پرواز کنسل شده؟ لباس نامرغوب؟ وعده غذایی ناامید کننده؟ سرزنش skimpflation، نفرین پنهان 2022 | امور مصرف کنندگان

به گزارش دپارتمان اخبار اقتصادی پایگاه خبری آبان نیوز ،

دیآیا پرواز شما در تعطیلات مدرسه لغو شد؟ آیا تحویل مبل جدید شما به تاخیر افتاده است؟ آخرین وعده غذایی شما ناامید کننده بود؟ آیا جوراب های جدیدتان شفاف هستند؟ آیا در حالی که در انتظار خدمات مشتری هستید، این مطلب را می خوانید؟ آیا همه چیز کمی بدتر است؟

بحران هزینه‌های زندگی به خانوارهای بریتانیایی در بدبختی ناشی از تورم، که از دهه 1980 به اوج خود نرسیده‌اند، دچار بحران شده است. اما اگر نیروی دیگری نیز در اقتصاد در کار باشد که در پس‌زمینه کمین کرده و وضعیت بدی را کمی تلخ‌تر کند، چه؟

به “کم تورم” خوش آمدید – اصطلاحی که در ایالات متحده متداول شده و در بریتانیا طرفداران زیادی پیدا کرده است. آلن کول، نویسنده در فول استک اکونومیکس و سابقاً اقتصاددان ارشد کمیته مشترک اقتصادی کنگره ایالات متحده، می‌گوید: «تورم ناچیز زمانی است که مصرف‌کنندگان پول کمتری دریافت می‌کنند». برخلاف تورم معمولی، که در آن برای کالاهای مشابه پول بیشتری می پردازند، تورم کم هزینه زمانی است که آنها برای چیزی که کیفیت بدتر شده است، همان هزینه را پرداخت می کنند.

کول می‌گوید رایج‌ترین مثال این است که «باید بیشتر برای چیزها صبر کرد». «اگر اخیراً مبلمان یا لوازم خانگی سفارش داده‌اید، متوجه خواهید شد که زمان تحویل کند است. این از دست دادن به موقع بودن یک کاهش کیفیت است.”

به لطف بحران کنونی، همه ما با معنای تورم آشنا هستیم: قیمت مواد در حال افزایش است، گاهی اوقات به میزان چشمگیری. همچنین نمونه‌های زیادی از کاهش تورم وجود دارد، یعنی زمانی که یک شرکت اندازه یک بسته شکلات یا چیپس را کاهش می‌دهد، اما قیمت ثابت می‌ماند.

اما حتی اگر تشخیص آن به همین راحتی نباشد، وقتی شروع به جستجوی تورم کم می کنید، می توانید آن را همه جا ببینید. در سوپرمارکت زمانی است که به کسی برخورد می‌کنید که قفسه‌ها را پر می‌کند، زیرا کار شیفت شب پرهزینه‌تر از بین رفته است، یا زمانی که برند مورد علاقه‌تان دیگر آنجا نیست، زیرا محدوده برای کاهش هزینه‌های انبار کاهش یافته است.

لباس‌های نو ناامیدکننده‌ای است که بعد از یک بار پوشیدن به صدا در می‌آیند، یا زمانی که تعطیلات را رزرو می‌کنید تا پروازتان تغییر کند، یا متوجه می‌شوید که اکنون باید هزینه غذا و نوشیدنی خود را در هواپیما بپردازید. سپس، وقتی سعی می‌کنید پول خود را پس بگیرید یا شکایت کنید، متوجه می‌شوید که تنها راه از طریق چت اینترنتی با موجودی است که ممکن است انسان باشد یا نباشد.

زنی روی صندلی می‌خوابد و تلفنی در دست دارد که می‌گوید:
تصویر: نیک موفات/ آبان نیوز

پادکست Planet Money که توسط تهیه کننده رادیویی ایالات متحده NPR ساخته شده است، در سال 2021 با این اصطلاح ساخته شد. این اصطلاح “نوعی تورم مخفیانه نینجا” است، که در آن مصرف کنندگان “هزینه های مشابه یا بیشتر برای خدمات می پردازند، اما در مقایسه با آنچه که می پردازند، کمی بد می کنند. قبلا بودند». از مثال پادشاهی جادویی استفاده می‌کرد، جایی که بازدیدکنندگان نزدیک به یک مایل پیاده‌روی می‌کردند تا به دنیای دیزنی و دیزنی لند بروند زیرا سرویس تراموا از پارکینگ کار نمی‌کرد.

