آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار جهان پایگاه خبری آبان نیوز ، 
جشنواره اکتبر سالانه این آخر هفته در کارخانه آبجوسازی طیبه در کرانه باختری اشغالی، جشنواره آبجو است که شبیه هیچ جشنواره دیگری نیست.
از سال 1994، کارخانه آبجوسازی فلسطین که توسط زنی به نام مادیس خوری اداره می شد، تحت شرایط چالش برانگیزی فعالیت می کرد.
خوری می گوید که او اولین و شاید تنها آبجوساز زن در خاورمیانه است که ریاست سلسله آبجو را بر عهده دارد که روستای مسیحی کوچک طیبه در کرانه باختری اشغالی توسط اسرائیل را به یک برند جهانی آبجو تبدیل کرده است.
برای خوری که سال‌های اولیه‌اش را در کنار خمره‌های بزرگ آبجوسازی طیبه گذراند، کودکی عادی نبود.
او گفت: “من از نه سالگی در کارخانه آبجوسازی بزرگ شدم، در حال دویدن بودم و مشکل درست می کردم.” من فقط پدر و عمویم را تماشا کردم که یک تجارت می‌سازند و من آن را دوست داشتم.»
پس از فارغ التحصیلی در سال 2007 از دانشگاهی در بوستون، او به طیبه بازگشت تا تجارت خانوادگی را بیاموزد. اکنون او به مدیر عملیات رسیده است و چهره جشنواره Oktoberfest این شرکت است که در سال 2005 راه اندازی شد.
Oktoberfest در طیبه که به عنوان یک رویداد دو روزه در روزهای جمعه و شنبه برگزار می شود، به همان اندازه که در مورد نوشیدن آبجو است، به هویت فلسطینی نیز می پردازد. این ترکیبی از دابکه – یک رقص سنتی – آلس کم رنگ و سیاست جدی است.
خوری گفت: برای ساختن کشور فلسطین، ما باید پول، آموزش و تلاش خود را با باز کردن مشاغل خود در کشور سرمایه گذاری کنیم، بدون اینکه به کمک های خارجی که هر لحظه ممکن است قطع شود، تکیه کنیم.
دم کردن آبجو تحت اشغال
دم کردن آبجو به عنوان یک تجارت قابل دوام در کرانه باختری شاهکار بدی نیست. علاوه بر این، خوری زنی است در یک صنعت مردسالار.
او گفت: «به غیر از اشغال… کمبود آب، بدون مرز، و رفت و آمد و حمل و نقل بسیار دشوار است.
او گفت: “زنان در صنعت آبجو به طور کلی این کار بسیار دشوار است.”
اما فکر می‌کنم حضور در یک کشور مردانه، یک کشور عربی و تحت اشغال برای من بسیار دشوار است – بنابراین چهار یا پنج برابر سخت‌تر از هر جای دیگری است.»
با تنها 9 شهر و روستای مسیحی در کرانه باختری، خوری ها همیشه مجبور بودند به خارج از کشور بفروشند.
امروزه این برند در سراسر جهان از ژاپن تا ایالات متحده به فروش می رسد و کارخانه آبجوسازی حدود 1.8 میلیون بطری در سال تولید می کند. سازمان‌دهندگان گفتند که انتظار می‌رود بیش از 16000 نفر در جشنواره اکتبر این هفته شرکت کنند.
برای بسام بسیم، یکی از اهالی طیبه، آبجو روستایی را که زمانی یک روستای خواب آلود بود، روی نقشه قرار داده است.
Baseem گفت: “این آبجو باعث شده تا روستای ما در سراسر جهان شناخته شود.”
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار روز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
