اگر پینا کولادا را دوست دارید، تنها نیستید: همه گیر باعث فروش تیپل های استوایی می شود | کوکتل

Piña coladas و دیگر کوکتل‌های سبک قدیمی از این دست دوباره مد شده‌اند، و بسیاری از بریتانیایی‌ها مشتاقند پس از دو سال تعطیلات در بریتانیا، حال و هوای تعطیلات ساحلی استوایی را با نوشیدنی‌های تزئین شده با چتر آفتاب بگیرند.

کافه‌ها و سوپرمارکت‌ها می‌گویند افزایش تقاضا برای نوشیدنی‌های کیچ، مانند مای تایس، تالاب‌های آبی و طلوع آفتاب تکیلا، نشان‌دهنده تمایل مصرف‌کنندگان پس از همه‌گیری برای تجربه‌های سرگرم‌کننده و جذابیت نوشیدنی‌های رنگارنگ برای اینستاگرام است.

آخرین گزارش نوشیدنی Waitrose نشان می‌دهد که کوکتل‌های میوه‌ای با احساس خوب در میان نوشیدنی‌هایی که مایل به جبران تعطیلات از دست رفته در خارج از کشور به دلیل همه‌گیری هستند، بازگشته است.

جستجوها در وب سایت سوپرمارکت برای پینا کولادا، کوکتل رم ساخته شده با شیر نارگیل و آب آناناس، نسبت به سال گذشته 40 درصد افزایش یافته است.

طبق یک نظرسنجی جدید، این نوشیدنی که در یک بار هتل مجلل در پورتوریکو در دهه 1950 برای گردشگران ثروتمندی که به دنبال طعم دریای کارائیب بودند اختراع شد، اکنون سومین کوکتل محبوب بریتانیا پس از نگرونی و موهیتو است.

جیمی متیوسون، مدیر بازرگانی نوشیدنی در Waitrose، می‌گوید: «من فکر می‌کنم عامل این است که مردم چیزهای سرگرم‌کننده می‌خواهند. آن نوع تجربیات با دوستانی که طی دو سال به شدت از دست داده ایم.»

نظرسنجی از 1000 نفر توسط Drinks House 247 نشان داد که پینا کولادا در بین سنین 25 تا 44 سال و 55 سال به بالا محبوبیت بیشتری دارد.

کری میسی، صاحب بار بازار ریدلی رود در دالستون، شرق لندن، گفت که فروش کوکتل‌های کیچ در میان هزاره‌ها رونق گرفته است زیرا رنگ‌های روشن آن نوشیدنی‌ها را برای اشتراک‌گذاری در اینستاگرام و تیک‌توک محبوب کرده است.

او گفت: “کوکتل های منجمد ما، که کوکتل های یکپارچهسازی با سیستمعامل ما هستند – مارگاریتا آبی و کولادا صورتی ما، یک پیانا کولادا با رنگ خوراکی صورتی – همیشه محبوب بوده اند، اما از اکتبر آنها محبوب ترین نوشیدنی ها هستند.” فروش ما تقریباً دو برابر شده است.»

Maisey گفت که این نوشیدنی‌ها برای جوانان جوان‌تر جذابیت داشت، زیرا آنها با زیبایی‌شناسی دهه 70 مطابقت داشتند. او افزود: “کت و شلوارهای یک رنگ برای زنان، عناصری از چرم یا جین دهه 70 که به لباس مردم وارد می شود.”

اما او گفت که این درخواست فقط کنایه آمیز نبود. «جوانان به روشی متفاوت از گذشته نگاه می کنند. هیچ حسی از پاسی بودن آنها وجود ندارد. آنها آن عنصر بصری را دارند. ما مشتریانی داریم که نوشیدنی‌ها را آنلاین دیده‌اند و می‌خواهند همان نوشیدنی را بنوشند.»

جذابیت این نوشیدنی در سراسر کشور است. نظرسنجی Drinks House 247 نشان داد پینا کولادا محبوب‌ترین کوکتل در یورکشایر و هامبر و شرق میدلندز است. در همین حال، نورثویچ در چشایر جشنواره ای اختصاص داده شده به نوشیدنی، به احترام روپرت هولمز، خواننده آهنگ فرار دهه 70 (آهنگ پینا کولادا)، که در این شهر به دنیا آمد.

آدام جرارد، برگزارکننده جشنواره در 20 اوت، گفت: «بیشتر بارها [and] اکنون حتی برخی از میخانه های سنتی ما شروع به فروش کوکتل کرده اند. کمی عجیب است که مردان بالغی را می‌بینید که در یک میخانه ایستاده‌اند و یک پینا کولادا می‌نوشند، اما این اتفاق می‌افتد. حتی Wetherspoon آنها را سال گذشته فروخت.

چگونه یک پی درست کنیمنا کولادا

[From Felicity Cloake’s recipe]

پینا کولادا از رم، خامه نارگیل (یا شیر نارگیل) و آناناس ساخته می‌شود که با یخ مخلوط شده یا تکان داده می‌شود. آنها اغلب با قاچ آناناس، گیلاس ماراسکینو یا هر دو تزئین می شوند.

(در هر نوشیدنی)
یخ
50 میلی لیتر شیر نارگیل
50 میلی لیتر رام طلایی
75 میلی لیتر آب آناناس تازه
1– ۲ قاشق غذاخوری شربت شکر (۲ قسمت شکر سفید به ۱ قسمت آب)
آب ½ لیموترش
تکه ای از آناناس، گیلاس ماراسکینو، چتر کوکتل و غیره، برای تزئین

با استفاده از یخ کافی برای پر کردن دو سوم لیوان، در مخلوط کن هم بزنید تا له شود، سپس در یک کوکتل شیکر قرار دهید. شیر نارگیل را هم بزنید، سپس به همراه رام و آب آناناس به یخ اضافه کنید. هم بزنید یا تکان دهید تا خوب مخلوط شوند، مزه کنید و در صورت نیاز شربت شکر و آبلیمو را اضافه کنید. داخل لیوان سرد بریزید. یک بریدگی کوچک از آناناس و آلبالو برش دهید و آنها را به لبه لیوان شکاف دهید. بلافاصله سرو کنید.