آبان نیوز انتشار آخرین خبرهای سیاسی اقتصادی اجتماعی ورزشی فناوری در آبان نیوز
به گزارش دپارتمان اخبار بین المللی پایگاه خبری آبان نیوز ،
هنگامی که مدیر کافه کلیسا، لزلی وین، به این فکر می کرد که چگونه خیابان او می تواند جشن پلاتینی ملکه را جشن بگیرد، اولین غریزه او کیک های کوچک و درختکاری بود.
اما هر چه بیشتر در مورد آن فکر می کرد، بیشتر متوجه می شد که برای خیابان سنت مارک در بریستول، خیلی کسل کننده خواهد بود.
خیابان پر جنب و جوش در منطقه ایستون شهر – یکی از متنوع ترین خیابان های بریتانیا – به مهمانی با کمی پیتزا بیشتر نیاز داشت. وین 70 ساله می‌گوید: «ما فقط فکر کردیم: «بیایید دنبالش برویم».
در رویدادی که توسط کلیسای باپتیست سنت مارک و مسجد همسایه ایستون جامیا برگزار شد، که بعد از ظهر یکشنبه برگزار می‌شود، شرکت‌کنندگان ساندویچ، اسکون و کیک‌های وین را در آلاچیق‌هایی می‌خورند که با بند یونیون جک تزئین شده‌اند.
اما برای ساکنان خیابان سنت مارک، برشته کردن ملکه و کانتری چیزی فراتر از آثار کلاسیک اساساً بریتانیایی است. همچنین غذاهایی از کشورهای مشترک المنافع فعلی و سابق و فراتر از آن، از جمله مرغ تند و تیز، سمبوسه و بریانی – به علاوه موسیقی از یک نوازنده نپالی با گاج وجود خواهد داشت.
وین می گوید: «ما تنها در کلیسا به بیش از 15 زبان صحبت می کنیم. “این به همان اندازه که در مورد مرغ تند و تیز و بریانی است، در مورد اسکون و چای است.”
عبدالمالک، رئیس مسجد محلی، می‌افزاید: «این برای گرد هم آوردن مردم است. “مردم به من گفتند: “وقتی از پاکستان می آیی چگونه می توانی از ملکه حمایت کنی؟” اما این فرصتی است برای جشن گرفتن آنچه بریتانیا درباره آن است.»
در مرکز جشن ها، Tehseen Majothi، 52 ساله، که اداره محلی بریستول Sweet Mart را به همراه همسرش، رشید، 57 ساله اداره می کند. ملقب به ملکه خیابان سنت مارک، Majothi، که خانواده اش از کنیا به بریتانیا آمده اند، مغز اصلی این جشن است. غذای ستاره ای مهمانی خیابانی: بریانی ویژه جشن ملکه.
با “تاج” پیاز سرخ شده و تزئین شده با برنج رنگ شده که به شکل یونیون جک چیده شده است، مخلوط تند زعفران، سلطان‌ها، سبزیجات فصلی و برنج به سلیقه ملکه تزیین شده است.
ماجوتی می‌گوید: «به گوگل سر زدم و متوجه شدم که او علاقه زیادی به سیب‌زمینی ندارد. اما این یکی از مواد تشکیل دهنده یک بریانی سنتی است. من به جای آن با کدو سبز رفتم.»
صبح یکشنبه، ماجوتی در ساعت 4 صبح بیدار خواهد شد تا برای مهمانی خیابانی بعد از ظهر آماده شود، جایی که او و تیمش قصد دارند 3000 قسمت از غذای جشن را برای ساکنان خیابان سنت مارک و جامعه مجاور به صورت رایگان سرو کنند.
او امیدوار است که مانند مرغ تاج گذاری قبل از آن، بریانی جوبیلی بتواند به یک موفقیت ملی تبدیل شود. بالاخره برای سلطنت مناسب است. سال‌هاست که به امپراتورها و در کاخ‌ها ارائه می‌شود، بنابراین بی‌معنی است. چه روزی بهتر از جشن ملکه برای تهیه بریانی؟
علاوه بر کسانی که آشپزی می کنند، ده ها تن دیگر از ساکنان وقت خود را اهدا کرده اند. در یک جلسه اجتماعی دو روز قبل از این رویداد، نوجوانان و افراد مسن شانه به شانه نشستند و جزئیات را تنظیم کردند، از جایی که مسیر بولینگ بادی از باشگاه کریکت گلاسترشایر (بین مسجد و رستوران هندی؟) تا چه کسی می تواند باشد. رهبری فعالیت نقاشی چاله‌ها، که هدف آن جلب توجه به سرمایه‌گذاری ناکافی در خیابان است، و اینکه چگونه موانع موقتی را برای مسدود کردن جاده ایجاد می‌کنند، جاده‌ای که – با تمام هیجان – مهلت رسمی برای گرفتن مجوز برای بستن آن را از دست داده بودند.
