کشاورزان قبرس در اعتراض به محافظت از پنیر هالومی شیر می ریزند

دامداران بز و گوسفند روز سه شنبه در اعتراض به پنیر سنتی قبرسی – هالومی، عدل های یونجه و شیر ریخته شده را در خارج از کاخ ریاست جمهوری قبرس سوزاندند.

این پنیر لاستیکی در آوریل گذشته به عنوان محصول محافظت شده یا وضعیت PDO شناخته شد، به این معنی که آن را فقط می توان در قبرس با معیارهای سختگیرانه تولید کرد و از تقلید کنندگان در سراسر جهان از کپی کردن آن جلوگیری کرد.

اما کشاورزان از تاخیر در اجرای PDO عصبانی هستند.

آنها ادعا می کنند که در تولید آن با موادی مانند شیرخشک مورد استفاده قرار نگرفته است.

در فایل PDO هالومی آمده است که باید با شیر بز و گوسفند تولید شده توسط نژادهای محلی تولید شود.

یک کشاورز گفت: “ما مخالف خشونت هستیم، اما وقتی گرسنه هستیم و حیواناتمان می میرند، منطق از پنجره بیرون می رود.”

دیگری تاکید کرد: اگر دولت ما را نخواهد می تواند به مردم غرامت بدهد و ما تغییر حرفه می دهیم.

کشاورزان همچنین به شرایط وخیم در حرفه خود اعتراض کردند – و خواستار یارانه های بیشتر دولتی شدند.

دود ناشی از سوختن یونجه و ریختن صدها لیتر شیر باعث بسته شدن راه های اصلی اطراف ارگ ریاست جمهوری شد.

به گفته سخنگوی پلیس، CID نیکوزیا در حال تحقیق برای شناسایی افرادی است که در جریان اعتراضات آتش افروخته اند.

پانایوتیس کنستاندینو، رئیس انجمن گله‌داران بز، تأخیر در موضوع حلومی را غیرقابل قبول دانست و همچنین مدعی شد که عدم بررسی در خط تولید تحریک‌کننده است.

این تظاهرات یک روز پس از آن برگزار شد که کوستاس کادیس، وزیر کشاورزی، گفت که کشاورزان گوسفند و بز «در وضعیت بسیار دشواری قرار دارند» زیرا شیر ارزان‌تر از هزینه تولید آن فروخته می‌شود.

معترضان با تقاضای دیدار با رئیس جمهور گفتند که قیمت خوراک دام 115 درصد افزایش یافته است، با این حال، کشاورزان گوسفند و بز پول بیشتری برای شیر از تولیدکنندگان پنیر دریافت نمی کنند.

دامداران همچنین هشدار دادند که با توجه به افزایش شدید نفت، برق، کود و مواد مصرفی، تنها چند روز باقی مانده تا واحدهای دامی آنها تعطیل شود.

زمانی که مدیر دفتر رئیس جمهور، آندریاس ایوسف، در مورد حلومی PDO توصیه کرد که این موضوع در خدمات حقوقی است، عصبانیت ها افزایش یافت.

وی با بیان اینکه رئیس جمهور متوجه وضعیت سختی است که شما در آن قرار دارید، بر اقدامات اعلام شده قبلی برای حمایت مالی از دامداران تاکید کرد.

تا پایان ماه، کشاورزان بز و گوسفند در مجموع 5 میلیون یورو دریافت خواهند کرد و 3 میلیون یورو دیگر به سایر بخش های دام توزیع خواهد شد.

ایوسف افزود که وزیر کشاورزی در نشست وزرای اتحادیه اروپا در بروکسل درخواست کمک های اضافی برای دامداران خواهد کرد.

روز سه‌شنبه، این موضوع در پارلمان قبرس مورد بحث قرار گرفت و کاستاس کادیس، وزیر کشاورزی گفت که بررسی‌های اخیر توسط افسران وزارت بازرگانی نشان داد که برخی از نمونه‌ها از مشخصات تولید حلومی انحراف دارند.

وی گفت: در این موارد بسته به مورد تا 150 هزار یورو جریمه قابل اعمال است.

وزارت کشاورزی اعلام کرد که با وزارت بازرگانی برای انجام بررسی‌ها همکاری خواهد کرد و همچنین خدمات و بودجه‌ای را در اختیار آزمایشگاه‌های دولتی قرار داد تا بررسی کنند که آیا محتوای محصولات حلومی با شیرخشک ساخته می‌شود که مطابق با PDO نیست. .

کدیس گفت: اگرچه شیر ارزانتر از قیمت تولید فروخته می شود، اما قیمت حلومی ثابت مانده است.

وی گفت: «متاسفانه، این امر رایج است که قیمت ها را کارخانه های لبنی پنیر تعیین می کنند، بنابراین کشاورزان گوسفند و بز آنچه را که پنیرسازان به آنها می دهند، دریافت می کنند.

وی افزود: هزینه تولید شیر برای کشاورزان گوسفند و بز نزدیک به 1.50 یورو در لیتر است، اما شیر با قیمت 1.20 یورو در هر لیتر فروخته می شود.

وی گفت: تناقض دیگر این است که در حالی که قیمت تمام پنیرها در اروپا در حال افزایش است، حلومی در همان سطح باقی می ماند، در حالی که در برخی موارد قیمت هالومی کاهش یافته است.

وی گفت: باید قیمت بالاتری برای محصول درخواست کرد و به کشاورزان آنچه که لیاقت شیرشان را دارد داده شود.

او گفت که دامداران، به ویژه کشاورزان بز و گوسفند در “موقعیت بسیار دشواری در این دوره قرار دارند”، و افزود که قبرس اولین و یکی از معدود کشورهایی است که از پرورش دهندگان دام حمایت می کند.