آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار بین المللی پایگاه خبری آبان نیوز ،
شراب‌سازان در تاکستان‌های تاریخی Saint-Émilion در فرانسه امیدوارند که رتبه‌بندی شراب معتبری که در روز پنجشنبه رونمایی شد، به بیش از یک دهه پرونده‌های قضایی، کشمکش‌های حقوقی و جنجال پایان دهد.
منطقه آرام Saint-Émilion، با معماری رومی و مجموعه ای از تاکستان ها که به عنوان میراث جهانی طبقه بندی شده اند، در مرکز مناقشه طولانی مدت بر سر رتبه بندی های معروف آن قرار داشته است که هر 10 سال یک بار تصمیم گیری می شود.
رقابت شدید برای عضویت در یک گروه منتخب از شراب‌سازی‌های محلی نخبه، به Saint-Émilion کمک کرد تا شراب‌های Saint-Émilion به یکی از پرطرفدارترین شراب‌های جهان تبدیل شوند و برخی از بطری‌ها هر کدام هزاران یورو قیمت دارند.
این رتبه بندی با تأثیر راهنمای میشلن بر تجارت رستوران مقایسه شده است – آنها می توانند شغل ایجاد کنند اما همچنین می توانند رتبه بندی کنند. چندین ملک تاریخی در Saint-Émilion در مورد رتبه بندی سال 2012 و پس از رسیدگی های طولانی شکایت کردند. آنها درخواست تجدید نظر نهایی خود را امسال از دست دادند. اخیراً، برخی از قلعه های برتر از رقابت کنار رفتند.
سیستم رتبه بندی Saint Émilion که در دهه 1950 شروع شد، ادعا می شود که بسیار دموکراتیک تر از اکثر طبقه بندی های شراب است زیرا هر دهه بررسی می شود. اما همچنین با استفاده از معیارهایی از جمله سلیقه، یکی از پیچیده‌ترین و پیچیده‌ترین سیستم‌های رتبه‌بندی فرانسه است. وحشت، شیوه های شراب سازی و شناخت برند.
قبل از رتبه‌بندی امسال که بی‌صبرانه انتظار می‌رفتیم، سه مورد از چهار ملک برتر کنونی – آنجلوس، آئوسون و شوال بلان – ناظران را با کنار کشیدن غافلگیر کردند. پیر لرتون، از قلعه شوال بلان، که بخشی از آن متعلق به تاجر برنارد آرنو است، به لوموند گفت که او «بدون تحقیر تلاش‌های تاکستان‌های دیگر در این مسابقه، با نوک پا کنار می‌رود».
پیام واضح بود: برای معتبرترین و معتبرترین کارخانه‌های شراب‌سازی، شرکت نکردن دیگر در تلاش‌های گسترده رقابت، از جمله هزینه‌های ورودی گران و پرونده‌های طولانی درخواست، خطر چندانی نداشت.
اما بیش از 100 شراب ساز محلی دیگر منتظر اعلام روز پنجشنبه هستند. این جایزه می تواند منجر به دو برابر شدن ارزش یک تاکستان در یک شب شود. انتخاب شدن برای رتبه‌بندی شهرت را تضمین میکند و امکان قیمت‌گذاری عالی را فراهم میکند، اما مهمتر از آن، افزایش ارزش زمین در جایی است که به یکی از پرطرفدارترین مناطق شراب در جهان تبدیل شده است.
فرانک بینارد، مدیر کل شورای شراب Saint-Émilion گفت: “مایه تاسف است که برخی از خواص رتبه بندی را ترک می کنند، زیرا این سیستم طبقه بندی به وضوح یک تلاش جمعی برای منطقه شراب ما است.” با این حال، هر کسی آزاد است که خودش را مطرح کند یا نه، این یک تعهد نیست. من دوست دارم از تشبیه راهنمای میشلن استفاده کنم: چندین دهه است که وجود دارد، چندین رستوران بزرگ با رتبه بندی سه ستاره وجود دارد که تصمیم گرفته اند دیگر بخشی از آن نباشند، و با این حال راهنمای میشلن هنوز وجود دارد و فوق العاده معروف است. هر سال منتظر انتشار آن هستیم.»
بینارد افزود: «آنچه که در مورد رتبه‌بندی Saint-Émilion مشخص است این است که هر 10 سال یکبار تجدید نظر می‌شود – این یکی از تنها رتبه‌بندی‌هایی است که از این طریق خود را زیر سوال می‌برد. این یک معیار کیفیت برای مصرف کنندگان است.»
مشخص نیست که آیا منازعات حقوقی تازه می تواند به دنبال اعلام روز پنجشنبه باشد یا خیر.
جین آنسون، کارشناس شراب و نویسنده کتاب Inside Bordeaux، می‌گوید: «با وجود پرونده‌های قضایی و همه جنجال‌ها، می‌دانم که رتبه‌بندی امسال بیش از هر زمان دیگری کاربرد داشته است. بنابراین قطعاً افراد درون سنت امیلیون هنوز ارزش زیادی در آن می بینند، حتی اگر از نظر بیرونی پیگیری آن بسیار پیچیده شده است، زیرا دائماً این همه بحث و جدل را ایجاد می کند.
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار روز ایران و جهان آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
