چگونه آلودگی آب نیترات تهدیدی برای مردم و اکوسیستم ها در اسپانیا است

آب اروپا چقدر تمیز است؟ تخمین زده می شود که حدود نیمی از رودخانه ها، دریاچه ها و آب های ساحلی اروپا حاوی مواد خطرناکی هستند. در اسپانیا، آلودگی ناشی از مزارع خوک هم برای مردم و هم برای اکوسیستم های محلی تهدید می شود.

زامورا: خانه آب آلوده

زامورا در اسپانیا تنها یکی از چندین استانی است که آب لوله کشی آن آلوده است. امیلیا رومان در اینجا به دنیا آمد و در سال گذشته به اطراف منطقه سفر کرده است تا به طور منظم مقدار نیترات را در آب آشامیدنی و منابع آب زیرزمینی اندازه گیری کند.

من او را تا روستای Santovenia همراهی کردم. او با یک نیترات متر آمده بود تا آب لوله کشی دوستش، سونسولز را بررسی کند. امیلیا یکی از اعضای شبکه ساکنین است که توسط Greenpeace برای نظارت بر کیفیت آب در مناطق روستایی اسپانیا ایجاد شده است.

امیلیا به من گفت: “ما از این ابزار کوچک برای انجام سه اندازه گیری استفاده می کنیم.”

او توضیح داد: “شما آب لوله کشی را در اینجا قرار می دهید و سپس نتیجه را می خوانید.”

سه اندازه گیری روی آب لوله کشی Sonsoles همه بالاتر از آستانه قانونی بود. Emilia و Sonsoles نگران هستند زیرا سطوح بالای نیترات می تواند خطر سقط جنین، نقایص مادرزادی و حتی سرطان را افزایش دهد. آنها عصبانی هستند، زیرا می دانند چه کسی و چه کسی مقصر است.

“خیلی واضح است که چه چیزی آب را آلوده می کند. این کشاورزی فشرده و کسانی است که زباله ها را در مزارع می ریزند. نیترات‌های حاصل از کود به آب‌های زیرزمینی وارد می‌شوند و آن‌ها را آلوده می‌کنند.»

مزارع مگا خوک: دشمن عمومی شماره یک

مشکل آلودگی آب آنقدر بد شده که به یک رسوایی ملی تبدیل شده است. مردم محلی مقامات را به کم کاری متهم کرده اند و مرتباً برای اعتراض به مزارع بزرگ خوک به خیابان ها می آیند.

مشکل مزارع بزرگ این است که آنها به ما حمله می کنند. 600000 خوک در زامورا وجود دارد. این غیر قابل تحمل است. این یک صنعت ناپایدار است.» لوئیس د نیکلاس لاتوره، سخنگوی انجمن ساکنان تیرا دو آلبا، گفت.

منطقه کاستیا و لئون از نظر تعداد خوک در اروپا در بین بیست خوک برتر قرار دارد. اسپانیا همچنین بزرگترین صادرکننده گوشت خوک در اروپا است. در برخی مناطق، تعداد خوک ها از ساکنان بیشتر است.

هیچ کشاورز حاضر نشد با ما صحبت کند. من با صلح سبز به جاده رفتم تا ببینم دوغاب خوک چگونه دفع می شود.

مزارع را می توان به راحتی در سراسر زامورا مشاهده کرد. کنار یکی از آنها توقف کردیم.

کود تولید شده توسط این حیوانات در این مخازن جمع آوری می شود و سپس در مزارع مجاور پخش می شود. لوئیس فریریم، رئیس کمپین کشاورزی برای صلح سبز اسپانیا توضیح می دهد. وقتی زمین نمی تواند بیشتر جذب کند، فضولات به آب زیرزمینی نشت می کند و آن را آلوده می کند.

در حالی که این عمل در اسپانیا رایج و قانونی است، فعالان محیط زیست می گویند مشکل واقعی مقیاس آن است.

لوئیس ادامه داد: “قوانین بسیار سست هستند.” آنها اجازه می دهند بدون چشم انداز جهانی از آنچه در زمین اتفاق می افتد، مجوز بگیرند.

در برخی از مناطق اصلی پرورش خوک در اسپانیا، سطح نیترات آب زیرزمینی تا چهار برابر بیشتر از آستانه قانونی 50 میلی گرم در لیتر است. در حالی که این چندان رایج نیست، سطوح پایین تر غیرقانونی گسترده است. صلح سبز به من گفت که طبق داده های رسمی، 23 درصد از آب های زیرزمینی اسپانیا توسط نیترات ها و همچنین 22 درصد از آب های سطحی آلوده است.

