تورم قیمت مواد غذایی در بریتانیا به بالاترین سطح از زمان سقوط مالی جهانی رسید | بحران هزینه زندگی در انگلستان

افزایش سریع قیمت مواد غذایی از جمله شیر، مارگارین و چیپس، تورم قیمت مغازه ها در ماه اوت را به بالاترین سطح از سال 2008 رساند، زیرا جنگ در اوکراین هزینه های کشاورزان را افزایش داد.

بر اساس داده‌های منتشر شده از سوی اتحادیه اروپا، قیمت‌ها در مغازه‌ها 5.1 درصد افزایش یافت، یک افزایش بزرگ از 4.4 درصد در ماه ژوئیه، زیرا تولیدکنندگان مواد غذایی افزایش قیمت کود، گندم و روغن‌های گیاهی را که مقادیر زیادی از آنها در اوکراین و روسیه تولید می‌شود، پشت سر گذاشتند. کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا (BRC) و شرکت تحقیقات بازار NielsenIQ.

قیمت مواد غذایی تازه 10.5 درصد افزایش یافت، بالاترین نرخ از سپتامبر 2008، زمانی که سیستم مالی جهانی در آستانه فروپاشی بود. این افزایش از نرخ 8 درصدی در جولای بیش از کاهش جزئی تورم غیرخوراکی 3 درصدی در ماه اوت از 2.9 درصد در ماه قبل را جبران کرد.

افزایش قیمت‌های مغازه‌ها بر خانواده‌هایی که در حال حاضر برای کنار آمدن با چشم‌انداز افزایش قبوض انرژی خانوارها در پاییز و زمستان و همچنین قیمت بالای بنزین تلاش می‌کنند، فشار می‌آورد. انتظار می رود کسانی که کمترین درآمد را دارند بیشتر از تورم آسیب ببینند زیرا بخش بزرگی از بودجه آنها صرف اقلام ضروری از جمله غذا و انرژی می شود.

هلن دیکنسون، مدیر اجرایی BRC، که نماینده هزاران صاحب مغازه است، گفت: «وضعیت هم برای مصرف‌کنندگان و هم برای خرده‌فروشان تیره‌کننده است، اما کسب‌وکارهای خرده‌فروشی به حمایت از مشتریان خود از طریق ارائه تخفیف به گروه‌های آسیب‌پذیر، گسترش دامنه‌های ارزش، تثبیت قیمت اقلام ضروری و افزایش حقوق کارکنان متعهد خواهند بود.

با این حال، از آنجایی که خرده فروشان نیز با فشارهای فزاینده هزینه دست و پنجه نرم می کنند، تنها چیزهایی وجود دارد که آنها می توانند تحمل کنند. نخست وزیر جدید این فرصت را خواهد داشت تا برخی از بار هزینه های خرده فروشان را کاهش دهد، مانند افزایش آتی نرخ های تجاری، تا به خرده فروشان کمک کند تا برای کمک به مشتریان خود بیشتر انجام دهند.

بانک مرکزی انگلیس در این ماه نرخ ها را 0.5 واحد درصد افزایش داد که بزرگترین افزایش منفرد در تقریباً 30 سال گذشته است، زیرا معیار کلی تورم برای اولین بار از دهه 1980 به بالای 10 درصد رسید.

یک پنجم از خانوارهای بریتانیا در حال حاضر به طور متوسط ​​60 پوند در هفته بین درآمد خود و آنچه که برای تامین نیازهای ضروری مانند قبض انرژی، اجاره، حمل و نقل و غذا نیاز دارند، کمبود دارند، زیرا افزایش هزینه های زندگی مردم را با کمترین میزان درآمد مواجه می کند. طبق داده‌های Asda Income Tracker که توسط مرکز تحقیقات تجاری و اقتصادی در ماه گذشته جمع‌آوری شده است، تقریباً پنج سال دیگر پول نقد ذخیره می‌شود.

خریداران در حال حاضر تلاش می کنند با تغییر به فروشگاه های تخفیف دار، برندها را به نفع کالاهای دارای برچسب سوپرمارکت ها و کاهش هزینه های تجملاتی مانند خدمات اشتراک و قمار، بودجه خود را افزایش دهند. بر اساس گزارش Barclaycard، حدود یک چهارم از بریتانیایی ها می گویند که در تلاش برای کاهش سفر با ماشین هستند، و بیش از نیمی از آنها می گویند که بیشتر پیاده روی خواهند کرد.

همچنین از خرید آنلاین به سمت خریدهای خیابانی برمی گردیم که تصور می شود بخشی از تلاش برای کاهش هزینه های غیرضروری با بررسی اقلام قبل از خرید و کاهش هزینه های تحویل است.

با این حال، انتظار می‌رود با پیش‌بینی یکی از بانک‌ها که تورم در بریتانیا در اوایل سال آینده به 18 درصد برسد، زندگی سخت‌تر شود. بانک مرکزی انگلیس انتظار دارد تورم تا پایان سال به 13 درصد برسد، در حالی که اندیشکده بنیاد رزولوشن پیش بینی کرده است که تا اوایل سال 2023 به 15 درصد برسد.

اتحادیه ها از دولت خواسته اند حداقل دستمزد را افزایش دهد تا به خانواده ها کمک کند تا با تورم کنار بیایند زیرا خانواده ها با “پاییز ناامیدکننده و زمستان بدتر” روبرو هستند.

مایک واتکینز، رئیس خرده‌فروشی و بینش کسب‌وکار در NielsenIQ، گفت که خریداران از قبل تعداد اقلامی را که در سبد خرید خود در سوپرمارکت می‌گذارند کاهش می‌دهند و انتظار می‌رود در سه ماه پایانی سال تلاش کنند هزینه‌های خود را مهار کنند. همانطور که آنها سعی می کنند با افزایش قبوض انرژی مقابله کنند.

وی افزود: می‌توان انتظار داشت که این سطح از تورم مواد غذایی حداقل تا شش ماه دیگر با ما همراه باشد، اما امیدواریم برخی از فشارهای هزینه‌های ورودی در زنجیره تامین در نهایت کاهش یابد.