از سوپرمارکت های بریتانیا خواسته شد تا فروش ژامبون پارما را از خروس های قفس شده اتحادیه اروپا متوقف کنند | رفاه حیوانات

فعالان حمایت از حیوانات از سوپرمارکت‌های بریتانیا می‌خواهند که فروش ژامبون مرغوب، از جمله پارما، تولید شده در «غرفه‌های خروس» در مزارع اتحادیه اروپا را متوقف کنند.

یک تحقیق مخفی که توسط Compassion in World Farming (CWF)، یک گروه کمپین حمایت از حیوانات انجام شد، نشان داد که خروس‌ها مجبورند هفته‌های زیادی را در قفس‌های کوچکی بگذرانند که فقط می‌توانند بایستند و دراز بکشند.

فیلم‌های گروه کمپین از 16 مزرعه در سراسر ایتالیا، اسپانیا، فرانسه و لهستان، خروس‌ها را در سیستم‌های قفس نشان می‌دهد، از جمله آنهایی که ژامبون پارما و بایون ممتاز را تامین می‌کنند.

قفس‌ها از سال 1999 در بریتانیا و در سوئد ممنوع شده‌اند، اما استفاده محدود از آن‌ها هنوز در اتحادیه اروپا قانونی است و به خروس‌ها اجازه می‌دهد تا از شیر گرفتن بستر قبلی تا پایان چهار هفته اول خروس در قفس نگهداری شوند. بارداری. در ژوئن گذشته، کمیسیون اروپا وعده داد تا سال 2027 استفاده از قفس در تمام دامداری ها در سراسر اتحادیه اروپا را متوقف کند.

محققان CWF ادعا کردند که خروس‌ها در این مزارع در همان شرایط محدود نگهداری می‌شوند که در مزارع استاندارد نگهداری می‌شوند و تخمین می‌زند که 85 درصد از خروس‌ها در اتحادیه اروپا در این شرایط نگهداری می‌شوند. در این گزارش آمده است که خروس ها در مدفوع و ادرار خود می خوابند، قادر به پرورش بچه های خود نیستند و به رفتارهای تکراری غیرعادی مانند گاز گرفتن و جویدن هوا متوسل می شوند.

سارا مویس، مدیر ارشد کمپین‌های CWF، گفت: «Compassion in World Farming می‌خواهد همه خرده‌فروشان، تولیدکنندگان و شرکت‌های مواد غذایی را ببیند که تعهداتی بدون قفس برای تولید غذا بدهند.» این گروه همچنین یافته‌های خود را برای وزرای کشاورزی سراسر اروپا ارسال می‌کند و از آنها می‌خواهد که ممنوعیت اتحادیه اروپا برای کشاورزی در قفس را بدون تأخیر معرفی کنند.

CWF گفت: سالانه 8 میلیون ژامبون پارما برند در ایتالیا تولید می شود که 36 درصد آن صادر می شود. کمتر از نیمی از کل پارماهای صادراتی در اتحادیه اروپا فروخته می شود، اما بریتانیا بزرگترین بازار صادراتی ژامبون پارما پیش برش شده است.

کنسرسیوم خرده‌فروشی بریتانیا گفت که خرده‌فروشان بریتانیایی راه را برای الزام استانداردهای بالای رفاه حیوانات از همه کشاورزان خود، در بریتانیا یا خارج از کشور، برای انعکاس تقاضای مصرف‌کننده، از جمله در تمام زمینه‌های تولید گوشت خوک، رهبری کرده‌اند.

با این حال، اندرو اوپی، مدیر مواد غذایی و پایداری کنسرسیوم خرده‌فروشی بریتانیا، می‌گوید: «در مورد ژامبون‌های ویژه که در آن بریتانیا سهم کمی از یک محصول بسیار تنظیم‌شده دارد و تمرکز بر روش‌های تولید است، چالش‌برانگیزتر است.»

تسکو نمی تواند برای اظهار نظر تماس بگیرد، اما سیاست رفاه حیوانات آن بیان می کند که خروس ها نباید در غرفه نگهداری شوند.

Waitrose گفت که تلاش می کند تا اطمینان حاصل شود که تمام مزارع آن تا سال 2025 به طور کامل به استفاده از غرفه های کاشت خاتمه می دهند. یک سخنگوی Waitrose گفت: “رفاه حیوانات کلید برند ما است. ما راه را برای رفاه خوک‌ها در بریتانیا رهبری کرده‌ایم و اکنون می‌خواهیم اطمینان حاصل کنیم که غرفه‌های کاشت تا سال 2025 جایی در زنجیره تأمین ما نخواهد داشت.»

Sainsbury’s ژامبون Bayonne را نمی فروشد. یک سخنگوی گفت: “همه تامین کنندگان ما باید استانداردهای رفاهی سختگیرانه را رعایت کرده و تحت یکی از طرح های تضمین مزرعه تایید شده ما، علاوه بر رعایت قوانین اتحادیه اروپا، گواهینامه دریافت کنند.”

آسدا گفت که تمام گوشت آن مطابق با قوانین اتحادیه اروپا و بریتانیا تامین شده است.