به گفته صلح سبز، این فقط نوک کوه یخ است. گروه محیط زیست برای افزایش تعداد و دفعات اندازه گیری، ساکنان را در پایش آب مشارکت داد. آنها می گویند نتایج نگران کننده است.

در سال 2000، حدود 60 شهرداری در منطقه کاستیا و لئون تحت تأثیر آلودگی نیترات قرار گرفتند. در حال حاضر بیش از 700 مورد وجود دارد. این فقط به این منطقه مربوط نمی شود. لوئیس به یورونیوز گفت: کاتالونیا 40 درصد از سفره های زیرزمینی خود را کاملاً به نیترات آلوده کرده است.

بروکسل اسپانیا را به دلیل کوتاهی در مقابله با آلودگی نیترات به دیوان دادگستری اروپا ارجاع داده است. کشاورزی فشرده مانند دامداری مقصر است. واضح ترین نمونه آن فاجعه زیست محیطی در Mar Menor است.

مار منور: تا حد مرگ بارور شده است

تقریباً هر روز صبح، ساحل لوس نیتوس به طور کامل چنگک می زند تا از پوسیدگی بیش از حد جلبک ها در ساحل جلوگیری شود. اما در تابستان این کار تقریبا غیرممکن می شود. جلبک ها بدون کنترل رشد می کنند و با نیترات های حاصل از کودهای مزرعه تغذیه می شوند.

این فرآیند که اوتروفیکاسیون نامیده می شود، منجر به دو رویداد فاجعه بار در سال 2019 و سال گذشته شد. در هر دو مورد، تن ماهی مرده به ساحل رفت و جهان را شوکه کرد.

من یک روز را با پدرو، یک دوستدار محیط زیست و رامون، رئیس یک گروه ساکنان گذراندم تا بهتر بفهمم این اتفاق چگونه افتاد.

“کشاورزی فشرده در سراسر Mar Menor انجام می شود. مواد مغذی به تالاب نشت می کند.» پدرو توضیح داد.

این کودها اکوسیستم را بی‌ثبات می‌کنند و باعث ایجاد اتروفیکاسیون می‌شوند – رشد بیش از حد جلبک. همانطور که دیدیم دریا در تابستان به “سوپ سبز” تبدیل می شود و گاهی اوقات به دلیل کمبود اکسیژن در آب، ماهی ها را می کشد. هنوز راه حلی پیدا نشده است، زیرا راه حل در داخل کشور است.»

برای یافتن Campo de Cartagena، 60000 هکتار زمین کشاورزی فشرده در اطراف تالاب، لازم نبود خیلی دور برویم. به گفته رامون، آبیاری عامل اصلی سقوط مار منور است.

«این نوع کشاورزی فشرده به مزارع پلکانی پایان داده است. این منطقه به هواپیمای عظیمی تبدیل شده است که به سمت مار منور متمایل شده است. رامون گفت: بارندگی شدید باعث فرسایش شدید می شود و خاک و کودهای شیمیایی را به مارمنور می برد.

نماینده کشاورزان آبیاری در Campo de Cartagena به من گفت که کشاورزی تنها عامل مقصر نیست و اصرار داشت که بیشتر کشاورزان به روش های تولید پایدار روی آورده اند.

کشاورزی فشرده با مدیریت خوب هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. مانوئل مارتینز مادرید، رئیس انجمن کشاورزان آبیاری Campo de Cartagena گفت. دلیلی وجود ندارد که باور کنیم این امر به وضعیت بد مار منور کمک می کند. ما کمتر از نصف آبی را که سازمان خواربار و کشاورزی توصیه می‌کند، و کود بسیار کمتر از آنچه فائو توصیه می‌کند، مصرف می‌کنیم. ما کمترین میزان کود را در دنیا مصرف می کنیم.»

با این وجود، داده‌ها نشان می‌دهند که روزانه تن‌ها نیترات وارد تالاب می‌شود. انجمن ها و دانشمندان سال هاست که از مقامات محلی و ملی خواسته اند تا تالاب را نجات دهند. آنها شکایت دارند که صدای آنها به طور سیستماتیک نادیده گرفته می شود.

دولت محافظه‌کار محلی فهرست بلندبالایی از اقداماتی را که در حال اجرا هستند به من داد، اما بخشی از مسئولیت را بر عهده ائتلاف چپ‌گرای حاکم مادرید گذاشت.

اما واقعیت این است که مار منور در حال مرگ است. دانشمندان می گویند هنوز امکان نجات آن وجود دارد، اما هر چه بیشتر طول بکشد، آسیب جبران ناپذیرتر خواهد بود.