نظرسنجی نشان می دهد که قیمت مواد غذایی یک نگرانی بزرگ برای سه چهارم بریتانیایی ها است | بحران هزینه های زندگی

به گفته آژانس استانداردهای غذایی (FSA)، هزینه غذا برای اکثریت قریب به اتفاق بریتانیایی ها یک نگرانی بزرگ است، در حالی که تعداد افرادی که وعده های غذایی خود را حذف می کنند یا از بانک مواد غذایی استفاده می کنند در سال گذشته افزایش یافته است.

تحقیقات آن نشان می‌دهد که قیمت مواد غذایی یک نگرانی بزرگ در آینده برای بیش از سه چهارم مصرف‌کنندگان بریتانیایی (۷۶%) است و تعداد استفاده‌کنندگان از بانک مواد غذایی از تقریباً یک در ۱۰ در مارس ۲۰۲۱ به تقریباً یک در ششم در مارس امسال رسیده است. .

بیش از یک نفر از هر پنج (22٪) از افرادی که در ماه مارس مورد بررسی قرار گرفتند، گفتند که یک وعده غذایی را حذف کردند یا حجم وعده های غذایی خود را کاهش دادند، زیرا توانایی خرید غذا را نداشتند.

بر اساس آمارهای رسمی، تورم بریتانیا در آوریل به 9 درصد رسید که بالاترین نرخ در بیش از 40 سال گذشته است و هزینه غذا، انرژی و حمل و نقل افزایش یافته است.

بر اساس یک نظرسنجی صنعتی که نشان می‌دهد فشار بر خرده‌فروشان برای پرداخت هزینه‌های افزایش قبوض انرژی و افزایش قیمت واردات، در ماه مه بیشتر شد و به سریع‌ترین نرخ در بیش از یک دهه گذشته رسید. بر اساس گزارش کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا و NielsenIQ، تورم مواد غذایی در ماه می از 3.5 درصد در آوریل به 4.3 درصد رسید و به بالاترین میزان از آوریل 2012 رسید.

FSA گفت که با مشاغل کار می کند تا اطمینان حاصل شود که اهدای محصولات آنها تا حد امکان ساده است و از کسانی که در بانک های مواد غذایی کار می کنند و کسانی که از آنها استفاده می کنند حمایت می کند تا بهترین روش ها را برای ذخیره سازی، آماده سازی و پخت و پز دنبال کنند.

پروفسور سوزان جب، که ریاست آژانس را بر عهده دارد، گفت: «در مواجهه با فشارهای فوری بر مردمی که برای خرید غذا تلاش می کنند، بانک های مواد غذایی نقشی حیاتی در جوامع ما ایفا می کنند.

ما فوراً با صنعت و سایر اهداکنندگان اصلی و خیریه‌های بانک غذا کار می‌کنیم تا ببینیم چه کارهای بیشتری می‌توانیم با هم انجام دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که مواد غذایی ایمن برای خوردن می‌توانند دوباره بین افرادی که می‌توانند از این حمایت بهره‌مند شوند توزیع کنیم.»

FSA، دپارتمان محیط‌زیست، غذا و امور روستایی و سازمان کاهش ضایعات Wrap بهترین دستورالعمل‌های توزیع مجدد مواد غذایی مازاد را منتشر کرده‌اند.

مارکوس گاور، مدیر اجرایی Wrap، گفت: “ما از تلاش های FSA برای رسیدگی به نگرانی های بسیاری از ما در مورد هزینه غذا حمایت می کنیم. ما تخمین می زنیم که بیش از 200000 تن غذای مازاد هنوز می تواند هر سال دوباره توزیع شود.

بنابراین، با همکاری یکدیگر می‌توانیم توزیع مجدد این غذا را افزایش دهیم، که این امر تأثیر زیست‌محیطی مواد غذایی ما را نیز کاهش می‌دهد و به دستیابی به یک سیستم غذایی موفق بریتانیا برای همه کمک می‌کند.»