انگور خشم: انگورساز اوکراین “نزدیک ترین به خط مقدم”

Pavlo Magalias شراب ساز نزدیک به خط مقدم اوکراین است. کار در پاروتین به طور عادی ادامه دارد. در حالی که ساکنان محلی محصول را جمع آوری می کنند، گلوله باران در فاصله ای نه چندان دور شنیده می شود.

برای برخی از کارگران، عدم اطمینان همه جانبه است.

با وجود فعالیت نظامی، شراب ساز Magalias نسبت به برداشت امسال خوشبین است.

“امسال است. انگور امسال خیلی می دهد، همه چیز می دهد. ما آنالیز شیمیایی انجام داده ایم، همه چیز خوب است. […] ممکن است بوی باروت داشته باشد، اما خوب خواهد بود. امسال سال بسیار خوبی است. صد در صد.”

فرهنگ شراب در اوکراین به طور سنتی در اطراف منطقه کریمه متمرکز است.

هنگامی که روسیه در سال 2014 به کریمه حمله کرد، تولیدکنندگان شراب منطقه ضربه سنگینی خوردند.

اوکراین بیش از نیمی از شراب های بطری خود را از دست داد، عمدتاً شراب های نیمه شیرین و دسر. ماگالیا امسال امیدوار به نتیجه متفاوتی خواهد بود.