“من یک ریاکار هستم”: رئیس ایسلند، ریچارد واکر، از تلاش خرده فروش برای سبز شدن | غذاهای ایسلند

دبلیوفقط 10 دقیقه در فروشگاه ایسلند بوده‌اند، و ریچارد واکر، رئیس فروشگاه داخلی بریتانیا، قبلاً اعتراف کرده است که “یک ریاکار” است که به تعهد خود مبنی بر حذف پلاستیک از قفسه‌های آن در سال آینده عمل نخواهد کرد.

علیرغم انتقاد از خود، واکر پسر 41 ساله، اشتیاق زیادی به کسب و کاری دارد که به معنای واقعی کلمه با آن بزرگ شده است: والدینش یک دهه قبل از تولد او، ایسلند را با یک مغازه در سال 1970 تأسیس کردند.

این گروه که زمانی به خاطر عبارات جذاب، تبلیغات تلویزیونی که توسط ستاره سابق پاپ کری کاتونا و مواد مشکوک پیتزا ارائه می‌شد، شناخته می‌شد، این گروه که اکنون بیش از 1000 فروشگاه دارد، در سال‌های اخیر به دلیل حذف روغن پالم از محصولات دارای برچسب خود مورد تحسین قرار گرفته است. در حال حاضر استفاده از پلاستیک در غذاهای دارای برچسب خود را تقریباً یک سوم کاهش داده است.

واکر می‌گوید که درباره برنامه‌هایی که برای ایجاد آینده‌ای پایدارتر برای این شرکت خانوادگی «پر از امید و خوش‌بینی» است. در جهان بینی واکر، که در کنار گسترش مداوم قرار دارد. خواهران زنجیره ای لوکس تر ایسلند، Food Warehouse، که دارای 153 فروشگاه است، قصد دارد هر سال 30 فروشگاه دیگر را برای آینده قابل پیش بینی افتتاح کند. سرمربی ایسلندی نیز در حال آزمایش یک دستگاه جدید است

رزومه

سن 41

خانواده متاهل، دو فرزند.

تحصیلات در دانشگاه دورهام در رشته جغرافیا تحصیل کرده و یک نقشه بردار مجاز است. عضو افتخاری دانشگاه کالج لندن.

پرداخت اعلام نشده. ایسلند یک شرکت خصوصی است، بنابراین پرداخت یک موضوع سابقه عمومی نیست.

آخرین تعطیلات اسکی کراس کانتری در نروژ.

بهترین توصیه ای که به او شده است؟
از پدرش: “هرگز، هرگز، هرگز، هرگز تسلیم نشو.”

بزرگترین اشتباه شغلی همه معاملات ملکی توسط Bywater انجام نمی شود –
سرمایه گذاری املاکی که او قبل از پیوستن به ایسلند و جایی که هنوز رئیس است آغاز کرد – برنده بوده است. او می‌گوید که در بحران مالی 09-2008 اوضاع بسیار سخت بود: «اما ما از طریق آن معامله کردیم، درس‌های زیادی آموختیم و قوی‌تر ظاهر شدیم».

کلمه ای که او بیش از حد از آن استفاده می کند پدرم می گوید این «پایداری» است!»

چگونه او آرام می گیرد تریل دویدن، موج سواری و کوهنوردی

فرمت، سوئیفت، یک فروشگاه رفاهی که طی چند ماه آینده پس از آزمایشی در نیوکاسل در سال گذشته، چهار شعبه در لندن افتتاح خواهد کرد.

برای واکر، همه چیز در مورد “سود با هدف” است، اما خانواده به دلیل سبک زندگی ثروتمند و جستجوی سخت برای کسب سود که ظاهراً با اهداف سبز آن در تضاد است، مورد انتقاد قرار گرفته است. در حالی که او ادعا می کند که در یک کلبه زندگی می کند و یک ماشین الکتریکی رانندگی می کند، از زیپ زدن در هلیکوپتر شرکت مخالف نیست. پدرش، مالکوم، صاحب یک ارمغان درجه دو در چشایر است و از گذراندن وقت در قایق بادبانی 25 متری خود لذت می برد.

ایسلند همچنین به دلیل نگه داشتن 40 میلیون پوند از تخفیف نرخ های تجاری که برای محافظت از مشاغل در طول همه گیری، بر خلاف بسیاری از سوپرمارکت های بزرگ، داده شده است، مورد انتقاد قرار گرفته است. واکر می‌گوید که پول نقد به این معنی است که کسب‌وکار می‌تواند 5000 شغل بیشتر ایجاد کند و خانواده هیچ سود سهام یا مرخصی در طول همه‌گیری نگرفتند.

با این حال، سهامدار سابق، بریت آفریقای جنوبی، در سال منتهی به مارس 2021، زمانی که شرکت هلدینگ ایسلند به دنبال زیان نزدیک به 72 میلیون پوند در سال قبل، 4.1 میلیون پوند سود کرد، 2.2 میلیون پوند سود سهام دریافت کرد. واکر می‌گوید: «اگر ما سود نمی‌کردیم، نمی‌توانستیم شغل ایجاد کنیم، مالیات بپردازیم و در طول مسیر کارهای خوبی انجام دهیم، زیرا وجود نداشتیم».

