کمپین‌ها در مورد شکست استراتژی غذایی انگلستان اقدام قانونی می‌کنند | غذا

فعالان مواد غذایی به دلیل عدم حمایت از انتقال به رژیم غذایی کم کربن با تشویق مردم به خوردن گوشت کمتر، علیه دولت اقدام قانونی می کنند.

Global Feedback که برای تولید مواد غذایی احیا کننده کمپین فعالیت می کند، می گوید که استراتژی غذایی دولت توصیه هایی مبنی بر اینکه کاهش سطح مصرف گوشت و لبنیات برای دستیابی به اهداف خالص صفر کشور ضروری است را در نظر نمی گیرد.

استراتژی غذا در ژوئن منتشر شد و انتقادات زیادی از جمله کارشناسانی که دولت برای کمک به تدوین آن مأمور کرده بود، منتشر شد.

در نامه ای قبل از ادعا، که نیاز به بررسی قضایی است، بازخورد به توصیه هنری دیمبلبی، تاجر پشت رستوران های زنجیره ای فست فود لئون اشاره می کند که در گزارشی به سفارش دولت خواستار کاهش 30 درصدی گوشت و گوشت شده است. مصرف لبنیات تا سال 2032

همچنین توصیه کمیته تغییرات آب و هوا (CCC)، یک نهاد عمومی مستقل، مبنی بر اینکه تغییر در رژیم غذایی “به ویژه مهم است” را برجسته می کند و خواستار کاهش 20 درصدی مصرف گوشت و لبنیات تا سال 2030 به عنوان بخشی از آن است. سناریوی مسیر صفر خالص متعادل».

نامه بازخورد می‌گوید: «استراتژی غذایی هیچ اشاره‌ای به توصیه‌های واضح در مورد کاهش گوشت و لبنیات که از سوی CCC و [Dimbleby’s] بررسی مستقل؛ یا حتی توجه به موضوعی که مطرح کرده بودند.»

تولید گوشت کشاورزی – به ویژه نشخوارکنندگان مانند گاو و گوسفند – و لبنیات منبع اصلی متان است، یک گاز گلخانه ای 30 برابر قوی تر از دی اکسید کربن. بسیار سریعتر از CO از جو حذف می شود₂، اقداماتی را برای کاهش گاز متان به یکی از اقدامات کوتاه مدت موثرتری که می توان برای کاهش تجزیه آب و هوا انجام داد، تبدیل کرد.

کارینا میلستون، مدیر اجرایی بازخورد، گفت: «دولت با عدم انجام هر گونه اقدامی برای حمایت از کاهش گوشت و لبنیات، برخلاف توصیه هانری دیمبلبی و کمیته تغییرات آب و هوا، متعهد به انتشار گسترده متان کشاورزی است. .

به جای اینکه همه ما را برای هرج و مرج اقلیمی ثبت نام کند، از دولت می‌خواهیم که به تابلوی ترسیم بازگردد و راهبردی را که به ما وعده داده شده بود ارائه دهد: استراتژی که در واقع برای آب و هوا و طبیعت مفید است.»

راب پرسیوال، رئیس سیاست غذایی در انجمن خاک، گفت که سازمان او علیرغم اینکه هیچ نقش رسمی در آن نداشت، به طور گسترده از این اقدام قانونی حمایت می کند. اما در کنار تمرکز بر انتشار متان از نشخوارکنندگان، پرسیوال گفت که باید اقداماتی در زمینه تولید صنعتی گوشت خوک و مرغ نیز انجام شود که بیشترین گوشت مصرفی در بریتانیا را تشکیل می‌دهند.

وزارت محیط زیست، غذا و امور روستایی از اظهار نظر خودداری کرد.