی تنها بودم. اما این مکان برای من خاص است. به نظر می رسد همه مرا دوست دارند و من آنها را دوست دارم. احساس می کنم به خودم تعلق دارم.»
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.