عاشقان سریراچا با توقف تولید به دلیل کمبود فلفل در آتش سوختند | اخبار آمریکا

کمبود قریب الوقوع سریراچا عاشقان سس تند را برانگیخته است، پس از اینکه سازنده این چاشنی محبوب اعلام کرد که فروش خود را در تابستان به دلیل کمبود فلفل چیلی به حالت تعلیق درآورده است.

به گزارش بلومبرگ، شرکت Huy Fong Inc مستقر در کالیفرنیای جنوبی تأیید کرد که محصولات محبوبش، از جمله سس چیلی داغ Sriracha، سیر چیلی و Sambal Oelek تحت تأثیر قرار خواهند گرفت.

در یک آوریل پست الکترونیک به مشتریان، این شرکت کمبود فلفل را “شدید” و مرتبط با آب و هوا توصیف کرد. این شرکت فلفل های خود را از مزارع مختلف در کالیفرنیا، نیومکزیکو و مکزیک تهیه می کند و گفت که شرایط آب و هوایی بر کیفیت فلفل ها تأثیر می گذارد و کمبود فلفل چیلی را تشدید می کند.

شرکت پست الکترونیک گفت: تمام سفارشات ارسال شده پس از 19 آوریل پس از روز کارگر انجام می شود.

این شرکت گفت: “متاسفانه، این خارج از کنترل ما است و بدون این عنصر ضروری ما قادر به تولید هیچ یک از محصولات خود نیستیم.”

ما می دانیم که این ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. با این حال، در طول این مدت، ما هیچ گونه سفارش جدیدی را که قبل از سپتامبر ارسال شود، نمی پذیریم زیرا موجودی کافی برای انجام سفارش شما نداریم.

گرمای هوا و خشکسالی تاریخی در غرب ایالات متحده تلفات سنگینی بر کشاورزی کالیفرنیا وارد کرده است. ناظر خشکسالی ایالات متحده گزارش داد که کل ایالت از هفته گذشته در «خشکسالی شدید» قرار داشت و دره مرکزی با شرایط «خشکسالی شدید» مواجه بود.

این خبر باعث سوختن طرفداران سریراچا شد و برخی در توییتر نیز حضور داشتند فراخوانی آن یک “نشانه آخرالزمان” و دیگران نشان دهنده Sriracha احتکار بود در شرف شروع.