اگر بخواهیم منصف باشیم، با تاثیر همه‌گیری و اقتصاد در لبه رکود اقتصادی، این زمان دشواری برای کسب‌وکارها و همچنین مصرف‌کنندگان است. برای هر شرکت بزرگی مانند دیزنی با جیب های عمیق، یک شرکت کوچک وجود دارد که برای بقا تلاش می کند. آن‌ها از کووید عبور کردند تا زمانی که جهان به حالت عادی بازگشت، تحت تأثیر افزایش قیمت‌های انرژی و مواد، به‌علاوه کمبود کارکنان قرار گرفتند. از آنجایی که مشتریان با افزایش هزینه‌های زندگی دست و پنجه نرم می‌کنند، شرکت‌ها باید بین انتقال هزینه‌های افزایش‌یافته، ضربه زدن به سود (در صورت کسب سود)، یا جایگزینی قطعات یا خدمات با چیزی ارزان‌تر، یکی را انتخاب کنند.

“من همیشه فکر می کردم که همین است [high-street] دیوید بلانچ فلاور، استاد اقتصاد در کالج دارتموث، و یکی از اعضای سابق کمیته سیاست پولی بانک انگلستان، در پاسخ به سوالی درباره این ایده، می گوید: مدل با جوراب. من آن را از سال ها پیش به یاد دارم: قیمت جوراب ثابت ماند و با تغییر هزینه ها، ضخامت جوراب نیز تغییر کرد. نمی دونم چقدر مهمه [skimpflation] است… من یک سوال متفاوت می پرسم: تورم تا چه اندازه چیزها را به درستی اندازه گیری می کند؟

کول در بیشتر دوران شغلی خود در اقتصاد معتقد بود که آمارهای رسمی باعث می‌شوند تورم بدتر از آنچه بود به نظر برسد، زیرا ثبت بهبود کیفیت محصولات برای داده‌ها بسیار سخت بود. اکنون او فکر می کند که آمارهای رسمی نمی توانند نشان دهند که تورم واقعاً چقدر بد است.

او استدلال می‌کند که وقتی تولید چیزها سخت است یا دنیا فقیرتر می‌شود، تورم ناچیز رایج‌تر می‌شود. «معمولاً، جهان در حال ثروتمندتر شدن است، بنابراین می بینید که کالاها و خدمات جذاب تر می شوند. اما همه‌گیری کووید-19 ما را از بسیاری جهات فقیرتر و کم‌بازده‌تر کرد و باعث کاهش هزینه‌ها شد.»

او می‌گوید که در «بازار فروشنده»، مانند امروز، شیوع بیشتری دارد. این محیطی است که در آن پول بیشتری برای اقتصاد در حال حرکت است و خریداران مایل زیادی برای کالاها و خدمات کمیاب وجود دارند. این را با اقتصاد به سبک 2008-2011 مقایسه کنید، جایی که به نظر می رسد خریداران دارای پول نقد در معاملات دست بالا را دارند و فروشندگان یا کارگران قدرت چانه زنی کمی دارند. در سال‌های 2008-2011، پول بسیار کمتر بود، و اگر می‌توانستید خریدار باشید، کل دنیا یک «بازار خریدار» بود.

«اگر مقدار پولی که در حال جابجایی است بیشتر باشد، اما تولید افزایش نیافته باشد، دلیل بر این است که پول کمتری دریافت خواهید کرد. برخی از شرکت ها این کار را با پرداخت هزینه بیشتر از شما انجام می دهند، اما برخی دیگر با صرفه جویی در محصول خود این کار را انجام می دهند.

به دلیل هزینه های بالای انرژی و سایر مسائل، هزینه های غذا قبل از جنگ در اوکراین افزایش یافته بود. جیسون بول از شرکت مواد تشکیل دهنده Eurostar Commodities مستقر در یورکشایر غربی می گوید که این تورم باید پرداخت شود و می گوید که شرکت ها در تلاش برای یافتن دستور العمل های ارزان تر هستند. او می‌گوید: «همه تولیدکنندگان به مواد تشکیل‌دهنده نگاه می‌کنند و به این فکر می‌کنند: آیا می‌توانیم از چیز ارزان‌تری برای انجام همان کار استفاده کنیم – آرد متفاوت یا نشاسته متفاوت، برای کاهش هزینه‌های فزاینده مواد تشکیل دهنده و حمل و نقل؟»

تغییر دستور غذا ممکن است به این معنی باشد که قیمت تغییر نخواهد کرد، اما بول می‌گوید کیفیت و طعم می‌تواند تغییر کند. «تولیدکنندگان مواد غذایی می‌خواهند به مردم این توانایی را بدهند که از عهده یک رژیم غذایی سالم و متنوع برآیند. با این حال، این خطر واقعی وجود دارد که مردم غذاهای مغذی کمتری بخورند.

