کشف میکروپلاستیک در گوشت، شیر و خون حیوانات مزرعه | پلاستیک ها

آلودگی میکروپلاستیک برای اولین بار در گوشت گاو و خوک و همچنین در خون گاوها و خوک ها در مزارع گزارش شده است.

دانشمندان دانشگاه Vrije در آمستردام (VUA) در هلند این ذرات را در سه چهارم گوشت و فرآورده های شیری آزمایش شده و هر نمونه خون در مطالعه آزمایشی خود یافتند.

آنها همچنین در هر نمونه از خوراک گلوله حیوانات آزمایش شده یافت شدند که نشان دهنده یک مسیر بالقوه مهم آلودگی است. بسته بندی محصولات غذایی در پلاستیک بود که یکی دیگر از مسیرهای ممکن است.

محققان VUA برای اولین بار در ماه مارس، میکروپلاستیک‌ها را در خون انسان گزارش کردند و از همان روش‌ها برای آزمایش محصولات حیوانی استفاده کردند. کشف این ذرات در خون نشان می دهد که آنها می توانند در بدن حرکت کنند و ممکن است در اندام ها ساکن شوند.

تأثیر آن بر سلامت انسان یا حیوانات مزرعه هنوز ناشناخته است، اما محققان نگران هستند زیرا میکروپلاستیک ها به سلول های انسان در آزمایشگاه آسیب می رسانند و ذرات آلودگی هوا از قبل وارد بدن می شوند و سالانه میلیون ها مرگ زودهنگام را به همراه دارند. برخی از حیوانات وحشی نیز توسط میکروپلاستیک ها آسیب می بینند.

مقادیر زیادی زباله پلاستیکی در محیط ریخته می شود و میکروپلاستیک ها کل سیاره را از قله اورست گرفته تا عمیق ترین اقیانوس ها را آلوده کرده اند. مردم قبلاً شناخته شده بودند که ذرات ریز را از طریق غذا و آب و همچنین تنفس آنها مصرف می کردند.

دکتر هدر لزلی در VUA گفت: «وقتی خون را اندازه‌گیری می‌کنید، دوز جذب شده را از تمام مسیرهای قرار گرفتن در معرض مختلف پیدا می‌کنید: هوا، آب، غذا و غیره. “بنابراین بسیار جالب است زیرا بلافاصله به شما می گوید چه چیزی در رودخانه زندگی نفوذ می کند.”

این مطالعه مقدماتی برای ارزیابی وجود میکروپلاستیک در حیوانات مزرعه، گوشت و لبنیات انجام شد. لزلی گفت: “این باید به عنوان انگیزه ای برای بررسی بیشتر دامنه کامل قرار گرفتن در معرض و هرگونه خطری که ممکن است با آن مرتبط باشد عمل کند.”

دانشمندان 12 نمونه خون گاو و 12 نمونه خون خوک را آزمایش کردند و در همه آنها میکروپلاستیک هایی از جمله پلی اتیلن و پلی استایرن پیدا کردند. 25 نمونه شیر شامل شیر از کارتن های سوپرمارکت، مخازن شیر در مزارع و شیردوشی دستی بود. هجده نمونه، از جمله حداقل یکی از هر نوع، حاوی میکروپلاستیک بودند.

هفت نمونه از هشت نمونه گوشت گاو و پنج نمونه از هشت نمونه گوشت خوک آلوده بودند. در این گزارش آمده است: «معلوم نیست که آیا این یافته‌ها خطرات سم‌شناسی بالقوه وجود دارد یا خیر». حیوانات مزرعه و گوشت هنوز در کشورهای دیگر آزمایش نشده اند، اما میکروپلاستیک در شیر خریداری شده در سوئیس در سال 2021 و شیر مزرعه در فرانسه گزارش شده است.

ماریا وستربوس از بنیاد سوپ پلاستیک، که این تحقیق را سفارش داده است، گفت: «با وجود میکروپلاستیک در خوراک دام، جای تعجب نیست که اکثریت واضحی از گوشت و محصولات لبنی آزمایش شده حاوی میکروپلاستیک هستند. برای محافظت از سلامت دام ها و انسان ها باید فوراً جهان را از پلاستیک موجود در خوراک دام خلاص کنیم.