ساکن سبحان علی طاهر، 19 ساله، داوطلب شد تا یک تخت طلایی برای فرصت های عکس به ارمغان بیاورد و در رسانه های اجتماعی فراخوانی برای دست های اضافی داد. او می گوید: “ملکه ملکه است.” “شخصیت او کاملا منحصر به فرد است. همه باید ملکه را دوست داشته باشند.»
در همین حال جونیور شیخ، که خانواده‌اش در سال 2002 از کنیا به بریتانیا آمدند، موسیقی و صحنه را سازماندهی می‌کنند. او فکر می کند که “مهم به احترام ملکه” است، اما، بیش از هر چیز، او خیابان سنت مارک را می ستاید. کجای دیگر میخانه، مسجد و کلیسا در کنار یکدیگر دارید؟ او می گوید.
حتی برای کسانی که به سلطنت و سنت های آن اهمیت چندانی نمی دهند، دلیلی برای جشن است. بی مک ایون، 26 ساله، و جیکوب پرودن، 25 ساله، در مورد نظر خود درباره ملکه پرسیده شد، با سکوت پاسخ دادند. مک ایون که در زمینه امنیت سایبری کار می کند، می گوید: «این خود احتمالاً نشان دهنده احساس من است.
با این حال، آنها در مهمانی خیابانی دست دراز خواهند کرد و قصد دارند به روش خود جشن بگیرند. “این فرصتی است برای درگیر شدن در جامعه، بنابراین فکر کردیم که آن را به روزی برای یادآوری تبدیل کنیم. ما دیگر هرگز جشن پلاتینیوم را نخواهیم دید،» مک ایون می گوید، در حالی که پرودن قصد دارد «تا حد امکان غذا» بخورد.
برای ونسا کیر، 75 ساله، فراتر از بانتینگ و بریانی، جشن سلطنتی یک امر احساسی است. “من واقعا فکر می کنم ملکه کار بزرگی انجام داده است و ما باید او را ستایش کنیم. چه کسی در سن او کار می کند؟» او می گوید. اما ما فقط ملکه را جشن می گیریم. ما از ما جشن می گیریم.»
در طول دوره سلطنت پادشاه، جاده سنت مارک غیرقابل تشخیص تغییر کرده است. زمانی که Kear بیش از 50 سال پیش به این منطقه نقل مکان کرد، آنقدر خطرناک بود که «تاکسی‌ها در خیابان توقف نمی‌کردند و بعد از ساعت 6 بعد از ظهر به تنهایی بیرون نمی‌روید. جامعه نبود هر کس کار خودش را کرد.»
در سال های اخیر، رستوران های مد روز درهای خود را در این منطقه باز کرده اند و قیمت ملک افزایش یافته است. اما ساکنان قدیم و جدید در سرتاسر کنار هم قرار گرفته اند.
عکس: آدریان شرات/آبزرور
او می‌گوید در طول همه‌گیری، همسایه‌های مهربانی که غذا تحویل می‌دادند و شرکت می‌دادند، افرادی مانند Kear را زنده نگه داشتند. سپس شورای محلی با مخالفت گسترده ای تلاش کرد تا جاده را پیاده کند، که ساکنانی را که قبلاً هرگز با یکدیگر صحبت نکرده بودند در برابر دشمن مشترک تحریک کرد.
این مهمانی اولین فرصت برای خیابان سنت مارک است که پس از چند سال پر فراز و نشیب به درستی دور هم جمع شوند. Kear می‌گوید: «بسیاری از مردم در این جاده قدم می‌زنند و نمی‌دانند که این افراد روزانه چه می‌دهند. “من اینجا را دوست دارم و به همه آنها افتخار می کنم.”
این خبر از خبرگزاری های بین المللی معتبر گردآوری شده است و سایت اخبار روز ایران و جهان آبان نیوز صرفا نمایش دهنده است. آبان نیوز در راستای موازین و قوانین جمهوری اسلامی ایران فعالیت میکند لذا چنانچه این خبر را شایسته ویرایش و یا حذف میدانید، در صفحه تماس با ما گزارش کنید.
