در بحبوحه افزایش قیمت انرژی، هزاران میخانه در بریتانیا در خطر بسته شدن هستند

صنعت میخانه بریتانیا هشداری جدی به دولت داده است مبنی بر اینکه هزاران مؤسسه ممکن است در بحبوحه افزایش قیمت مواد خام و انرژی مجبور به تعطیلی شوند.

شش تا از بزرگ‌ترین میخانه‌ها و شرکت‌های آبجوسازی کشور گفتند که برخی از میخانه‌ها امسال بیش از 300 درصد افزایش قبوض را تجربه کرده‌اند که بخشی از بحران گسترده‌تر هزینه زندگی است.

“من افرادی را دیده ام که می گویند انتظار دارند قبض هایشان بین 100 تا 300٪، حتی در برخی موارد 400٪ افزایش یابد. نیک آنتونا، رئیس کمپین Real Ale گفت: سال به 150000 پوند به علاوه در یک سال.

بحران هزینه زندگی در بریتانیا باعث افزایش تورم به بالاترین حد در 40 سال گذشته شده است. هفته گذشته، تنظیم کننده انرژی بریتانیا، Ofgem، از افزایش 80 درصدی قیمت گاز و برق برای متوسط ​​خانوارها از اکتبر خبر داد.

اما برخلاف خانوارها، کسب‌وکارها از سقفی برای تامین‌کنندگان برای دریافت گاز و برق بهره نمی‌برند. این بدان معناست که میخانه ها مجبورند قیمت های خود را افزایش دهند در حالی که خطر ترساندن مشتریان را دارند.

جاش واکر توضیح داد: “ما قطعا شاهد افزایش قیمت در برخی از مواد خام خود مانند غلاتی که استفاده می کنیم، رازک هایی که استفاده می کنیم، شاهد افزایش قیمت آن ها هستیم.” مدیر تولید در کارخانه آبجوسازی Exale craft در لندن.

برای قرن ها، میخانه ها به عنوان یک مرکز اجتماعی مهم و کانون توجه جوامع در سراسر کشور بوده اند. اما این فقط آخرین ضربه برای صنعتی است که برای جبران خسارت ناشی از قرنطینه ویروس کرونا تلاش کرده است.

تعداد میخانه ها در انگلستان و ولز برای اولین بار در شش ماه اول سال جاری به زیر 40000 رسید.

انجمن آبجو و میخانه بریتانیا گفت که افزایش قیمت انرژی، ناشی از افزایش هزینه‌های عمده‌فروشی و کاهش عرضه به دلیل جنگ در اوکراین، اگر کاری انجام نشود، می‌تواند به این بخش بیشتر از همه‌گیری آسیب برساند.