با این حال، برخی این سوال را مطرح می‌کنند که چگونه کسب‌وکاری که غذاهای آماده بسته‌بندی شده سنگین و نوشیدنی‌های گازدار با محفظه پلاستیکی را عرضه می‌کند، می‌تواند به عنوان سبز طبقه‌بندی شود. برای واکر، چنین منتقدانی نکته را از دست داده اند. «کسب و کار ما پایدار نیست. ما یک خرده فروش با حجم بالا و پر از تناقض هستیم. کاری که ما سعی می کنیم انجام دهیم این است که از خود به عنوان یک پلتفرم برای ایجاد کمی تغییر و به اشتراک گذاری با دیگران از جمله رقبای خود استفاده کنیم.

«من یک ریاکار هستم. کسب و کار پایدار نیست، اما ما تلاش می کنیم تا جایی که می توانیم کارهای خوبی انجام دهیم و فکر نمی کنم این برنامه بدی باشد.

او می‌گوید شرکت‌هایی مانند Waitrose، Sainsbury و طرح جعبه‌های ارگانیک ریورفورد می‌توانند هزینه بیشتری برای جایگزین‌های پایدار بپردازند، اما مشتریان ایسلندی نیز گزینه‌های سبزتری را می‌خواهند که متناسب با بودجه‌های کوچک‌ترشان باشد. «آیا پایداری فقط برای ثروتمندان است؟ در این صورت ما دچار مشکل می شویم. شما باید آن را برای همه، افراد با بودجه کم، مشتریان من قابل ارتباط کنید. اگر این کار را نکنید، نمی توانید راه حل ها را مقیاس بندی کنید.»

واکر اعتراف می کند که می دانسته است که تعهد بسته بندی پلاستیکی ایسلند به احتمال زیاد غیرممکن است، اما فکر می کند که به هر حال تلاش برای آن مهم است. من ترجیح می‌دهم 30000 همکار به ستاره شمال اشاره کنند و مصمم باشند که ما تلاش می‌کنیم کار درست را انجام دهیم.

“تعهد اولیه ما این بود که تا سال 2023 بدون پلاستیک در برچسب خود باشیم. ما به آنجا نخواهیم رسید. ما شبانه روز تا جایی که می توانیم تلاش می کنیم، اما واضح است که این یک درخواست بسیار بسیار بزرگ خواهد بود. چیزهای زیادی اتفاق افتاد: همه‌گیری، ترکیب کانال به آنلاین، که [leads to] پلاستیک بیشتر، و سایر خرده فروشان در رسیدن به طرز فکر ما بسیار کندتر از آنچه من فکر می کردم بودند.

او می‌گوید تلاش ایسلند برای بهبود اعتبار سبز خود نه تنها به جذب خریداران جوان‌تر، بلکه همچنین کارگران جوان‌تر با مهارت بالا کمک کرده است، که مشتاق هستند خود را با شرکتی مرتبط کنند که حداقل تلاش می‌کند از آن مراقبت کند.

این تا حدودی رویای ساختن بر روی میراث ایسلند از آزمایش‌های سبز برجسته بود – از جمله یخچال بدون CFC، که با صلح سبز ساخته شده است. ممنوعیت غذاهای اصلاح شده ژنتیکی در دهه 1990. و یک تغییر تقریبا فاجعه بار به سمت غذاهای ارگانیک 20 سال پیش.

واکر اصرار دارد که همیشه قرار نبوده که از پدرش مسئولیت بگیرد. او می‌گوید زمانی که جوان بود، اداره این کسب‌وکار «هیچ‌وقت در دستور کار نبود»، زیرا ایسلند در فهرست عمومی قرار داشت. با این حال، او در تجارت غرق شد و تعطیلات تابستانی خود را در بخش شکایات مشتریان گذراند.

پس از فارغ التحصیلی در رشته جغرافیا از دانشگاه دورهام، واکر به عنوان نقشه بردار رسمی در شرکت خدمات املاک تجاری جونز لانگ لاسال آموزش دید و به راه اندازی یک کسب و کار موفق املاک ادامه داد.

در همین حال، پس از اینکه مالکوم در پی رسوایی سهام در سال 2001 مجبور به اخراج مالکوم شد، ارتباطات خانواده واکر با ایسلند تقریباً قطع شد. پس از چند سال دشوار تحت مدیریت جایگزین، گروه سرمایه‌گذاری ایسلندی Baugur به کمک آمد و مالکوم را بازگرداند. سپس از گناه پاک شد.

سپس، در سال 2012، مالکوم شرکتی را که تاسیس کرده بود به قیمت 1.55 میلیارد پوند پس از سقوط باگور و سپس حامیان بانکی ایسلندی آن پس گرفت. واکر جونیور می‌گوید در آن زمان بود که به پدرش نزدیک شد و از او خواست که درگیر شود.

او پس از انجام فعالیت های کوتاه مدت در کف مغازه و مدیریت مغازه ها، تجارت بین المللی گروه را قبل از اینکه مالکوم کنترل کند، اداره کرد. با این حال، پدر به طور منظم در دفتر مرکزی باقی می ماند و به واکر از مشاوره او بهره می برد. یک خط این است: “تلاش برای نجات جهان را متوقف کنید و وارد مغازه ها شوید”.

اما در حال حاضر، می‌توانیم انتظار داشته باشیم که واکر هر دو را انجام دهد.