رستوران Salt Bae لندن در سه ماه اول 7 میلیون پوند فروش داشته است | صنعت غذا و نوشیدنی

به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،

رستوران لندن Salt Bae، یک سرآشپز پر زرق و برق و چاشنی پاشیدن، گزارش کرده است که در سه ماه اول خود 7 میلیون پوند فروش داشته است.

استیک‌هاوس Nusr-et، مرکز خرید هتل پارک تاور در نایتزبریج که به‌خاطر اقلام با قیمت‌های فوق‌العاده‌ای مانند استیک‌های تاماهاوک پیچیده شده در طلا معروف است، در سال منتهی به دسامبر قبل از مالیات 2.3 میلیون پوند نیز سود کسب کرد که تنها در اواخر سپتامبر درهای خود را باز کرد. با توجه به حساب های ثبت شده در خانه شرکت ها برای اولین بار توسط The National گزارش شد.

Nusret Gökçe که با نام Salt Bae شناخته می شود، تکنیک نمک زدن استیک خود را در ویدئویی به نمایش گذاشت که تبدیل به یک میم ویروسی شد.
Nusret Gökçe که با نام Salt Bae شناخته می شود، تکنیک نمک زدن استیک خود را در ویدئویی به نمایش گذاشت که تبدیل به یک میم ویروسی شد. عکس: یوتیوب

این شرکت که توسط گروه ترکی Doğuş Group کنترل می‌شود، گفت که این رستوران علی‌رغم تأثیر نوع Omicron کووید-19 بر صنعت مهمان‌نوازی در بریتانیا در پایان سال گذشته، “بیشتر از آنچه انتظار می‌رفت” عمل کرده است.

نتایج ممکن است تعجب آور نباشد زیرا مدت کوتاهی پس از افتتاح شعبه لندن، یک عکس از رسید 1812.40 پوندی برای یک میز شش نفره، شامل قوطی های 1.40 پوندی ردبول به قیمت 11 پوند، در فضای مجازی منتشر شد.

پاسگاه زنجیره ای Salt Bae در لندن، که توسط منتقد Observer، جی راینر به عنوان یک “رستوران مضحک” توصیف می شود، برای یک استیک غول پیکر تاماهاوک بیش از 600 پوند و برای یک همبرگر 40 پوند دریافت می کند، که ارزان ترین کالا در منو، مقداری پوسته گیاهی است. سیب زمینی سرخ شده، با قیمت 9 پوند. دیوید بکهام، لئوناردو دی کاپریو و نیکلاس مادورو، رئیس جمهور ونزوئلا، از جمله طرفداران این زنجیره هستند.

تا حدودی شانس ملاقات با Salt Bae، قصاب ترکیه‌ای که به استیک‌فروش تبدیل شده بود، نصرت گوکچه، که پس از پخش ویدئویی از او با تی‌شرت سفید تنگ و تیره، بیش از 40 میلیون دنبال کننده در اینستاگرام به دست آورده، جذب می‌شوند. لیوان‌هایی که حرکت استادانه نمک‌زدایی او را تکمیل می‌کردند، در فضای مجازی منتشر شد.

در ایمیل روزانه Business Today ثبت نام کنید یا Guardian Business را در توییتر در @BusinessDesk دنبال کنید

این گروه مشاغل انتظار را با بیش از 15 پوند در ساعت به اضافه انعام تبلیغ می کند، اما این مبلغ کمتر از هزینه یک بشقاب باقلوا برای دسر در رستوران است.

Doğuş بیش از 20 رستوران Nusr-Et در سراسر جهان دارد که تقریباً نیمی از آنها در ترکیه هستند، جایی که اولین بار در سال 2010 یک فروشگاه راه اندازی کرد. این شرکت همچنین دارای فروشگاه زنجیره ای برگر Saltbae و شیرینی Cafe di Dolce است.

نصرت به درخواستی برای اظهار نظر پاسخ نداد.

این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.

منبع

درباره ی aban_admin

مطلب پیشنهادی

بازی های برگشت نیمه نهایی لیگ اروپا و لیگ کنفرانس اروپا – زنده | لیگ اروپا

به گزارش دپارتمان اخبار ورزشی پایگاه خبری آبان نیوز ، اتفاقات کلیدی فقط رویدادهای کلیدی را …