نظر او توسط اندرو سلی، مدیر اجرایی Bidfood، یک عمده‌فروش بزرگ مواد غذایی در بریتانیا، تکرار می‌شود، که ماه گذشته هشدار داد که افزایش هزینه‌های غذا به معنای «تصمیم‌گیری‌های دشوار برای تهیه‌کنندگان غذا» است. یا قرار است وعده‌های کوچک‌تری سرو کنند یا از مواد ارزان‌تر استفاده کنند، که برای بچه‌ها خوب نیست.»

قیمت‌های بالاتر غذا دردسر بزرگی در تجارت مهمان‌نوازی نیز به وجود می‌آید، زیرا رستوران‌ها مجبور می‌شوند به «مهندسی منو» (اصطلاح فنی برای استفاده از مواد ارزان‌تر) متوسل شوند تا ریاضیات را برای هر غذا درست کنند. پیتر بکمن، مشاور صنعت رستوران‌داری، می‌گوید: این همیشه اتفاق می‌افتد، اما به‌ویژه اکنون به دلیل افزایش‌های «دیوانه‌کننده» قیمت‌ها اهمیت دارد.

یک تبلیغ تقلبی پیتزا:
تصویر: نیک موفات/ آبان نیوز

در مواقع سخت، یک ترفند رایج این است که غذای فروخته شده را به صورت ورقه‌ای نازک‌تر و زاویه‌دار برش دهید تا قسمت بیشتری از بشقاب را بپوشاند، یا کاهش مقدار گوشت و ماهی گران‌قیمت و در عین حال معرفی حبوبات و سبزیجات بیشتر که ارزان‌تر هستند. اما بکمن می‌گوید «فقط آنقدر گوشت گاو وجود دارد که می‌توانید قبل از اینکه مشتری بگوید: «من گوشت گاو سفارش دادم و نه عدس»، آن را با عدس جایگزین کنید.

در مورد لباس‌ها، کارشناسان گزارش می‌دهند که خرده‌فروشان با خرید پارچه‌های با کیفیت پایین‌تر یا تولید ارزان‌تر، هزینه‌های بالاتر را جبران می‌کنند. متیو ایستر، که برند لباس مدرسه Trutex را اداره می‌کند، می‌گوید: «عملکرد شستشو و پوشیدن پارچه‌هایی که روی چوب لباسی مشابه به نظر می‌رسند می‌تواند بسیار متفاوت باشد.» پوشیدن پارچه ها

این که بریتانیایی‌ها احساس کوتاهی می‌کنند، در عکس فوری از احساسات ارائه شده توسط شاخص رضایت مشتری، منتشر شده توسط موسسه خدمات مشتری (ICS) آشکار است. آخرین به‌روزرسانی آن، شکایات مربوط به خدمات مشتریان را در بالاترین حد خود نشان می‌دهد، و کیفیت، قابلیت اطمینان و در دسترس بودن کالاها و خدمات مهم‌ترین اشکال است.

Jo Causon، مدیر اجرایی ICS می گوید: «تعداد مشتریانی که با یک سازمان مشکلی را تجربه می کنند در بالاترین سطح خود قرار دارد. “وقتی همه چیز اشتباه می شود، در واقع می تواند بسیار اشتباه باشد و باعث ناامیدی و ناراحتی شود، به ویژه در زمینه رویدادهای مهم زندگی، یا برای مشتریانی که آسیب پذیر هستند یا اعتماد به نفس کمتری در ارتباط از طریق کانال های دیجیتال دارند.”

این نظرسنجی که از 10000 مصرف کننده نظرسنجی می کند، نشان می دهد که 16 درصد از مشتریان در شش ماه گذشته با خدمات یک برند مشکلی را تجربه کرده اند. شکایات کمتری در مورد کارکنان وجود داشت اما در مورد مشکلات کیفیت یا موجود نبودن اقلام بسیار بیشتر بود.

تورم ناچیز ایده جدیدی است اما کول پیشنهاد می کند که اقتصاددانان باید کمی به آن توجه کنند. او می‌گوید: «اگر می‌بینید که شرکتی کیفیت محصول را با همان قیمت کاهش می‌دهد، این نشانه خوبی است که ما در رژیم «شما در ازای پولتان کمتر می‌گیرید» هستیم، جایی که فروشندگان قدرت را دارند.

در مورد مشتریان، یک ضرب المثل قدیمی وجود دارد که به ذهن متبادر می شود: بگذارید خریدار مراقب باشد.

این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار امروز آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.

منبع

درباره ی aban_admin

مطلب پیشنهادی

بازی های برگشت نیمه نهایی لیگ اروپا و لیگ کنفرانس اروپا – زنده | لیگ اروپا

به گزارش دپارتمان اخبار ورزشی پایگاه خبری آبان نیوز ، اتفاقات کلیدی فقط رویدادهای کلیدی را …